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Handgefertigte Salz- und Genussprodukte: Eau de Sel Sprühsalz, Extrakte und Creme de Citron aus der Manufaktur in Remagen.
kariott Einzelunternehmen
RemagenNeu auf Amplifa
Über kariott
Die Manufaktur kariott ist ein von Sandra Loy geführtes Einzelunternehmen mit Sitz in Remagen am Rhein. Das Unternehmen stellt handgefertigte Salzprodukte her, darunter das Eau de Sel Sprühsalz, einen Sprüh-Salzstreuer, der Gerichte gleichmäßig benetzt und ohne grobe Salzkörner auskommt. Die Produktpalette umfasst fünf verschiedene Extrakte, die Creme de Citron zum Kochen, Marinieren und Verfeinern sowie die exklusive Dór Selection mit 23-karätigem Blattgold. Alle Produkte werden ohne künstliche Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker, Farbmittel oder Rieselhilfe hergestellt und umweltfreundlich im Glas verpackt. Die Abnehmer sind die Gastronomie und Privatkunden aus dem Bereich Grillen und Fine Dining. Seit 2019 wird auch die Creme de Citron produziert; im selben Jahr nahm das Unternehmen an der Anuga teil und war in der Kabel-1-Sendung Abenteuer Leben zu sehen. Für das Produktdesign erhielt kariott den Red Dot Design Award und wurde für den German Design Award nominiert.
- Standort
- Remagen
- Verfahren
- Handgefertigte Salzprodukte (Eau de Sel Sprühsalz), Extrakte, Creme de Citron, Dór Selection mit 23-karätigem Blattgold, Verpackung im Glas
- Werkstoffe
- Salz, Extrakte, Zitrone, 23-karätiges Blattgold
- Zertifikate
- Red Dot Design Award, German Design Award (Nominierung)
- Branchen
- Lebensmittel/Genussmittel, Gastronomie, Privatkunden (Grillen, Fine Dining), Gastro/Privatkunden (Grillen, Fine Dining)
- 01
Herstellung der Extrakte
- 02
Veredelung des Salzes
- 03
Abfüllung
- 04
Verpackung im Glas
- 05
Vertrieb über eigene Website
Produkte & Zutaten
Salz
Basis aller Produkte, ohne Rieselhilfe oder Zusatzstoffe.
Extrakte
Fünf selbstgemachte Extrakte verleihen dem Eau de Sel Geschmacksrichtung und Aroma.
Zitrone
Grundlage der Creme de Citron zum Kochen, Marinieren und Verfeinern.
23-karätiges Blattgold
Ausstattung der exklusiven Dór Selection.
Standort
Remagen
DEManufaktur und Verwaltung
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Design & Qualität
Die Produkte werden von Hand gefertigt und enthalten keine künstlichen Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker, Farbmittel oder Rieselhilfe. Das Produktdesign wurde mit dem Red Dot Design Award ausgezeichnet und für den German Design Award nominiert.
| Nachweis | Remagen |
|---|---|
| Red Dot Design Award | |
| German Design Award (Nominierung) |
Historie
- 2019
Teilnahme an Anuga 2019 und TV-Bericht bei Kabel 1 'Abenteuer Leben' (13.11.2019); seit 2019 Produktion der Creme de Citron
Auszeichnung mit dem Red Dot Design Award; Nominierung für den German Design Award