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Julius Meinl – Fertigung

Röstet seit 1862 Premium-Kaffee und Tee für Gastronomie und Einzelhandel – mit Röstwerken in Wien und Vicenza.

Julius Meinl Logo

JULIUS MEINL 1862 GmbH

Wien (Hauptsitz, Röstwerk) · Vicenza (Röstwerk) · Ratingen (Vertrieb DE) · Lyon · Dubai · Shanghai · Istanbul · Budapest · Prag · Bratislava · Piotrkówek Mały · Tg. Secuiesc · Samobor · Ljubuški ·Neu auf Amplifa

1862Gegründet
über 1.000Mitarbeitende weltweit (Gruppe)
70+Länder mit Vertrieb
14.000 tgerösteter Kaffee pro Jahr
ca. 210 Mio. €Konzernumsatz (2022)

Über Julius Meinl

Julius Meinl ist ein österreichisches Familienunternehmen in fünfter Generation mit Hauptsitz in Wien-Ottakring und zählt zu den ältesten Kaffeeriesen der Welt. Das Unternehmen rösted jährlich rund 14.000 Tonnen Kaffee in zwei Röstwerken: am Stammsitz in der Julius Meinl-Gasse (Wiener Röstung) und in Vicenza, Norditalien (dunkle italienische Röstung, seit 2005). Das Portfolio umfasst ganze Bohnen, kleinpartiengeröstete Mischungen und Single Origins, Tee, heimkompostierbare Kaffeekapseln (INSPRESSO) sowie Porzellan, Kaffeemaschinen und Zubehör für die Gastronomie. Neben der Produktion bietet Julius Meinl Barista-Schulungen an der eigenen Coffee and Tea Academy in Wien, technischen Maschinenservice sowie POS-Branding an. Kernmärkte sind Österreich, Italien und Mittel- und Osteuropa; über Tochtergesellschaften und Vertriebspartner werden Produkte in mehr als 70 Länder geliefert. Zu den Kunden zählen rund 50.000 Gastronomiebetriebe (Hotels, Restaurants, Cafés, Bäckereien) sowie der Einzelhandel.

Standort
Wien
Verfahren
Kaffeeröstung (Wiener Röstung), Kaffeeröstung (dunkle italienische Röstung), Röstung mit eigenem schonenden Röstverfahren (kein Bohnenkontakt mit Kohlegasen), Abfüllung/Verpackung von Kaffee und Tee, Herstellung von Kaffeekapseln (home-kompostierbar), Barista-Training und Schulungen (Coffee and Tea Academy in Wien), Wartung und Service von Kaffeemaschinen (technischer Vor-Ort-Service), Branding & Kommunikationsmaterial für POS
Werkstoffe
Grüne Kaffeebohnen, Tee (z. B. Assam, bio- und Rainforest Alliance-zertifiziert), Porzellan (Premium China Range: Tassen, Untertassen, Gläser), Grüner Kaffee, Tee (u. a. Assam), Porzellan, Heimkompostierbares Kapselmaterial
Zertifikate
Bio & Fairtrade (Doppelt zertifizierte Kaffeelinie The Originals BIO Fairtrade), Rainforest Alliance Certified (Bio Assam Tee), Global Coffee Platform (GCP) anerkannte Nachhaltigkeitsstandards, EcoVadis Rating (für B2B-Kunden verfügbar), Bio & Fairtrade (The Originals BIO Fairtrade), Rainforest Alliance Certified, Global Coffee Platform (GCP), EcoVadis Rating
Gegründet
1862
Mitarbeiter
über 1000 (Gruppe)
Branchen
HoReCa (Hotels, Restaurants, Cafés, Bäckereien), Gastronomie/Tourismus, Einzelhandel
  1. 01

    Beschaffung grünen Kaffees (GCP-anerkannte Nachhaltigkeitsprogramme)

  2. 02

    Röstung (Wiener bzw. italienische Röstung)

  3. 03

    Veredelung/Mischung (Blends, Single Origins)

  4. 04

    Abfüllung und Verpackung (Bohnen, gemahlen, Kapseln)

  5. 05

    Vertrieb über Ländergesellschaften und Partner

  6. 06

    Service: Barista-Training, Maschinenwartung, POS-Branding

Röstaromen und Produkte

GRÜN

Grüner Kaffee

Rohkaffee aus Herkunftsländern, ab 2026 vollständig über GCP-anerkannte Nachhaltigkeitsprogramme bezogen.

TEE

Tee (u. a. Assam)

Bio- und Rainforest Alliance-zertifizierter Assam sowie weitere Teesorten (East meets West, Tea on the Rocks).

