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Unabhängige Privatbrauerei in Kirn mit jährlich rund 70.000 Hektolitern Bierausstoß seit 1798
Kirner Privatbrauerei Ph. und C. Andres GmbH & Co. KG
Kirn (Rheinland-Pfalz)Neu auf Amplifa
Über die Kirner Privatbrauerei
Die Kirner Privatbrauerei Ph. und C. Andres GmbH & Co. KG ist eine familiengeführte Privatbrauerei im rheinland-pfälzischen Kirn. Das Unternehmen braut vor allem untergärige Biere wie das Kirner Pils, das rund 75 Prozent des Gesamtausstoßes ausmacht, sowie Weizen, Landbier hell und dunkel, naturtrübes Zwickel, Hunsrücker Hell, Schinderhannes Bock und verschiedene Biermischgetränke. Daneben erscheinen jährlich limitierte Spezialbiere als Sondereditionen. Der Braustandort an der Kallenfelser Straße geht auf die 1862 erworbene ehemalige fürstlich Salm-Kyrburgische Kellerei zurück; dort stehen Brauereianlagen, fünf neue Gärtanks (2025) und eine 2016 in Betrieb genommene Abfüllanlage. Ein großer Teil des benötigten Stroms wird seit 2024 über eine eigene Photovoltaikanlage mit 140 kW Leistung erzeugt. Die Brauerei gehört zur Initiative „Die Freien Brauer“ und trägt seit 2020 das Gütesiegel „Slow Brewing“. Zusätzlich bietet das Unternehmen Brauereibesichtigungen, einen Online-Shop und den 2011 gegründeten Bierclub mit über 14.000 Mitgliedern an.
- Standort
- Kirn
- Verfahren
- Brauereibesichtigungen, Online-Shop, Events, Bierclub
- Werkstoffe
- Kirner Pils, Landbier hell und dunkel, Weizen und Weizen alkoholfrei, Schinderhannes Bock, Biermischgetränke
- Zertifikate
- Slow Brewing Gütesiegel, DLG-Prämierungen, Finest Beer Selection
- Gegründet
- 1798
- Branchen
- Brauwesen, Getränkeindustrie
- 01
Brauen
- 02
Gärung
- 03
Abfüllung
- 04
Vertrieb (Online-Shop, Gastronomie, Veranstaltungen)
Biersorten und Brauverfahren
Kirner Pils
Kernprodukt der Brauerei mit rund 75 Prozent des Gesamtausstoßes.
Landbier hell und dunkel
Klassische untergärige Biere des Sortiments.
Weizen und Weizen alkoholfrei
Obergärige Weizenbiere, auch in alkoholfreier Variante.
Schinderhannes Bock
Sonderbiere als limitierte Editionen.
Biermischgetränke
Naturradler, Radler und Weizenradler alkoholfrei sowie weitere Mischgetränke.
Brauereistandort
Kirn
DEBrauereistandort mit Brauerei, Abfüllung und Lagerkeller
- Werkstoffe
- Pils, Weizen, Landbier, Zwickel, Spezialbiere
- Abfüllanlage (2016)
- 5 neue Gärtanks (2025)
- Photovoltaikanlage 140 kW (2024)
Biersortiment
Einblicke in die Fertigung
Branchen
3 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Abfüllanlage | – | 1 | – | 2016 | Kirn |
| Gärtank | – | 5 | – | – | Kirn |
| Photovoltaikanlage | – | 1 | – | 2024 | Kirn |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität und Auszeichnungen
Die Brauerei trägt seit 2020 das Gütesiegel „Slow Brewing“. Mehrere Biere wurden von der DLG prämiert und in die „Finest Beer Selection“ von Meininger & Doemens aufgenommen.
| Nachweis | Kirn |
|---|---|
| Slow Brewing Gütesiegel | |
| DLG-Prämierungen | |
| Finest Beer Selection |
Unternehmenshistorie
- 1798
Jakob Andres beginnt, mit selbst gebrauten Bieren andere Gaststätten zu beliefern – gilt als Gründungsdatum
- 1862
Gründung der „Ph. u. C. Andres, Bierbrauerei und Mälzerei zu Kirn“ durch Philipp und Carl Andres; Erwerb der ehemaligen fürstlich Salm-Kyrburgischen Kellerei
- 1970er
Höhepunkt des Bierausstoßes mit rund 180.000 Hektolitern jährlich
- 2011
Gründung des Kirner Bier Clubs
- 2016
Inbetriebnahme einer neuen Abfüllanlage
- 2020
Erhalt des Gütesiegels „Slow Brewing“
- 2023
225-jähriges Jubiläum
- 2024
Installation einer Photovoltaikanlage mit 140 kW Leistung
- 2025
Installation von fünf neuen Gärtanks zur Kapazitätserweiterung