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Brauerei in München, die Biere nach dem bayerischen Reinheitsgebot und traditionellen Rezepten herstellt
Löwenbräu AG
Nymphenburger Straße 7, 80335 MünchenNeu auf Amplifa
Über Löwenbräu
Die Löwenbräu AG ist eine Brauerei mit Sitz in München. Das Unternehmen stellt Biere nach traditionellen Rezepten und streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot her. Dabei kommen laut Unternehmensangaben neueste Brautechnologien zum Einsatz. Als Rohstoffe werden Hopfen, Malz, Hefe und Wasser verwendet: Das Malz stammt aus sortenreinem Weizen und Sommerbraugerste, der Hopfen überwiegend aus der Hallertau in Bayern, die Hefe wird in eigenen Hefekulturen gezüchtet und das Brauwasser kommt aus eigenen Tiefbrunnen (Eiszeitwasser aus 220 Metern Tiefe). Neben der Brauproduktion betreibt Löwenbräu ein Besucherzentrum mit Bierverkostungen, einen Onlineshop sowie Vermarktung von PerfectDraft Heimzapfanlagen. Absatzkanäle sind die Bier- und Getränkeindustrie, Gastronomie und Einzelhandel.
- Standort
- München
- Verfahren
- Besucherzentrum mit Bierverkostungen, Onlineshop, PerfectDraft Heimzapfanlagen
- Werkstoffe
- Malz, Hopfen, Hefe, Wasser
- Branchen
- Bier-/Getränkeindustrie, Gastronomie, Einzelhandel
- 01
Beschaffung der Rohstoffe (Malz, Hopfen, Hefe, Wasser)
- 02
Brauprozess nach bayerischem Reinheitsgebot
- 03
Abfüllung und Vermarktung über Gastronomie, Einzelhandel und Onlineshop
Rohstoffe und Brauprozess
Malz
Wird aus sortenreinem Weizen und Sommerbraugerste gewonnen.
Hopfen
Stammt überwiegend aus der Hallertau in Bayern und verleiht den Bieren das bayerische Aroma; er steht unter ständiger Kontrolle.
Hefe
Wird in eigenen Hefekulturen gezüchtet und sorgt für den typischen Löwenbräu Geschmack.
Wasser
Eiszeitwasser aus eigenen Tiefbrunnen in 220 Metern Tiefe.
Standorte
München
DESitz, Verwaltung und Brauerei
- Werkstoffe
- Malz, Hopfen, Hefe, Wasser
Branchen
Zusatzleistungen