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Karlchen's – Fertigung

Backstube mit Filialen in Ostwestfalen-Lippe: Brot, Brötchen, Kuchen und Snacks aus eigener Herstellung

Karlchen's Logo

Karlchen's Backstube

Bielefeld · DetmoldNeu auf Amplifa

Bielefeld, DetmoldFilialstandorte

Über Karlchen's Backstube

Karlchen's Backstube ist eine Bäckerei mit Filialen in Bielefeld und Detmold. Das Sortiment umfasst Brot, Brötchen, Kuchen, Snacks und Heißgetränke, die in den eigenen Filialen verkauft werden. Neben dem stationären Verkauf bietet das Unternehmen eine App zur Vorbestellung (Appholen) sowie eine digitale Kundenkarte mit Treuepunkteprogramm an. Eine Guthabenkarte ermöglicht bargeldloses Bezahlen in allen Filialen. Das Unternehmen veranstaltet zudem Catering und Events unter dem Motto „Feste feiern – Dein Event". Mit der Spendenaktion „Eat Bread – Give Love" (Vereinsbrot) engagiert sich Karlchen's sozial, wobei mehrfach Spendenübergaben stattgefunden haben. Die Qualität der Produkte wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mehrfach mit dem „Preis für langjährige Qualität" ausgezeichnet.

Standort
Bielefeld
Verfahren
App-basierte Vorbestellung (Appholen), Digitale Kundenkarte/Treuepunkteprogramm, Guthabenkarte für bargeldloses Bezahlen in allen Filialen, Catering/Events („Feste feiern – Dein Event“), Spendenaktion „Eat Bread – Give Love“ (Vereinsbrot)
Zertifikate
DLG „Preis für langjährige Qualität“ (mehrfach ausgezeichnet), DLG „Preis für langjährige Qualität"
Branchen
Bäckerei/Einzelhandel (Lebensmittel)
  1. 01

    Herstellung in der Backstube

  2. 02

    Filialverkauf

  3. 03

    App-basierte Vorbestellung

  4. 04

    Catering/Events

Unsere Filialen

Standort Bielefeld

Bielefeld

DE

Filiale (im Kaufland, Teutoburger Str. 96)

Standort Detmold

Detmold

DE

Filiale (Klingenbergstr. 31)

Unser Sortiment

Brot
BrotEigene Herstellung · Bäckerei
Brötchen
BrötchenEigene Herstellung · Bäckerei
Kuchen (z. B. Zitronenrolle)
Kuchen (z. B. Zitronenrolle)Eigene Herstellung · Bäckerei/Konditorei
Snacks
SnacksEigene Herstellung · Bäckerei

Einblicke in die Fertigung

Wir glauben an Glücksmomente
Wir glauben an Glücksmomente
Snacks aus der Backstube
Snacks aus der Backstube

Branchen

Bäckerei/Einzelhandel (Lebensmittel)

Zusatzleistungen

App-basierte Vorbestellung (Appholen)Digitale Kundenkarte/TreuepunkteprogrammGuthabenkarte für bargeldloses Bezahlen in allen FilialenCatering/Events („Feste feiern – Dein Event“)Spendenaktion „Eat Bread – Give Love“ (Vereinsbrot)

Qualität

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat Karlchen's Backstube mehrfach mit dem „Preis für langjährige Qualität" ausgezeichnet.

NachweisBielefeldDetmold
DLG „Preis für langjährige Qualität"

Geschichte

  1. 2025

    Neueröffnung der Filiale in Bielefeld (Teutoburger Str. 96, im Kaufland) am 27.11.2025

  2. 2025

    Wiedereröffnung der Filiale in Detmold (Klingenbergstr. 31) am 28.11.2025

  3. 2026

    Spendenübergabe der Aktion „Eat Bread – Give Love" (Vereinsbrot) am 10. Februar 2026 (3. Aktion)

  4. 2026

    Erneute DLG-Auszeichnung „Preis für langjährige Qualität" (Bericht vom 17. April 2026)

  5. 2026

    Weitere Spendenübergaben der Aktion „Eat Bread – Give Love" am 7. Mai und 18. August 2026

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