Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH

Über die Lackmann Food Group

Die Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH wurde 1998 als privates Familienunternehmen gegründet und firmiert unter dem Dach der Lackmann Food Group. Das Unternehmen stellt nach eigenen Angaben rund 1000 exklusive Produkte her, darunter Wurst- und Fleischdelikatessen, Fertiggerichte und Tiefkühlprodukte nach slawischen und osteuropäischen Rezepten. Die Herstellung erfolgt handwerklich mit modernisierten Produktionsanlagen; Rezeptkreation und Qualitätskontrolle werden persönlich durch die Geschäftsleitung begleitet. Neben der eigenen Produktion betreibt das Unternehmen einen Großhandel mit rund 4500 Artikeln aus allen Produktgruppen des Lebensmittelsektors, ein eigenes Logistikzentrum mit Fuhrpark sowie seit 2015 die Franchising-Supermarktkette „Hozain". Rund 500 Mitarbeiter arbeiten an den Standorten Willstätt und Bühl im Südwesten Deutschlands. Alle Rohstoffe und Fertigprodukte werden in lizenzierten Labors getestet.

Standort

Willstätt

Verfahren

Eigene Produktion von Fleisch- und Wurstwaren, Fertiggerichten und Tiefkühlprodukten, Großhandel (ca. 4500 Artikel), Logistik mit eigenem Fuhrpark, Franchising-Supermarktkette „Hozain“, Produktqualitätskontrolle in lizenzierten Labors, Persönliche Rezeptkreation durch die Geschäftsleitung

Gegründet

1998

Mitarbeiter

500

Branchen

Lebensmittelindustrie / Fleisch- und Wurstwaren, Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel (Franchising)

1. 01

   Rohstoffbeschaffung

2. 02

   Eigene Produktion (Fleisch- und Wurstwaren, Fertiggerichte, Tiefkühlprodukte)

3. 03

   Qualitätskontrolle in lizenzierten Labors

4. 04

   Großhandel (ca. 4500 Artikel)

5. 05

   Logistik mit eigenem Fuhrpark

6. 06

   Franchising-Supermarktkette „Hozain"

Standorte

Willstätt, Carl-Benz-Str. 10-14

DE

Hauptstandort / Produktion

Werkstoffe

Fleisch- und Wurstwaren, Fertiggerichte, Tiefkühlprodukte

Willstätt, Logistikzentrum

DE

Logistikzentrum und Fuhrpark (seit 2011)

Bühl

DE

Standort

Produktpalette

Einblicke in die Fertigung

Unternehmensgeschichte

1. 1998

   Gründung der Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH als privates Familienunternehmen

2. 2009

   Nominierung als einer der 10 besten Lebensmittelhersteller in Europa

3. 2010

   Aktiver Einstieg in den Großhandel; Ergänzung der eigenen Produktion um weitere Produktgruppen

4. 2011

   Zweiter Standort mit eigenem Logistikzentrum und Fuhrpark in Willstätt

5. 2015

   Start der eigenen Franchising-Supermarktkette „Hozain" bundesweit und international

6. 2024

   Zwei Standorte, rund 500 Mitarbeiter, über 4500 Produkte