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Herstellung von Schweine- und Gänsefett sowie Schmalz-Spezialitäten in traditioneller Rezeptur, deutschlandweiter Vertrieb
LARU GmbH
Bottrop (Weusterstr. 25) · DeutschlandNeu auf Amplifa
Über LARU
Die LARU GmbH mit Sitz in Bottrop ist ein auf die Herstellung von Schmalz spezialisiertes Lebensmittelunternehmen und gehört als Markenunternehmen zur Darling Ingredients Gruppe. Das seit 1939 bestehende, ursprünglich familiengeführte Unternehmen produziert Schweine- und Gänsefett sowie daraus abgeleitete Schmalz-Spezialitäten wie Grieben-Schmalz, Zwiebelschmalz, Kräuterschmalz und Gänsebrühe-Schmalz und gilt als einziger bundesweit operierender Hersteller von Schweine- und Gänsefett in Deutschland. Die Produktion verbindet traditionelle Rezepturen mit zeitgemäßen, effizienten Verfahren; die Produkte werden als naturbelassen bezeichnet und in verschiedenen Gebinden abgepackt, darunter 2-kg-Trays, 10-kg-Eimer und 12,5-kg-Kartons. Abnehmer sind der Lebensmitteleinzelhandel, der Lebensmittelgroßhandel sowie die Foodservice-Branche. Neben der Marke LARU beliefert die Schwestermarke Vada den Großhandel mit Frittierfetten auf Rindfleischbasis. Das Produktportfolio umfasst zudem Rindertalg und Frittierfette.
- Standort
- Bottrop
- Verfahren
- Produktion von Schweine- und Gänsefett/Schmalz-Spezialitäten, Lieferung in Gebinden (2 kg Trays, 10 kg Eimer, 12,5 kg Kartons)
- Werkstoffe
- Schweineschmalz, Gänsefett/Gänsebrühe, Rindertalg, Frittierfette (Marke Vada)
- Zertifikate
- IFS, Sonstiges (IFS)
- Gegründet
- 1939
- Branchen
- Lebensmittel/Einzelhandel, Foodservice, Lebensmittelgroßhandel
- 01
Produktion von Schweine- und Gänsefett
- 02
Verarbeitung zu Schmalz-Spezialitäten
- 03
Abpackung in Gebinden (2 kg Trays, 10 kg Eimer, 12,5 kg Kartons)
- 04
Vertrieb an Einzelhandel, Großhandel und Foodservice
Produkte und Verfahren
Schweineschmalz
Kernprodukt in Sorten wie traditionellem Grieben-Schmalz, Zwiebel- und Kräuterschmalz.
Gänsefett/Gänsebrühe
Ergänzendes Produktportfolio neben dem Schweinefett.
Rindertalg
Teil des angebotenen Sortiments an hochwertigen tierischen Fetten.
Frittierfette (Marke Vada)
Rindfleisch-Frittierfette für den Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie.
Standorte
Bottrop
DEProduktion und Verwaltung
- Werkstoffe
- Schweine- und Gänsefett, Schmalz-Spezialitäten
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Qualität
Die Produkte sind nach Unternehmensangaben naturbelassen und das Unternehmen weist eine IFS-Zertifizierung aus, die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und -qualität umfasst.
| Nachweis | Bottrop |
|---|---|
| Sonstiges (IFS) |
Historie
- 1939
Beginn der traditionellen Schmalzherstellung als familiengeführtes Unternehmen; heute Nr.-1-Schmalz-Marke in Deutschland