Johannes Lühders KG

Über J. Lühders

Die Johannes Lühders KG ist ein Hamburger Süßwarenunternehmen, das seit 1909 besteht und ursprünglich als Fruchthandelsfirma in der Nähe des Hamburger Hafens gegründet wurde. Das Unternehmen stellt vegane Fruchtgummis in sieben Sorten her, die auf traditionellen, gelatinefreien Rezepturen aus der Gründungszeit basieren und mit viel Fruchtsaft sowie natürlicher Aromatisierung gefertigt werden. Weitere Produktlinien sind Ingwer-Konfekt mit Pralinen, Spitzen, Sirup, Konfitüre und Marzipan aus besonders jung geerntetem Ingwer sowie norddeutsche Traditionals wie Hamburger Speck, Bremer Kluten, Pfefferminzbruch, A&Z-Gelee-Scheiben und Fruchtgelees. Die Produktion erfolgt mit viel Handarbeit. Vertrieben werden die Produkte über den Fachhandel, gut sortierte Lebensmittelhändler, einen eigenen Online-Shop (FOODHALL) sowie einen Lagerverkauf am Standort in Stelle bei Hamburg.

Standort

Stelle

Verfahren

Herstellung veganer Fruchtgummis, Ingwer-Konfekt (Pralinen, Spitzen, Sirup, Konfitüre, Marzipan), Norddeutsche Traditionals (Hamburger Speck, Bremer Kluten, Pfefferminzbruch), Online-Shop (FOODHALL), Lagerverkauf

Werkstoffe

Fruchtsaft, Ingwer, Carnaubawachs, Natürliche Kräuterextrakte

Gegründet

1909

Branchen

Süßwaren/Confiserie, Lebensmittelhandel (Fachhandel, Lebensmittelhändler)

1. 01

   Wareneingang (Früchte, Ingwer, Zutaten)

2. 02

   Konfektionierung/Herstellung mit Handarbeit

3. 03

   Vertrieb über Fachhandel, Lebensmittelhändler, FOODHALL-Online-Shop und

Zutaten & Verfahren

Standorte

Stelle

DE

Produktion, Lagerverkauf

Werkstoffe

Fruchtsaft, Ingwer, Zucker

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 1909

   Gründung der Fruchthandelsfirma durch Großvater Lühders in der Nähe des internationalen Hamburger Hafens.