Kitchen & Brew (Die Brauerei)

Über die Brauerei

Kitchen & Brew betreibt in Allschwil eine Craft-Brauerei mit angeschlossenem Fabrik Laden. Das Sortiment umfasst Biere wie Everyday Blond, Farmhouse Ale (2.3 vol%), die alkoholfreie Windstill-Reihe (Hell, Wit, Pale Ale, Irish Red, NEIPA, Cacao Porter) sowie sehr limitierte Editionen wie Kellerbier, Session White IPA und Bière des Rois Session Ale, teils als Barrel Aged Editions. Die Biere sind in 33cl-Flaschen, Grossflaschen, Geschenkkartons sowie als Originalgläser und T-Shirts erhältlich. Verkauf erfolgt über den Fabrik Laden (Mo–Fr tagsüber, Mittwoch bis 22 Uhr) und einen Webshop mit Versand in die ganze Schweiz. Jeden Mittwoch und Donnerstag finden Kitchen & Brew-Abende mit Food-Angebot wie Pizza und Dumplings statt; anlassbezogen gibt es Führungen mit Brauern, Braumeister und Brauereigründern sowie Events wie Frühlingsfest und Tag des Schweizer Bieres.

Standort

Allschwil, Schweiz

Verfahren

Fabrik Laden (Direktverkauf), Webshop mit Versand in die ganze Schweiz, Führungs-/Besucherprogramm (Kitchen & Brew, Mi/Do), Veranstaltungen (z. B. Frühlingsfest, Tag des Schweizer Bieres), Kitchen & Brew Abende mit Food-Angebot (Pizza, Dumplings)

Werkstoffe

Everyday Blond, Farmhouse Ale, Windstill (alkoholfrei), Limitierte & Barrel Aged Editions

Branchen

Craft-Bier / Getränkeindustrie, Gastronomie/Events

1. 01

   Brauerei in Allschwil

2. 02

   Fabrik Laden (Direktverkauf)

3. 03

   Webshop mit Versand in die ganze Schweiz

4. 04

   Kitchen & Brew-Abende und Events

Biere & Sortiment

Standort

Allschwil

CH

Brauerei mit Fabrik Laden

Werkstoffe

Craft-Bier

Biere

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. Website erwähnt '10 Jahre Die Brauerei' mit Spezialabfüllung '4123' – Aus Allschwil für Allschwil (Genaues Jahr nicht angegeben)