Lateltin AG

Über Lateltin AG

Die Lateltin AG ist ein seit 1899 bestehender, familiengeführter Schweizer Produzent und Händler von Markenspirituosen mit Sitz in Winterthur. Das Unternehmen entwickelt, stellt und füllt Spirituosen, Liköre, Likörweine sowie Speiseöle und Speiseessig ab – in Glas-, PET- und Metallflaschen von 20 ml bis 4'500 ml sowie in PE-Behältern und IBCs. In der modernen Produktionsanlage werden Mengen von 25 bis 25'000 Litern pro Charge gemischt und filtriert; über 190 Tanks mit je 300 bis 26'500 Litern bieten eine Gesamtkapazität von rund einer Million Litern. Ein firmeneigenes Labor unterstützt Kunden bei Rezepturentwicklung und Analysen, ergänzt durch Konfektionierung, Etikettierung, Verpackungssets und Lagerung im explosionsgeschützten Hochregallager mit 4'000 Palettenplätzen. Kunden stammen aus dem Detailhandel, der Gastronomie und der lebensmittelverarbeitenden Industrie wie Confiseure, Schokoladenhersteller und Glaceproduzenten. Zusätzlich vertreibt Lateltin internationale Marken wie Rémy Martin, Jose Cuervo, Monin und Bruichladdich in der Schweiz.

Standort

Winterthur

Verfahren

Abfüllung von Spirituosen, Likören, Likörweinen, Speiseölen und Speiseessig (halbautomatisch), Mischen und Filtrieren, Etikettieren von Flaschen, Konfektionierung: Verpackungssets und Geschenkverpackungen, Rezepturentwicklung und Analysen (firmeneigenes Labor), Sensorische Produktprüfungen (interne und externe Degustationspanels), Herstellung individueller Rezepturen für die Lebensmittelindustrie, Lagerung bei Raumtemperatur (4'000 Paletten, explosionsgeschütztes Hochregallager)

Werkstoffe

Spirituosen, Liköre, Likörweine, Speiseöle, Speiseessig, Sirup, Glas (Flaschen), PET (Flaschen)

Zertifikate

FSSC 22000 (Version 6), ISO 22000:2018, Bio (CH Bio-Verordnung, Bio Suisse), EnAW Teilnahme (Energie-Agentur der Wirtschaft, Zielvereinbarung), SBTi (Science Based Targets) – Scope 1+2: -42% bis 2030 vs. 2021, FSSC 22000 (V6), HACCP, Bio (CH-Verordnung, Bio Suisse)

Gegründet

1899

Branchen

Handel (Detailhandel, Getränkemärkte), Gastronomie (Bars, Restaurants), Lebensmittelverarbeitende Industrie (Confiseure, Schokoladenhersteller,

1. 01

   Einkauf von Spirituosen und Verpackungsmaterial

2. 02

   Rezepturentwicklung und Analysen im firmeneigenen Labor

3. 03

   Mischen und Filtrieren

4. 04

   Abfüllung in Glas-, PET- und Metallflaschen

5. 05

   Etikettierung

6. 06

   Konfektionierung (Verpackungssets, Geschenkpackungen)

7. 07

   Lagerung im explosionsgeschützten Hochregallager

8. 08

   Distribution an Handel, Gastronomie und Industrie

Produkte & Verpackungsmaterialien

Standorte

Winterthur

CH

Hauptsitz, Produktion, Labor, Hochregallager

Losgröße

Mischung/Filtration 25–25'000 L pro Charge; Abfüllung 20 ml–4'500 ml

Werkstoffe

Spirituosen, Liköre, Likörweine, Speiseöle, Speiseessig

• Tanklager mit über 190 Tanks (300–26'500 L)
• Halbautomatische Abfüllanlagen
• Explosionsgeschütztes Hochregallager (4'000 Paletten)

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Verfahren & technische Grenzen

3 Anlagen & Maschinen

Qualität

Die Lateltin AG ist nach ISO 22000:2018 und FSSC 22000 Version 6 zertifiziert und arbeitet nach einem HACCP-Konzept. Zwei Lebensmittelingenieure sowie interne und externe Audits und Degustationspanels sichern die gleichbleibende Produktqualität.

Historie

1. 1899

   Federico Lateltin gründet eine Weinhandelsfirma (Einzelfirma) in Zürich

2. 1918

   Besitzerwechsel: Jakob Lichtenberger (Familie Jacobi) tritt ein; Umwandlung in AG

3. 1925

   Umzug an die Haldenstrasse, Zürich

4. 1934

   Abraham Pluznik tritt als Vertreter für die französische Schweiz ein

5. 1938

   Abraham Pluznik übernimmt Lateltin; Aufbau nationaler Spirituosenmarken (Jsotta, Berghof)

6. 1950-1970

   Pionierarbeit: Taschenflacons, Geschenkverpackungen, Portionsgläser; Parker's Cresta Rum begründet Rumtopfwelle

7. 1973

   Erwerb der Distillerie Lanz-Ingold (Zugriff auf einheimische Fruchtdestillate)

8. 1975

   Berthold Pluznik übernimmt in zweiter Generation die Firmenführung

9. 1995

   Einführung der Likör-Vodka-Marke Red Bull (Bull-Vodka-Linie)

10. 1996

    Konzentration auf Standort Zürich; vorübergehend Firmenname Lateltin Lanz Ingold

11. 2007

    Umzug in neue Firmengebäude in Winterthur nach Umsatzwachstum von über 150% (2000–2006)

12. 2013

    Sandro Vetterli wird CEO; Berthold Pluznik bleibt VR-Präsident; Unternehmen bleibt im Familienbesitz

13. 2013

    FSSC 22000-Zertifizierung seit 02.10.2013

14. 2009

    Teilnahme am Programm der Energie-Agentur der Wirtschaft (EnAW)

15. 2018

    Titel «Spirit Master 2018» an den Swiss Spirit Awards

16. 2025

    SBTi-Ziele genehmigt: Scope 1+2 -42% bis 2030 (Basisjahr 2021); neues FSSC-22000-Zertifikat (2025–2028)