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Hersteller von Aromen, Essenzen und Backmitteln für Backwaren, Konditorei und Dessertindustrie seit 1899.
Josef Jansen GmbH & Co. KG
Wuppertal · Höxter-StahleNeu auf Amplifa
Über Jansen Aromen
Die Josef Jansen GmbH & Co. KG mit der Marke Jansen Aromen entwickelt und produziert Aromen, Essenzen und Backmittel für Bäckereien, Konditoreien, die Lebensmittelindustrie sowie Hersteller von Eiscreme, Pralinen und Desserts. Das Sortiment umfasst flüssige Backaromen, hochkonzentrierte Konditoreipasten, kaltlösliche Pulveraromen sowie Instant Tops und Stabilisatoren; seit 2016 existiert zusätzlich eine Halal-Produktlinie. Die Herstellung erfolgt mit natürlichen Rohstoffen und ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe. Aus einer 1899 in Barmen gegründeten Handelsniederlassung für Back- und Cremepulver, Gewürze und Gewürzextrakte ist ein Produktionsbetrieb mit globalen Vertriebskanälen geworden. Das Unternehmen wird in vierter Familiengeneration geführt und unterhält seinen Produktionssitz in der Wittensteinstraße in Wuppertal sowie eine Kontaktadresse in Höxter-Stahle (Th. Geyer Ingredients GmbH & Co. KG). Abfüllgebinde umfassen Größen von 1 kg bis 10 kg.
- Standort
- Wuppertal
- Verfahren
- Halbfertigprodukte für Backwaren/Konditorei, Entwicklung individueller Geschmacksrichtungen (Lösungsanbieter), Halal-Produktlinie, Gebindegrößen 1 kg–10 kg
- Werkstoffe
- Flüssigaromen, Konditoreipasten, Pulveraromen, Instant Tops und Stabilisatoren, Halal-Produktlinie
- Zertifikate
- FSSC 22000, Halal (IIDC), Halal (HFCE), HACCP
- Gegründet
- 1899
- Branchen
- Bäckereien und Konditoreien (Handwerk), Lebensmittelindustrie, Eiscreme-, Pralinen- und Desserthersteller, Bäckereien/Konditoreien (Handwerk), Eiscreme/Pralinen/Desserthersteller
- 01
Rohstoffauswahl (natürliche Rohstoffe)
- 02
Entwicklung individueller Geschmacksrichtungen
- 03
Produktion
- 04
Qualitätsmanagement (FSSC 22000)
- 05
Vertrieb weltweit
Produktgruppen und Rohstoffe
Flüssigaromen
Flüssige und dickflüssige Backaromen mit hoher Back- und Frosterstabilität zur Aromatisierung von Teigen und Massen.
Konditoreipasten
Hochkonzentrierte Frucht-, Nuss- und Kaffeepasten für Cremes, Pralinen, Eiscreme und Glasuren.
Pulveraromen
Kaltlösliche Pulveraromen mit Back- und Frosterstabilität für Teige.
Instant Tops und Stabilisatoren
Kaltlösliche Sahnefonds in Pulverform auf Basis natürlicher Fruchtsäfte und Aromen, ohne Konservierungsstoffe.
Halal-Produktlinie
Nach IIDC- und HFCE-Richtlinien zertifizierte Variante von Aromen, Pasten und Stabilisatoren.
Standorte
Wuppertal
DEFirmensitz, Produktion und Vertrieb (Wittensteinstraße 200–204)
Höxter-Stahle
DEKontakt-/Vertriebsstandort Th. Geyer Ingredients GmbH & Co. KG (Im Wesertal 11)
Branchen
Zusatzleistungen
Qualität
Lebensmittelhygiene genüßt höchste Priorität; das Qualitätsmanagement entspricht den Vorgaben des FSSC 22000, ergänzt durch ein HACCP-Qualitätskonzept sowie Halal-Zertifizierungen nach IIDC- und HFCE-Standards.
| Nachweis | Wuppertal |
|---|---|
| FSSC 22000 | |
| HACCP | |
| Halal (IIDC) | |
| Halal (HFCE) |
Historie
- 1899
Gründung einer Handelsniederlassung für Back- und Cremepulver, Gewürze und Gewürzextrakte durch Josef Jansen in Barmen.
- 1906
Patentierung der ersten eigenen Marke „Naturella“.
- 1919
Erweiterung der Handelserlaubnis auf „Drogen, Chemikalien und Genussfarbmittel“.
- 1939
Standortwechsel an den heutigen Firmensitz in die Wittensteinstraße 200–204, Wuppertal.
- 1963
Patentierung der Marke „Pastagrum“; Erschließung neuer Märkte durch Fruchtmelangen.
- 1967
Patentierung der Fruchtpulvermarke „Saftagrum“.
- 1993
Erste Aktivitäten in Asien, Teilnahme an der „Food & Hotel Asia“ in Singapur.
- 1999
100-jähriges Firmenbestehen.
- 2007
Übergabe in die 4. Familiengeneration, Implementierung eines HACCP-Qualitätskonzepts.
- 2016
Ergänzung um eine Halal-Produktlinie; Zertifizierung nach FSSC 22000 sowie IIDC- und HFCE-Standards.