PORZ

Porzellan

Premium-China-Sortiment (Tassen, Untertassen, Gläser) des Designers Matteo Thun.

KAPS

Heimkompostierbares Kapselmaterial

Material für die seit 2022 angebotene heimkompostierbare INSPRESSO-Kapsellinie.

Standorte

Standort Wien

Wien

AT

Hauptsitz mit Röstwerk (Wiener Röstung)

Losgröße
Kleinpartielle Röstungen
Werkstoffe
Grüner Kaffee, Tee
  • Röstanlage
Standort Vicenza (Altavilla Vicentina)

Vicenza (Altavilla Vicentina)

IT

Röstwerk für dunkle italienische Röstungen (seit 2005)

Werkstoffe
Grüner Kaffee
  • Röstanlage

Ratingen

DE

Vertrieb Julius Meinl Deutschland GmbH

Produkte

Espresso (Premium-Kaffee)
Espresso (Premium-Kaffee)Röstung · HoReCa
Kaffeeverpackung (Red Cup)
Kaffeeverpackung (Red Cup)Abfüllung/Verpackung · Einzelhandel und Gastronomie
Kaffeekapseln (INSPRESSO)
Kaffeekapseln (INSPRESSO)Kapselherstellung · Einzelhandel
Gedeckter Tisch mit Porzellan und Equipment
Gedeckter Tisch mit Porzellan und EquipmentPorzellan-Range · HoReCa

Einblicke in die Fertigung

Barista bei der Zubereitung
Barista bei der Zubereitung
Schulung und Service-Support für Gastro-Teams
Schulung und Service-Support für Gastro-Teams
Gründer Julius Meinl I.
Gründer Julius Meinl I.
Historisches Firmenarchiv
Historisches Firmenarchiv
Wiener Kaffeehauskultur
Wiener Kaffeehauskultur
Business-Sortiment: Tassen und Equipment
Business-Sortiment: Tassen und Equipment

Branchen

HoReCa (Hotels, Restaurants, Cafés, Bäckereien)Gastronomie/TourismusEinzelhandel

Verfahren & technische Grenzen

VerfahrenToleranzMax. BauteilGewichtLosgrößeWerkstoffe
Kaffeeröstung (Wiener Röstung)Wärmebehandlung–––Kleinchargen (small-lot roasted blends)Kaffeebohnen (grüner Kaffee)
Kaffeeröstung (dunkle italienische Röstung)Wärmebehandlung––––Kaffeebohnen (grüner Kaffee)
Röstung mit eigenem schonenden Röstverfahren (kein Bohnenkontakt mit Kohlegasen)Wärmebehandlung––––Kaffeebohnen
Abfüllung/Verpackung von Kaffee und TeeMontage––––Kaffee, Tee
Herstellung von Kaffeekapseln (home-kompostierbar)Montage––––Kaffee, heimkompostierbares Kapselmaterial

3 Anlagen & Maschinen

MaschineHersteller / ModellAnzahlArbeitsraumBaujahrStandort
Röstanlage (Rösterei)––––Wien, Julius Meinl-Gasse (Österreich)
Röstanlage (Rösterei)–––2005Vicenza (Norditalien)
Röster mit Katalysator-Abgasnachverbrennung–––––

Zusatzleistungen

Barista-Training und Schulungen (Coffee and Tea Academy in Wien)Wartung und Service von Kaffeemaschinen (technischer Vor-Ort-Service)Branding & Kommunikationsmaterial für POSKaffeemaschinen, Mühlen, Tassen und Ausstattung (inkl. custom-branded Accessoires)Reinigungsprodukte (Partnerschaft mit Cafetto)Personalisierter Vertriebssupport für HoReCaWasseraufbereitungs- und Wasserhärteberatung

Referenzkunden

über 40.000 bzw. 50.000 Kunden weltweit (HoReCa)

Qualität und Nachhaltigkeit

Julius Meinl setzt auf GCP-anerkannte Nachhaltigkeitsstandards für den grünen Kaffee-Einkauf, doppelt zertifizierte Linien (Bio & Fairtrade) sowie Rainforest Alliance-zertifizierte Tees. Ein EcoVadis-Rating steht B2B-Kunden zur Verfügung; Röster sind mit Katalysator-Abgasnachverbrennung ausgestattet.

NachweisWienVicenza
Bio & Fairtrade (The Originals BIO Fairtrade)
Rainforest Alliance Certified
Global Coffee Platform (GCP)
EcoVadis Rating
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