Les Paniers de la Mule

Über die Genossenschaft

Les Paniers de la Mule ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft (Coopérative) mit Sitz in Prilly im Kanton Waadt. Die Genossenschaft bewirtschaftet einen Gemüsebetrieb (Ferme maraîchère) in Prilly und stellt Bio-Gemüse aus saisonalem, lokalem Anbau bereit. Mitglieder beziehen wöchentlich oder vierzehntäglich ein abonniertes Gemüsekörbchen, das am Tuesday-Markt vor dem Four à Pain in Prilly oder an einem der Abholpunkte in der Agglomeration Lausanne abgeholt werden kann. Das Projekt ist partizipativ ausgerichtet: Die Mitglieder beteiligen sich pro Jahr an zwei bis vier Halbtagen an der Feldarbeit, der Körbchenbereitstellung oder der Weiterverarbeitung. Die Genossenschaft finanziert sich über nicht rückzahlbare Geschäftsanteile von 200 CHF pro Mitglied, Abonnements und freiwillige Zusatzanteile. Sprachen der Organisation sind Französisch; Kontakt via info@lamule.ch.

Standort

Prilly

Verfahren

Paniers de légumes bio hebdomadaires ou bi-mensuels, Marché hebdomadaire au Four à Pain de Prilly (mardi 17h–19h), Points de dépôt dans l'agglomération lausannoise, Journées de maraîchage participatif (premier samedi du mois), Subventions/réductions pour petits budgets (carte culture Caritas, subsides assurance maladie)

Zertifikate

Zertifikate

Branchen

Biologische Landwirtschaft, Gemüsebau, Kurze Lieferketten / regionale Ernährung, Agriculture biologique, Maraîchage, Circuits courts / alimentation locale

1. 01

   Bio-Gemüseanbau in Prilly

2. 02

   Ernte und Körbchenbereitung

3. 03

   Abholung am Markt in Prilly oder an Abholpunkten

4. 04

   Mitgliederbeteiligung an Feldarbeit und Administration

Standorte

Prilly

CH

Gemüsebetrieb und Abholzentrum (Ch. du Dérochet, Four à Pain)

Angebot

Einblicke in die Fertigung

Mitgliedschaft und Preise

Die Genossenschaft zahlt Löhne über den Branchennormen und bietet Ermässigungen für kleine Budgets (Caritas Kulturlegi, Krankenkassensubventionen).