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Hersteller von Bio-Müsli, Crunchy, Porridge, Backwaren und Schokoladenartikeln für Private Label und B2B
Lebensgarten GmbH
Adorf/Vogtland · Neunkirchen am BrandNeu auf Amplifa
Über Lebensgarten
Die Lebensgarten GmbH ist ein 2002 in Adorf im Vogtland gegründeter Lebensmittelhersteller für ökologisch produzierte Backwaren, Müslis, Porridge, Süßwaren und Schokoladenartikel. Das im Verbund mit der Schwesterfirma Minderleinsmühle GmbH & Co. KG in Neunkirchen am Brand arbeitende Familienunternehmen verarbeitet jährlich rund 12.000 Tonnen Getreideprodukte, darunter über 10.000 Tonnen Müsli, Crunchy und Porridge, über 1.000 Tonnen Schokolade sowie über 1.000 Tonnen Trockenfrüchte. Zu den Kernkompetenzen zählen Zwischenveredelungen wie Schokolieren, Rösten, Coaten und Dragieren, die Herstellung glutenfreier Spezialitäten auf separierter Anlage, CO2-Druckbehandlung sowie Verpackung unter Atmosphärenaustausch. Auf einer Gesamtbetriebsfläche von 24.000 m² in Adorf produzieren, lagern und versenden über 250 Mitarbeitende Private-Label-Produkte für den Handel sowie B2B-Projekte und Eigenmarken wie Minderleinsmühle und Rosengarten mit über 500 Artikeln. Das Unternehmen arbeitet ausschließlich mit biologischen Rohstoffen, überwiegend Getreide aus Verbandsanbau in Deutschland und Österreich, und richtet seine Tätigkeit nachhaltig nach ökologischen, sozialen und ökonomischen Grundsätzen aus.
- Standort
- Adorf/Vogtland
- Verfahren
- Müsli-/Cerealienproduktion (Herstellung von Müsli, Crunchy, Porridge und Cerealien), Crunchy-Herstellung auf Bandöfen, Schokolieren (Schokoladenüberzug/Veredelung), Rösten, Coaten, Dragieren (Dragierkessel), Waffelherstellung, Backwaren-/Dauerbackwarenproduktion (Gebäcke, Süßwaren, Kekse, Brownies)
- Werkstoffe
- Hafer, Dinkel, Bio-Schokolade, Getreide (Biologisch, überwiegend aus Verbandsanbau DE/AUT), Rohrohrzucker, Honig, Dicksäfte, Trockenfrüchte
- Zertifikate
- Bio-Kontrollstelle (EU-Bio-Verordnung), IFS, Rainforest Alliance Sustainable Agriculture (Supply Chain, Multi Site), RSPO Supply Chain Certification, Fairtrade (Trader Standard), We Care Siegel (Higher Level), ISO 14001:2015 (Umweltmanagementsystem, Multi-Site mit Minderleinsmühle), EMAS (Umweltmanagementsystem, seit 1999), ISO 14001:2015, EMAS, EU-Bio (DE-ÖKO-001), Rainforest Alliance, RSPO Supply Chain, Fairtrade, We Care (Higher Level)
- Gegründet
- 2002
- Mitarbeiter
- über 250
- Branchen
- Lebensmittelherstellung (Bio/Naturkost), Lebensmitteleinzelhandel (Private Label), Naturkosthandel / Bio-Fachhandel, B2B-Lebensmittelprojekte
- 01
Rohstoffeinkauf (Bio-Getreide, Schokolade, Trockenfrüchte, Nüsse)
- 02
Produktentwicklung
- 03
Veredelung (Rösten, Coaten, Schokolieren, Dragieren,
- 04
CO2-Druckbehandlung
- 05
Verpackung (Einzelverpackung, Schüttware, Karton-/Display-Konfektionierung)
- 06
Lagerung im automatischen temperierten Hochregallager
- 07
Kommissionierung und Versand
- 08
Logistik (EDI)
Rohstoffe & Verfahren
Getreide (Hafer, Dinkel)
Bio-Getreide, überwiegend aus Verbandsanbau in Deutschland oder Österreich, Basis für Müsli, Crunchy, Porridge und Backwaren.
Bio-Schokolade
Etwa 1.000 t jährlich, ohne Emulgatoren, für Überzüge und Dragierartikel.
Rohrohrzucker, Honig, Dicksäfte
Natürliche Süßungsmittel ohne Kristall- bzw. Raffinadezucker.
Trockenfrüchte und Nüsse
Über 1.000 t Trockenfrüchte jährlich, u. a. für Müsli, Snack-Mixe und Dragierartikel.
