Inselbräu Frauenchiemsee GmbH

Über das Inselbräu

Das Inselbräu Frauenchiemsee GmbH betreibt auf der Fraueninsel im Chiemsee eine Brauerei in Bioqualität sowie Gastronomiebetriebe. Angeknüpft wird an eine rund 300 Jahre alte Tradition des Bierbrauens auf der Insel. Das Sortiment umfasst einen unfiltrierten, untergärigen, altbairisch gebrauten Zwickel naturtrüb sowie ein naturtrübes Weißbier. Ergänzend werden ein Weingut mit Weinverkostungen und ein Insel-Schnaps angeboten. Zum Unternehmen gehören das Bräustüberl mit bodenständiger Wirtshausküche und warmem Küchenbetrieb ab 11 Uhr, das Seestüberl mit Panoramablick auf den Chiemsee und Platz für bis zu 80 Personen sowie das Ginistüberl mit Platz für bis zu 25 Personen. Das Seestüberl eignet sich für Familien- und Firmenfeiern, Hochzeiten und Tagungen. Geschäftsführer ist Daniel Hagen; das Unternehmen ist unter HRB 17180 am Amtsgericht Traunstein registriert.

Standort

Frauenchiemsee

Verfahren

Bierbrauerei in Bioqualität (Zwickel naturtrüb, Weißbier naturtrüb), Gastronomie/Wirtshausküche, Weingut/Weinverkostungen, Insel-Schnaps, Feiern und Tagungen (Familienfeiern, Firmenfeiern)

Werkstoffe

Zwickel naturtrüb, Weißbier naturtrüb, Weingut Holger Hagen, Insel-Schnaps

Zertifikate

Bioqualität (Brauerei)

Branchen

Gastronomie, Brauwesen, Tourismus

1. 01

   Brauerei in Bioqualität

2. 02

   Gastronomie (Seestüberl, Bräustüberl, Ginistüberl)

3. 03

   Weingut und Insel-Schnaps

4. 04

   Feiern und Tagungen

Getränke & Gastronomie

Standorte

Qualität

Angaben zur Qualitätssicherung liegen aus den verfügbaren Quellen nicht vor; die Biere werden in Bioqualität gebraut.

Historie

1. ca. 18. Jahr

   Vor 300 Jahren wurde auf der Fraueninsel Bier gebraut.

2. 21. Jahrhund

   Das Inselbräu griff die Tradition auf und braut wieder in Bioqualität auf der Insel.