Lactalis Deutschland GmbH

Über Lactalis Deutschland

Die Lactalis Deutschland GmbH mit Sitz in Kehl/Rhein ist das deutsche Unternehmen der globalen Lactalis Gruppe, eines international tätigen Molkereikonzerns in Familienbesitz. Die Gruppe verarbeitet Milch zu einem breiten Produktsortiment: Käsespezialitäten (u. a. Président, Galbani, Salakis), Trinkmilch, Joghurt und gekühlte Milchprodukte, Butter und Sahne sowie Milchpulver, Produkte für die medizinische Ernährung und Milchzutaten. Letztere werden an Lebensmittelfachleute wie Schokoladenhersteller und Konditoren sowie an die pharmazeutische und chemische Industrie geliefert. Über die Fachabteilung Lactalis Foodservice werden Lösungen für den Außer-Haus-Markt in Retail, Pizzerien, Restaurants, Hotels, Bars, Bäckereien, Catering und Industrie angeboten. Die Lactalis Gruppe zählt laut Rabobank („Global Dairy Top 20“, 2025) zu den weltweit größten Molkereiunternehmen und liegt auf Platz neun der größten Lebensmittelkonzerne, mit 90.000 Mitarbeitenden in 84 Ländern, 267 Produktionsstätten in 50 Ländern und einem Jahresumsatz von 31,2 Milliarden Euro. Qualitäts- und Hygienestandards werden entlang der gesamten Wertschöpfungskette durch kontinuierliche Qualitätskontrollen gesichert und extern nach dem International Food Standard (IFS) zertifiziert.

Standort

Kehl / Rhein

Verfahren

Foodservice / Außer-Haus-Vertrieb, Produktlösungen für professionelle Küche

Werkstoffe

Käsespezialitäten, Trinkmilch, Gekühlte Milchprodukte, Butter und Sahne, Milchpulver und Milchzutaten, Produkte für medizinische und Säuglingsernährung

Zertifikate

IFS (International Food Standard)

Gegründet

1933 (Lact

Branchen

Lebensmitteleinzelhandel / Retail, Pizzerien und Restaurants, Hotels, Bars & Bäckereien, Catering, Außer-Haus-Markt / Foodservice, Lebensmittelindustrie

1. 01

   Milchanlieferung

2. 02

   Verarbeitung in den Molkereien (Käse, Trinkmilch, Butter, Milchpulver)

3. 03

   Qualitätskontrolle (IFS-zertifiziert)

4. 04

   Markenvertrieb (Retail)

5. 05

   Foodservice / Außer-Haus-Vertrieb

6. 06

   Milchzutaten für Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie

Produktbereiche und Verfahren

Standort

Kehl / Rhein

DE

Firmensitz und Verwaltung

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Qualität und Produktsicherheit

Qualität und Produktsicherheit bilden die Grundlage des Unternehmens. Strenge Hygienestandards und kontinuierliche Qualitätskontrollen werden auf jeder Produktionsstufe – von der Milchquelle bis zum Verbraucher – durch ein unabhängiges Zertifizierungsunternehmen nach dem International Food Standard (IFS) geprüft.

Historie

1. 1933

   André Besnier stellt in Laval aus 35 Litern Milch seine ersten 17 Camemberts her; Gründung des Unternehmens André Besnier

2. 1948

   Überschreitung von 10.000 Litern angelieferter Milch; Umwandlung in die SARL „Société Laitière de Laval A. Besnier & Cie“

3. 1955

   Michel Besnier tritt die Nachfolge seines Vaters André Besnier an

4. 1968

   Gründung der Marke Président; erste H-Milch im Tetra Pak-Karton („Lait 2000“)

5. 1980

   Übernahme der Marke Lactel

6. 1996

   Übernahme der Marke Salakis und Einführung auf dem deutschen Markt

7. 1999

   Firmierung zur Lactalis Gruppe; Eröffnung des Lactopole in Laval

8. 2000

   Emmanuel Besnier wird Präsident der Gruppe

9. 2001

   Gründung der Marke MinusL

10. 2006

    Übernahme der Marke Galbani; Nummer 1 auf dem italienischen Käsemarkt

11. 2011

    Übernahme der Marke Parmalat

12. 2017

    Übernahme der OMIRA GmbH mit den Marken MinusL und OMIRA Milch