Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen
Vegetarischer Catering-Service mit bio, saisonaler und regionaler Küche in der Westschweiz
L'Assise
LausanneNeu auf Amplifa
Über L'Assise
L'Assise ist ein vegetarischer Catering-Betrieb mit Sitz in Lausanne, der von Sarah Krebs Guinand geführt wird. Das Angebot umfasst Buffets, cocktail dînatoires, gelieferte Mahlzeiten sowie Event-Catering für Anlässe in La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Lausanne und Umgebung. Die Küche ist handwerklich, farbenfroh und basisch reichhaltig; verwendet werden überwiegend bio-zertifizierte, lokale und saisonale Zutaten von regionalen Produzenten. Gelieferte Mahlzeiten werden für 15 bis 80 Personen angeboten, Cocktails und Events sowie Hochzeits-Catering für 25 bis 150 Personen. Die kulinarische Laufbahn begann 2017 in Lausanne mit L'Assise Third Place, einem vegetarischen Café. Der Betrieb richtet sich an Privat- und Geschäftskunden für Tagungen, Teamessen, Vernissagen, Afterworks, Eröffnungen und Geburtstage.
- Standort
- Lausanne
- Verfahren
- Traiteur-Service: Buffets, Cocktail dînatoires, gelieferte Mahlzeiten, Event-Catering
- Werkstoffe
- Bio- und saisonale Zutaten
- Gegründet
- 2017
- Branchen
- Event-Catering, Gastronomie
Zutaten & Küche
Bio- und saisonale Zutaten
Die Küche basiert überwiegend auf bio-zertifizierten, saisonalen und lokalen Produkten regionaler Produzenten.
Standort
Lausanne
CHUrsprünglicher Standort (Café L'Assise Third Place, laut Website nicht mehr aktiv)
Angebote
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Historie
- 2017
Gründung von L'Assise Third Place in Lausanne, ein vegetarisches Café