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Familienkelterei für Apfelwein, Fruchtsäfte, Schorlen und Limonaden aus Laubuseschbach in Hessen.
Kelterei Heil OHG
Weilmünster-LaubuseschbachNeu auf Amplifa
Über die Kelterei Heil
Die Kelterei Heil OHG ist eine Familienkelterei aus Weilmünster-Laubuseschbach im hessischen Hintertaunus. Das Unternehmen stellt Apfelwein, Cidre, Birnenwein, Fruchtsäfte, Schorlen, Limonaden und Eistee her; das Sortiment umfasst über 60 Produkte, darunter Bio-Produkte und Saisonartikel wie Apfelglühwein. Neben der eigenen Produktion nimmt die Kelterei im Herbst Kelteräpfel von Obstlieferanten an, bietet eine Sortenbestimmung für Hobbygärtner an und führt Obstbaumschnittkurse sowie eine Apfelbaum-Pflanzaktion zur Förderung von Streuobstwiesen durch. Gegründet Mitte der 1940er Jahre aus einer Laubuseschbacher Gaststätte, tauschte Großvater Heil eine Ziege gegen eine Apfelkelter. Heute führen die Brüder Christof Heil (Fruchtsaftmeister, Dipl.-Getränketechnologe) und Martin Heil (Dipl.-Betriebswirt) das Unternehmen. Die Kelterei ist Mitglied des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e.V. und wurde von der DLG mit elf Gold-Auszeichnungen prämiert. Vertrieben wird über den Privatverkauf vor Ort und einen Onlineshop mit Lieferung nur innerhalb Deutschlands.
- Standort
- Weilmünster-Laubuseschbach
- Verfahren
- Apfelannahme (Kelteräpfel), Sortenbestimmung, Onlineshop (Lieferung nur innerhalb Deutschlands), Obstbaumschnittkurse, Apfelbaum-Pflanzaktion
- Werkstoffe
- Kelteräpfel, Birnen, Bio-Rohstoffe
- Zertifikate
- DE-ÖKO-012 (Bio-Kontrollstelle), DE-ÖKO-012
- Branchen
- Fruchtsaft, Apfelwein/Cidre, Limonade/Eistee
- 01
Apfelannahme von Obstlieferanten
- 02
Sortenbestimmung
- 03
Keltern und Produktion
- 04
Abfüllung
- 05
Privatverkauf und Onlineshop-Versand
Rohstoffe und Produkte
Kelteräpfel
Hauptrohstoff für Apfelwein, Cidre, Apfelsaft und Apfelschorle aus regionalen Streuobstwiesen.
Birnen
Grundlage für Birnenwein und Bio-Birnensaft.
Bio-Rohstoffe
Für Bio Cidre, Bio Birnensaft und Bio Apfelglühwein unter Kontrollstelle DE-ÖKO-012.
Standort
Weilmünster-Laubuseschbach
DEKelterei, Produktion, Privatverkauf
- Werkstoffe
- Kelteräpfel, Birnen, Bio-Rohstoffe
- Apfelkelter
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Qualität und Auszeichnungen
Die Kelterei ist als Bio-Betrieb unter der Kontrollstelle DE-ÖKO-012 zertifiziert und wurde 2026 von der DLG mit elf Gold-Auszeichnungen ausgezeichnet.
| Nachweis | Weilmünster-Laubuseschbach |
|---|---|
| DE-ÖKO-012 |
Historie
- Mitte der
Beginn der eigenen Apfelweinherstellung in Laubuseschbach; Großvater Heil tauschte eine Ziege gegen eine Apfelkelter.