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Vollsortiment-Großhandel für Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie mit 24-Stunden-Lieferservice.
Klaus Berckenbrinck GmbH
Hennigsdorf (DE)Neu auf Amplifa
Über uns
Die Klaus Berckenbrinck GmbH ist ein Großhandel und Foodservice-Dienstleister für die Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie in Berlin und Brandenburg. Das Vollsortiment umfasst mehr als 5.000 Artikel: frisches Obst und Gemüse, Tiefkühlkost, Molkereiprodukte, Wurst- und Fleischwaren, Süßwaren, Küchenzusatzprodukte, Feinkost, Convenience-Artikel und Getränke. Die Bestellung erfolgt über das Online-Bestellsystem sellyorder oder telefonisch; geliefert wird von Montag bis Freitag ohne Lieferpauschalen, meist innerhalb von 24 Stunden. Zum Service gehören Fachberatung vor Ort, statistische Auswertungen, Analysen, Speiseplanungen sowie eine Rezeptdatenbank inklusive Sortimentsplanung. Das Unternehmen ist Teil der Gemüsering-Gruppe und bietet neben konventioneller Ware auch Bio-Erzeugnisse und heimische Produkte aus Berlin und Brandenburg an.
- Standort
- Hennigsdorf
- Verfahren
- Vollsortiment-Großhandel für Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie, 24-Stunden-Liefer- und Bestellservice, Fachberatung vor Ort, Statistische Auswertungen, Analysen und Speiseplanungen, Rezeptdatenbank und Sortimentsplanung, Online-Bestellsystem (sellyorder)
- Werkstoffe
- Frisches Obst und Gemüse, Tiefkühlkost, Convenience & Feinkost, Bio-Erzeugnisse
- Zertifikate
- IFS Wholesale, Bio-Zertifizierung DE-ÖKO-006 (Verordnung EU 2018/848), DE-ÖKO-006 (Bio, Verordnung EU 2018/848)
- Branchen
- Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Hotellerie
- 01
Wareneingangskontrolle
- 02
Lagerung (Temperaturzonen)
- 03
Kommissionierung
- 04
Auslieferung
Sortiment & Services
Frisches Obst und Gemüse
Frischware mit Schwerpunkt auf heimischen Erzeugnissen aus Berlin und Brandenburg.
Tiefkühlkost
Tiefgekühlte Produkte, gelagert in eigenen Tiefkühllagerflächen.
Convenience & Feinkost
Küchenfertige Artikel zur Arbeitserleichterung in Großküchen.
Bio-Erzeugnisse
Bio-Produkte zertifiziert nach Verordnung (EU) 2018/848 (DE-ÖKO-006).
Standorte
Hennigsdorf
DELager, Logistik und Vertrieb
- Werkstoffe
- Frischware, Tiefkühlkost, Molkereiprodukte, Trockenware, Getränke
- Gekühlte Lagerflächen in mehreren Temperaturzonen
- Tiefkühllager
- Mehrkammerfahrzeuge
Sortiment
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Qualität
Ein definiertes Qualitätsmanagement-System umfasst kontrollierten Wareneingang, fachgerechte Lagerung, Kommissionierung und Auslieferung bis hin zur lückenlosen Rückverfolgbarkeit. Regelmäßige Produktanalysen durch staatlich anerkannte Fremdlabors sowie interne Audits ergänzen die Qualitätssicherung.
| Nachweis | Hennigsdorf |
|---|---|
| IFS Wholesale | |
| DE-ÖKO-006 (Bio, Verordnung EU 2018/848) |
Historie
Das Unternehmen ist seit nahezu 50 Jahren als Spezialist für Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie in der Region tätig.