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Kälte-, Klima- und Schankanlagentechnik für Gastronomie und Getränkewirtschaft mit Aus- und Weiterbildung befähigter Personen
Knappmeyer Gisbert Schankanlagenbau und Gastronomietechnik
Oer-Erkenschwick (Rudolfstr. 9)Neu auf Amplifa
Wir über uns
Das Dienstleistungsunternehmen Gisbert Knappmeyer, Schankanlagen & Gastronomietechnik wurde im April 1996 gegründet und hat seinen Sitz in Oer-Erkenschwick (Nordrhein-Westfalen). Es bietet Handwerks- und Serviceleistungen rund um Kälte- und Schankanlagentechnik: Reparatur, Wartung und Neuanlagen in der Kältetechnik, Klimaanlagen, Planung und Bau von Schankanlagen für Bier, alkoholfreie Getränke und Tafelwasser sowie fachgerechte Schankanlagenreinigung nach HACCP-Vorgaben. Weitere Leistungen umfassen Gaswarnanlagen für Kohlensäure, Mischgas und Stickstoff, Stickstoffgewinnung und Mischgaserzeugung, Reparatur von Kühlmöbeln, Planung und Errichtung von Kühlzellen und Kühlräumen sowie den Handel mit technischer Gastronomieeinrichtung. Seit dem 1. März 2012 ist das Unternehmen anerkannter Lehrgangsträger der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGG/GUV-G 968, heute DGUV Grundsatz 310-007) und bildet befähigte Personen für Getränkeschankanlagen aus. Kunden stammen aus Gastronomie, Getränkewirtschaft, Getränkefachgroßhandel, Brauwirtschaft, Gaseindustrie, Vereinen sowie Großunternehmen wie der Deutschen Bahn AG.
- Standort
- Oer-Erkenschwick
- Verfahren
- Kältetechnik (Reparatur, Wartung, Neuanlagen, Dichtigkeitsprüfung), Klimaanlagen (Reparatur, Wartung, Dichtigkeitsprüfung, Neuanlagen), Schankanlagentechnik (Planung und Bau von Neuanlagen, Reparatur und Wartung), Schankanlagenreinigung, Gaswarnanlagen (Wartung, Reparatur, Funktionsprüfung, Planung, Lieferung und Montage), Stickstoffgewinnung und Mischgaserzeugung, Reparatur von Kühlmöbeln und Geräten (Gastronomie Kühlschränke, gekühlte Arbeitstische, Saladetten,, Planung und betriebsfertige Errichtung von Kühlzellen und Kühlräumen
- Werkstoffe
- Kältetechnik, Schankanlagentechnik, Gaswarnanlagen, Stickstoffgewinnung und Mischgaserzeugung, Kühlmöbel-Service
- Zertifikate
- Zertifizierter Kältefachbetrieb gemäß §6 Chemikalien-Klimaschutzverordnung, Anerkannter Lehrgangsträger der BGN (BGG/GUV-G 968), Zertifizierter Kältefachbetrieb §6 ChemKlimaschutzV, Anerkannter Lehrgangsträger BGN (BGG/GUV-G 968), Mitglied Fachverband Getränkeschankanlagen e.V.
- Gegründet
- 1996-04
- Branchen
- Gastronomie, Getränkewirtschaft, Getränkefachgroßhandel, Getränkeindustrie, Brauwirtschaft, Gaseindustrie
- 01
Beratung und Planung
- 02
Lieferung und Bau von Neuanlagen
- 03
Montage und Inbetriebnahme
- 04
Wartung, Reparatur, Dichtigkeitsprüfung
- 05
Reinigung und Service
- 06
Aus- und Weiterbildung befähigter Personen
Leistungen & Verfahren
Kältetechnik
Reparatur, Wartung, Neuanlagen und Dichtigkeitsprüfungen für Gastronomie und Gewerbe.
Schankanlagentechnik
Planung und Bau von Neuanlagen für Bier, alkoholfreie Getränke und Tafelwasser sowie Wartung.
Gaswarnanlagen
Wartung, Reparatur, Funktionsprüfung sowie Planung, Lieferung und Montage für CO2, Mischgas und Stickstoff.
Stickstoffgewinnung und Mischgaserzeugung
Versorgung von Großgastronomie wie Discotheken und Gasthausbrauereien.
Kühlmöbel-Service
Reparatur von Gastronomie-Kühlschränken, gekühlten Arbeitstischen, Saladetten, Durchlauf- und Begleitkühlern.
Standort
Oer-Erkenschwick
DEFirmensitz
Leistungen & Referenzen
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Kältetechnik (Reparatur, Wartung, Neuanlagen, Dichtigkeitsprüfung)Montage | – | – | – | – | – |
| Klimaanlagen (Reparatur, Wartung, Dichtigkeitsprüfung, Neuanlagen)Montage | – | – | – | – | – |
| Schankanlagentechnik (Planung und Bau von Neuanlagen, Reparatur und Wartung)Montage | – | – | – | – | – |
| SchankanlagenreinigungOberfläche | – | – | – | – | – |
| Gaswarnanlagen (Wartung, Reparatur, Funktionsprüfung, Planung, Lieferung und Montage)Montage | – | – | – | – | – |
| Stickstoffgewinnung und MischgaserzeugungEngineering | – | – | – | – | – |
| Reparatur von Kühlmöbeln und Geräten (Gastronomie Kühlschränke, gekühlte Arbeitstische, Saladetten,Montage | – | – | – | – | – |
| Planung und betriebsfertige Errichtung von Kühlzellen und KühlräumenMontage | – | – | – | – | – |
| Handel mit technischer GastronomieeinrichtungMontage | – | – | – | – | – |
| Schulung von Personal im Umgang mit Getränkeschankanlagen / Aus- und Weiterbildung befähigteEngineering | – | – | – | – | – |
| Aufstellung und betriebsfertige Montage von Kohlensäurebehältern (Typ Carbogal)Montage | – | – | – | – | – |
| Lieferung und Montage von Kältetechnik und BierdruckanlagenMontage | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Zulassung & Zertifikate
Das Unternehmen ist zertifizierter Kältefachbetrieb gemäß §6 Chemikalien-Klimaschutzverordnung (Reg.Nr. 6-KNA088CB-ms-nrw) und anerkannter Lehrgangsträger der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe nach BGG/GUV-G 968.
| Nachweis | Oer-Erkenschwick |
|---|---|
| Zertifizierter Kältefachbetrieb §6 ChemKlimaschutzV | |
| Anerkannter Lehrgangsträger BGN (BGG/GUV-G 968) | |
| Mitglied Fachverband Getränkeschankanlagen e.V. |
Historie
- 1996
Gründung des Dienstleistungsunternehmens Gisbert Knappmeyer, Schankanlagen & Gastronomietechnik in Oer-Erkenschwick.
- 2012
Anerkennung der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe zur Durchführung von Lehrgängen nach BGG/GUV-G 968 (01.03.2012).