Lang Bräu Freyung eG

Über die Brauerei

Lang Bräu Freyung ist eine eingetragene Genossenschaft mit Sitz in Freyung im Bayerischen Wald. Die Brauerei braut seit 1856 Biere nach handwerklicher Brautradition im Kupferkessel und mit offener Gärung. Das Sortiment umfasst unter anderem Helles, Pils, Hefeweizen hell und dunkel, Export Dunkel, Festbier, Urtyp Hell, Josefi Bock sowie Radler-Varianten. Die Produktionsanlage wurde komplett erneuert – vom Sudhaus bis zur Abfüllung – und umfasst moderne Anlagentechnik. Die Brauerei betreibt am Standort einen Brauereiverkauf mit Öffnungszeiten montags bis freitags und das Bräustüberl mit regionaler bayerischer Küche. Angeboten werden weiterhin Brauereibesichtigungen mit Einkehr sowie saisonale Produkte wie ein Adventskalender mit 24 Überraschungen aus der Brauerei. Das Unternehmen beschreibt sich als eine der modernsten und nachhaltigsten Brauereien Bayerns.

Standort

Freyung

Verfahren

Brauereibesichtigungen, Brauereiverkauf, Gastronomie (Bräustüberl), Adventskalender-Verkauf

Werkstoffe

Kupferkessel-Brauverfahren, Offene Gärung

Gegründet

1856

Branchen

Brauerei/Getränke, Gastronomie

1. 01

   Brauen im Kupferkessel

2. 02

   Offene Gärung

3. 03

   Abfüllung

4. 04

   Verkauf über Brauereiverkauf und Bräustüberl

Brauverfahren und Zutaten

Standorte

Historie

1. 1856

   Braut seit 1856 nach alter handwerklicher Brautradition im Kupferkessel und mit offener Gärung in Freyung

2. Komplett erneuerte Anlage vom Sudhaus bis zur Abfüllung – Lang Bräu bezeichnet sich als eine der modernsten und nachhaltigsten Brauereien Bayerns