Standorte
Adorf/Vogtland
DEHauptsitz: Produktion, Lager, Versand, Verwaltung
- Losgröße
- Klein- und Mittelserien
- Werkstoffe
- Getreide (Hafer, Dinkel), Schokolade, Trockenfrüchte, Nüsse
- 4 Bandöfen (Crunchy-Produktion)
- 9 Überziehanlagen (Schokolade)
- 40 Dragierkessel
- Waffelanlagen
- CO2-Druckkammer
- Verpackungsanlagen
- Automatisches, temperiertes Hochregallager (+18 °C, 18.000 Palettenstellplätze)
- Automatische Palettenkommissionierung
- Kühllager
Neunkirchen am Brand
DEVerbundstandort / Mutterwerk der Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, eigene Stromerzeugung mit Wasserkraft
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Müsli-/Cerealienproduktion (Herstellung von Müsli, Crunchy, Porridge und Cerealien)Sonstiges (Lebensmittelproduktion) | – | – | über 10.000 t pro Jahr | – | Getreideprodukte, Hafer, Dinkel |
| Crunchy-Herstellung auf BandöfenSonstiges (Lebensmittelproduktion) | – | – | – | – | Getreide, alternative Süßungsmittel |
| Schokolieren (Schokoladenüberzug/Veredelung)Oberfläche | – | – | etwa 1.000 t Schokoladen jährlich | – | Schokolade, Früchte, Nüsse, Waffeln, Gebäck |
| RöstenWärmebehandlung | – | – | – | – | Getreide, Nüsse, Cashewkerne |
| CoatenOberfläche | – | – | – | – | – |
| Dragieren (Dragierkessel)Sonstiges (Lebensmittelproduktion) | – | – | – | – | Schokolade, Schokoladenartikel |
| WaffelherstellungSonstiges (Lebensmittelproduktion) | – | – | – | – | – |
| Backwaren-/Dauerbackwarenproduktion (Gebäcke, Süßwaren, Kekse, Brownies)Sonstiges (Lebensmittelproduktion) | – | – | – | – | Hafer, Dinkel, Schokolade, Datteln |
| Herstellung glutenfreier Spezialitäten (70 Artikel, separierte Anlage)Sonstiges (Lebensmittelproduktion) | – | – | – | – | – |
| Verpackung (Einzelverpackung, Schüttware, Karton- & Display-Konfektionierung, Verpackung unterMontage | – | – | 12.000 t Getreideprodukte jährlich | – | – |
| CO2-Druckbehandlung / CO2-DruckentwesungSonstiges (Lebensmittelproduktion) | – | – | – | – | – |
| Lagerung/Logistik (automatisches, temperiertes Hochregallager +18°C, Paletten- undMontage | – | – | – | – | – |
9 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Bandofen (Crunchy-Produktion) | – | 4 | – | – | Adorf |
| Überziehanlage (Schokolade) | – | 9 | – | – | Adorf |
| Dragierkessel | – | 40 | – | – | Adorf |
| Waffelanlage | – | – | – | – | Adorf |
| Crunchyofen (eigener) | – | – | – | – | Adorf |
| CO2-Druckkammer | – | – | – | – | Adorf |
| Verpackungsanlagen | – | – | – | – | Adorf |
| Automatisches, temperiertes Hochregallager (+18°C, 18.000 Palettenstellplätze) | – | 1 | – | – | Adorf |
| Automatische Palettenkommissionierung | – | – | – | – | Adorf |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität
Ein spezialisiertes Team aus über 30 Mitarbeitenden in Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement und Produktentwicklung prüft, analysiert und verkostet täglich Rohstoffe, Verarbeitungsqualität und Endprodukte. In Zusammenarbeit mit zertifizierten Prüfinstituten wird lückenlos vom Rohstoff bis zum Endprodukt kontrolliert; ein ERP-System gewährleistet Rückverfolgbarkeit bis zum Rohstoff.
| Nachweis | Adorf/Vogtland |
|---|---|
| ISO 14001:2015 | |
| EMAS | |
| EU-Bio (DE-ÖKO-001) | |
| IFS | |
| Rainforest Alliance | |
| RSPO Supply Chain | |
| Fairtrade | |
| We Care (Higher Level) |
Historie
- 1999
Einführung des EMAS-Umweltmanagementsystems als einer der ersten deutschen Betriebe (im Verbund Minderleinsmühle/Lebensgarten)
- 2002
Gründung der Lebensgarten GmbH in Adorf (Vogtland)