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Backstube mit Filialen in Ostwestfalen-Lippe: Brot, Brötchen, Kuchen und Snacks aus eigener Herstellung

Karlchen's Backstube
Bielefeld · DetmoldNeu auf Amplifa
Über Karlchen's Backstube
Karlchen's Backstube ist eine Bäckerei mit Filialen in Bielefeld und Detmold. Das Sortiment umfasst Brot, Brötchen, Kuchen, Snacks und Heißgetränke, die in den eigenen Filialen verkauft werden. Neben dem stationären Verkauf bietet das Unternehmen eine App zur Vorbestellung (Appholen) sowie eine digitale Kundenkarte mit Treuepunkteprogramm an. Eine Guthabenkarte ermöglicht bargeldloses Bezahlen in allen Filialen. Das Unternehmen veranstaltet zudem Catering und Events unter dem Motto „Feste feiern – Dein Event". Mit der Spendenaktion „Eat Bread – Give Love" (Vereinsbrot) engagiert sich Karlchen's sozial, wobei mehrfach Spendenübergaben stattgefunden haben. Die Qualität der Produkte wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mehrfach mit dem „Preis für langjährige Qualität" ausgezeichnet.
- Standort
- Bielefeld
- Verfahren
- App-basierte Vorbestellung (Appholen), Digitale Kundenkarte/Treuepunkteprogramm, Guthabenkarte für bargeldloses Bezahlen in allen Filialen, Catering/Events („Feste feiern – Dein Event“), Spendenaktion „Eat Bread – Give Love“ (Vereinsbrot)
- Zertifikate
- DLG „Preis für langjährige Qualität“ (mehrfach ausgezeichnet), DLG „Preis für langjährige Qualität"
- Branchen
- Bäckerei/Einzelhandel (Lebensmittel)
- 01
Herstellung in der Backstube
- 02
Filialverkauf
- 03
App-basierte Vorbestellung
- 04
Catering/Events
Unsere Filialen

Bielefeld
DEFiliale (im Kaufland, Teutoburger Str. 96)

Detmold
DEFiliale (Klingenbergstr. 31)
Unser Sortiment




Einblicke in die Fertigung


Branchen
Zusatzleistungen
Qualität
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat Karlchen's Backstube mehrfach mit dem „Preis für langjährige Qualität" ausgezeichnet.
| Nachweis | Bielefeld | Detmold |
|---|---|---|
| DLG „Preis für langjährige Qualität" |
Geschichte
- 2025
Neueröffnung der Filiale in Bielefeld (Teutoburger Str. 96, im Kaufland) am 27.11.2025
- 2025
Wiedereröffnung der Filiale in Detmold (Klingenbergstr. 31) am 28.11.2025
- 2026
Spendenübergabe der Aktion „Eat Bread – Give Love" (Vereinsbrot) am 10. Februar 2026 (3. Aktion)
- 2026
Erneute DLG-Auszeichnung „Preis für langjährige Qualität" (Bericht vom 17. April 2026)
- 2026
Weitere Spendenübergaben der Aktion „Eat Bread – Give Love" am 7. Mai und 18. August 2026