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Entwickelt und produziert über 500 Specialty Ingredients für Lebensmittel-, Tierernährungs-, Pet-Food- und Gesundheitsmärkte.
Kemin Industries, Inc.
Des Moines, Iowa (USA, Konzernzentrale und Forschungscampus) · über 15 Fertigungsstandorte weltweitNeu auf Amplifa
Über Kemin Industries
Kemin Industries ist ein 1961 von R.W. und Mary Nelson gegründetes, familiengeführtes Biotechnologie- und Zutatenunternehmen mit weltweiter Konzernzentrale in Des Moines, Iowa (USA). Das Unternehmen entwickelt und produziert mehr als 500 Specialty Ingredients, darunter Antimikrobielle Mittel, Antioxidantien, Enzyme, funktionelle Proteine, Mikroverkapselungen und pflanzliche Extrakte. Die Wertschöpfung reicht von einem eigenen Pflanzenzüchtungsprogramm (Rosmarin, Oregano, Krauseminze, Ringelblume, Monarda) über die Extraktion der Zielmoleküle bis zur Formulierung und GMP-konformen Produktion an über 15 Fertigungsstandorten weltweit. Ergänzend fertigt Kemin kundenspezifische Flüssig-Dosier- und Applikationssysteme in Eigenbau und bietet Laborleistungen wie Haltbarkeits-, Sensorik-, Chemie- und Mikrobiologieanalysen. Abnehmerbranchen sind u. a. Lebensmitteltechnologie, Tierernährung, Tierimpfstoffe, Aquakultur, Humanernährung, Pet Food und Textilenzyme. Kemin beliefert Kunden in über 120 Ländern und ist in über 90 Ländern aktiv.
- Standort
- Des Moines, IA, USA
- Verfahren
- Herstellung von über 500 Specialty Ingredients (Lebensmittel- und Futtermittelzusatzstoffe), Encapsulation Technologies (Mikroverkapselung), Enzym-Entwicklung und -Produktion (Enzyme), Customer Laboratory Services (CLS): Shelf-life- und Sensory Testing, Customer Laboratory Services: Chemie- und Mikrobiologie-Analyse, Application Rate and Point Optimization, Oxidation Testing, Custom Liquid Application Systems (Herstellung kundenspezifischer Dosier-/Applikationsanlagen)
- Werkstoffe
- Rosmarinextrakt (FORTIUM® R / RGT), Grüntee-Extrakt (in FORTIUM® RGT), Lutein aus Ringelblume (FloraGLO®), Chrom (KemTRACE® Chromium), Textil-Enzyme (KEMZYME® PRO), Tocopherole (FORTIUM® MT, Mixed Tocopherols), Propionsäure (BactoCEASE®, flüssiges Antimikrobiell), Natriumpropionat (BactoCEASE®, USDA-approved)
- Zertifikate
- FSSC 22000, FAMI-QS, ISO/IEC 17025 (akkreditiertes Labor, Pet Food & Rendering), GMP (betriebsweit), Certified Sustainably Grown (proprietärer Rosmarin), Certified Sustainably Grown (proprietärer Rosmarin, SCS Global Services)
- Gegründet
- 1961
- Branchen
- Tierernährung und Tiergesundheit, Tierimpfstoffe, Aquakultur, Lebensmitteltechnologie (Bäckerei, Fette/Öle, Fleisch und Geflügel, Tortillas), Humanernährung und Gesundheit, Pet Food und Rendering
- 01
Pflanzenzüchtung (Specialty Crop Improvement)
- 02
Anbau proprietärer Nutzpflanzen
- 03
Extraktion von Zielmolekülen
- 04
Formulierung zu Specialty Ingredients
- 05
GMP-Produktion (über 15 Standorte)
- 06
Mikroverkapselung / Enzymproduktion
- 07
Analytik und Anwendungsoptimierung (Customer Lab Services)
- 08
Kundenspezifischer Anlagenbau (Application Solutions)
- 09
Montage und Inbetriebnahme beim Kunden
Werkstoffe und Verfahren
Rosmarinextrakt (FORTIUM® R/RGT)
Natürliches Antioxidans zur Verlängerung der Haltbarkeit, teilweise kombiniert mit Grüntee-Extrakt.
Propionsäure / Natriumpropionat (BactoCEASE®)
Flüssiges Antimikrobikum mit USDA-Zulassung für Ready-to-Eat-Fleischprodukte.
Schimmelpilzinhibitor (SHIELD®)
Flüssiges Antimikrobikum, 1992 ursprünglich für die Tortilla-Industrie entwickelt.
Lutein aus Ringelblume (FloraGLO®)
Aus proprietär gezüchteten Ringelblumen extrahiertes Carotinoid für Humanernährung.
Textil-Enzyme (KEMZYME® PRO)
Enzymlösungen für die Textilindustrie.
Funktionelle Proteine (InnoBLQ™, Proteus®)
Proteinlösungen für Fleisch, Geflügel, Aquakultur und Pet Food.
Olivenextrakt-Blends (OLESSENCE™)
Pflanzliche Extrakte für Shelf-Life-Anwendungen.
