Jeune Primeur AG

Über Jeune Primeur

Die Jeune Primeur AG ist ein Schweizer Lieferant für die Gastronomie. Das Sortiment umfasst Früchte, Gemüse, Rüsterei-Produkte (küchenfertig verarbeitete Ware), Tiefkühlprodukte, Milchprodukte und Handelswaren sowie Halbprodukte und Spezialwünsche nach Kundenvorgabe. Ergänzend stellt das Unternehmen kaltgepresste Säfte her; dabei wird die Methode der Kaltpressung angewendet. Für Mikrokräuter, Keimlinge und Sprossen arbeitet Jeune Primeur mit dem Schweizer Familienunternehmen Espro zusammen, das seit 1990 nachhaltigen und ökologischen Anbau betreibt. Die Lieferungen erfolgen in der ganzen Schweiz, laut Unternehmensangaben flexibel und zeitnah. Über einen Online-Shop mit den Kategorien Früchte, Gemüse, Tiefkühlprodukte, Milchprodukte, Handelswaren und Rüsterei-Produkte können Kundinnen und Kunden bestellen; das Unternehmen gibt an, in technische Infrastruktur und Software für den Bestell- und Lieferprozess zu investieren. Zu den genannten Kunden gehören Restaurants, Gemeinschaftsküchen, Grossküchen, spezialisierte Küchen und Verpflegungsketten, darunter Stadthaus Burgdorf, Restaurant Schloss Schartenfels und Halbinsel Au Landgasthof. Einen belegten Unternehmensstandort mit Ortsangabe enthalten die Quellen nicht.

Verfahren

Rüsterei (Rüsterei-Produkte), Herstellung kaltgepresster Säfte, Lieferung von Halbprodukten und Spezialwünschen, Lieferungen in der ganzen Schweiz

Werkstoffe

Kaltpressung, Rüsterei (Verarbeitung)

Branchen

Gastronomie, Gemeinschaftsküchen, Grossküchen, Verpflegungsketten, Spezialisierte Küchen, spezialisierte Küchen

1. 01

   Einkauf von Früchten, Gemüse und Handelswaren

2. 02

   Rüsterei: küchenfertige Verarbeitung zu Rüsterei-Produkten

3. 03

   Herstellung kaltgepresster Säfte

4. 04

   Handelssortiment inkl. Tiefkühl-, Milchprodukten und Halbprodukten

5. 05

   Logistik und Lieferung in der ganzen Schweiz

Verfahren & Produkte

Standorte

Historie

1. 1990

   Das Schweizer Familienunternehmen Espro, Lieferant von Mikrokräutern, Keimlingen und Sprossen im Sortiment von Jeune Primeur, beginnt mit der Produktion.