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Hersteller von Temperiermaschinen, Überzugsmaschinen, Schokoladenauflösern und Kühltunneln für die Schokoladenverarbeitung
LCM Schokoladenmaschinen GmbH
Grünkraut-GullenNeu auf Amplifa
Über LCM Schokoladenmaschinen
Die LCM Schokoladenmaschinen GmbH ist eine Maschinenmanufaktur für die Schokoladenverarbeitung mit Sitz in Grünkraut-Gullen bei Ravensburg, nahe dem Bodensee. Das Unternehmen fertigt Temperiermaschinen (bis 450 kg pro Stunde), Überzugsmaschinen (bis 1 Meter Arbeitsbreite), Schokoladenauflöser (bis 1,5 Tonnen) sowie Kühltunnel in unterschiedlichen Längen und ergänzendes Zubehör. Die Maschinen werden individuell geplant, kundenspezifisch angepasst und in der eigenen Produktionsstätte gefertigt; sie sind leicht zu reinigen, über ein LCD-Touchpanel mit intelligentem Temperiermanagement bedienbar und flexibel erweiterbar sowie untereinander kombinierbar. Abnehmer sind Bäckereien, Konditoren und die Schokoladen- bzw. Lebensmittelindustrie. Über ein Ersatzteillager werden schnelle Reparaturzeiten auch bei älteren Modellen sichergestellt. Der Vertrieb erfolgt über Ländervertretungen unter anderem in Österreich, der Schweiz, Frankreich, Skandinavien, Benelux, dem Vereinigten Königreich und Japan.
- Standort
- Grünkraut-Gullen
- Verfahren
- Herstellung von Temperiermaschinen, Herstellung von Überzugsmaschinen, Herstellung von Schokoladenauflösern, Herstellung von Kühltunneln, Individuelle Maschinenplanung und kundenspezifische Anpassung, Individuelle Maschinenplanung und Beratung, Ersatzteillager mit schnellen Reparaturzeiten, Service
- Werkstoffe
- Schokolade, Temperiermaschinen, Überzugsmaschinen, Schokoladenauflöser, Kühltunnel
- Gegründet
- 2000
- Branchen
- Bäckerei, Konditorei, Schokoladen-/Lebensmittelindustrie
- 01
Beratung und individuelle Maschinenplanung
- 02
Konstruktion und kundenspezifische Anpassung
- 03
Fertigung in der Produktionsstätte Grünkraut-Gullen
- 04
Montage
- 05
Service und Ersatzteilversorgung
Maschinen & Verfahren
Temperiermaschinen
Temperieren von Schokolade bis 450 kg pro Stunde mit intelligentem Temperiermanagement.
Überzugsmaschinen
Bodenunken und Vollüberzug bis 1 Meter Arbeitsbreite für Bäckerei- und Konditoreiprodukte.
Schokoladenauflöser
Auflösen von Schokolade bis 1,5 Tonnen Kapazität.
Kühltunnel
Kühlung von Schokoladenprodukten in kundenspezifisch anpassbaren Längen.
Standorte
Grünkraut-Gullen
DEHauptsitz und Produktionsstätte
- Werkstoffe
- Schokolade
- Temperiermaschinen
- Überzugsmaschinen
- Schokoladenauflöser
- Kühltunnel
Maschinen & Bauteile
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Herstellung von TemperiermaschinenMaschinenbau | – | – | – | – | Schokolade |
| Herstellung von ÜberzugsmaschinenMaschinenbau | – | – | – | – | Schokolade |
| Herstellung von SchokoladenauflösernMaschinenbau | – | – | – | – | Schokolade |
| Herstellung von KühltunnelnMaschinenbau | – | – | – | – | Schokolade |
| Individuelle Maschinenplanung und kundenspezifische AnpassungEngineering | – | – | – | – | – |
4 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Temperiermaschine | LCM | – | – | – | Grünkraut-Gullen |
| Überzugsmaschine | LCM | – | – | – | Grünkraut-Gullen |
| Schokoladenauflöser | LCM | – | – | – | Grünkraut-Gullen |
| Kühltunnel | LCM | – | – | – | Grünkraut-Gullen |
Zusatzleistungen
Historie
- 2000
Gründung der LCM Schokoladenmaschinen GmbH durch die Brüder Markus Leute und Jürgen Leute in einer Garage.
- 2025
Der bisherige Betriebsleiter Markus Wiedenmann kaufte das Unternehmen und ist seitdem geschäftsführender Gesellschafter; 25-jähriges Firmenjubiläum.