Standorte
Des Moines, Iowa
USWeltweite Konzernzentrale (WWHQ) und Standort Food Technologies, 1900 Scott Avenue
- Molecular Advancement Center (50.000 sq ft Laborfläche, Testküche, Sensorik-Labore)
- Bakery Innovation Center (2.300 sq ft)
- In-house Fertigung kundenspezifischer Flüssig-Applikationssysteme
- Mobile Pilot-Einheiten für Applikationstests
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Herstellung von über 500 Specialty Ingredients (Lebensmittel- und Futtermittelzusatzstoffe)Engineering | – | – | – | – | – |
| Encapsulation Technologies (Mikroverkapselung)Kunststoff | – | – | – | – | – |
| Enzym-Entwicklung und -Produktion (Enzyme)Engineering | – | – | – | – | – |
| Customer Laboratory Services (CLS): Shelf-life- und Sensory TestingPrüfung | – | – | – | – | – |
| Customer Laboratory Services: Chemie- und Mikrobiologie-AnalysePrüfung | – | – | – | – | – |
| Application Rate and Point OptimizationPrüfung | – | – | – | – | – |
| Oxidation TestingPrüfung | – | – | – | – | – |
| Custom Liquid Application Systems (Herstellung kundenspezifischer Dosier-/Applikationsanlagen)Engineering | – | – | – | – | – |
| Dosing Engineering / Prozessoptimierung (Dosiermengen, Applikationspunkte)Engineering | – | – | – | – | – |
| Pilot Trials mit mobilen ApplikationseinheitenEngineering | – | – | – | – | – |
| Scale-up Support (Produkt-Hochskalierung)Engineering | – | – | – | – | – |
| Bakery Innovation Center: Formulierungs- und Produktentwicklung für Backwaren/Tortillas (2.300 sqEngineering | – | – | – | – | – |
| Specialty Crop Improvement (SCI): Pflanzenzüchtung (Bio-Prospecting, konventionelle Züchtung)Engineering | – | – | – | – | Oregano, Rosmarin, Krauseminze (Spearmint), Ringelblume (Marigold), Monarda |
| Extraktion von Molekülen aus botanischen RohstoffenEngineering | – | – | – | – | Rosmarinextrakt, Ringelblumenextrakt (Lutein), Oregano, Krauseminze, Monarda, Olivenextrakt |
| Herstellung von Futtermittel- und Pet-Food-Zutaten nach GMP (FSSC 22000, FAMI-QS zertifiziert)Engineering | – | – | – | – | – |
6 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Applikationsanlagen für Flüssigzutaten (Custom Liquid Application Systems, kundenspezifisch) | Kemin (KAS) | – | – | – | In-house Fertigung, weltweit im Einsatz bei Kunden |
| Mobile Pilot-Einheiten für Applikationstests | Kemin (KAS) | – | – | – | – |
| Molecular Advancement Center (MAC) mit 50.000 sq ft Laborspace, Testküche und Sensorik-Labors | – | 1 | 50,000 square feet | 2013 | Des Moines, Iowa, USA |
| Bakery Innovation Center (Test-/Entwicklungseinrichtung) | – | 1 | 2,300 square feet | – | Des Moines, IA, USA |
| Worldwide Headquarters und Molecular Advancement Center (Forschungs-/Verwaltungs-Campus) | – | 1 | – | 2017 | Des Moines, Iowa, USA |
| Produktionsanlagen für Specialty Ingredients (über 15 Fertigungsstandorte weltweit) | – | 15+ | – | – | weltweit |
Zusatzleistungen
Qualität und Zertifizierung
Kemin produziert nach Good Manufacturing Practices (GMP) und unterliegt FDA-, USDA- und FSMA-Compliance. Die Labore arbeiten mit validierten Ausrüstung, frequenten internen Audits und strengen Qualitätskontrollprotokollen.
| Nachweis | Des Moines, Iowa |
|---|---|
| FSSC 22000 | |
| FAMI-QS | |
| ISO/IEC 17025 (akkreditiertes Labor, Pet Food & Rendering) | |
| GMP (betriebsweit) | |
| Certified Sustainably Grown (proprietärer Rosmarin, SCS Global Services) |
Historie
- 1961
Gründung durch R.W. und Mary Nelson in Des Moines, Iowa; erste Futterzusatzstoffe wurden in einer Maytag-Wringer-Waschmaschine gemischt.
- 1963
Errichtung des ersten Fertigungswerks.
- 1967
Errichtung des ersten Bürogebäudes auf dem Werksgrundstück in Des Moines.
- 1992
Entwicklung des flüssigen Antimikrobikums SHIELD® für die Tortilla-Industrie.
- 1997
Beginn des Anbaus von proprietärem Rosmarin mit hohem Carnosinsäuregehalt.
- 2004
Gründung von Kemin Food Ingredients (heute Kemin Food Technologies); Markteinführung von FORTIUM® R.
- 2006
Neues Logo und Vision: Produkte für 80 % der Weltbevölkerung bis 2042.
- 2013
Eröffnung des Molecular Advancement Center (50.000 sq ft) in Des Moines; USDA-Zulassung für BactoCEASE® in Ready-to-Eat-Fleischprodukten.
- 2014
Eröffnung des Bakery Innovation Center in Des Moines.
- 2017
Eröffnung der neuen weltweiten Konzernzentrale (WWHQ) nach 5-jähriger Investition von 125,5 Mio. USD; Übernahme von Proteus®.
- 2019
Einführung TillaPack™, TillaZyme™, TillaSoft™; Ziel „3,8 Mrd. Menschen täglich erreicht“ zwei Jahre früher erreicht.
- 2020
Fortgesetzte Partnerschaft mit dem Welternährungsprogramm (WFP) mit Wirkung auf über 115 Mio. Menschen in 84 Ländern.
- 2021
Erster zertifiziert nachhaltig angebauter proprietärer Rosmarin weltweit (SCS Global Services); Nachhaltigkeitsvision Net Zero bis 2050.
- 2025
Mitgründer R.W. Nelson verstorben (April 2025).