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Servicedienstleister für Lebensmittelindustrie, Großküchentechnik sowie Kälte- und Klimatechnik im nordbayerischen Raum.

Lorz Service GmbH
Nürnberg (Lechstraße 24, Hafen)Neu auf Amplifa
Über die Lorz Service GmbH
Die Lorz Service GmbH ist ein Handwerksunternehmen mit Sitz in Nürnberg, das Servicedienstleistungen für die Lebensmittelindustrie, die Kälte- und Klimatechnik sowie die Großküchentechnik anbietet. Das Unternehmen betreut über 3.000 Kunden im nordbayerischen Raum mit einem Portfolio aus Service, Planung und Vertrieb, das sich lückenlos ergänzt. Kernleistungen sind Installation, Wartung, Störungsdienst und ein 24×7-Notdienst für gewerbliche Kühlanlagen, Klimaanlagen und Maschinen zur Lebensmittelproduktion in Metzgereien, Bäckereien und Großküchen. Die Firma ist autorisierter Servicepartner von MKN (FlexiChef, FlexiCombi) und Eloma und arbeitet zudem mit Herstellern wie Seydelmann, Treif, Henneken, Winterhalter, Webomatic und Maja zusammen. Am Firmensitz am Nürnberger Hafen stehen Werkstatt, Maschinenwaschplatz, Büros und Tagungsräume zur Verfügung. Störungsmeldungen können Kunden rund um die Uhr über ein Online-Portal einstellen.
- Standort
- Nürnberg
- Verfahren
- Kälte- und Klimatechnik-Service (Installation, Wartung, Störungsdienst, 24/7-Notdienst), Großküchen-/Gastronomietechnik-Service, Service für Maschinen zur Lebensmittelproduktion (Metzgerei, Bäckerei), Planung und Vertrieb von Kälte-/Klimaanlagen, Energieoptimierung, Servicedienstleistungen Lebensmittelindustrie, Kälte- und Klimatechnik, Großküchentechnik, 24/7-Notdienst
- Werkstoffe
- Kälte- und Klimatechnik, Großküchentechnik, Maschinen für Lebensmittelproduktion
- Zertifikate
- Deutscher Kältepreis 2012 (Kunde)
- Mitarbeiter
- ca. 30
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Gastronomie/Großküchen, Metzgereien, Bäckereien, Klima- und Kältetechnik, Gastro/Großküchen
- 01
Beratung und Planung
- 02
Vertrieb
- 03
Installation und Montage
- 04
Wartung und Störungsdienst
- 05
Energieoptimierung
Leistungsbereiche und Technik
Kälte- und Klimatechnik
Installation, Wartung, 24×7-Notdienst und Kälteenergieoptimierung für gewerbliche Kälte- und Klimaanlagen.
Großküchentechnik
Service und Betreuung von Koch- und Küchentechnik, u. a. als autorisierter MKN-Servicepartner.
Maschinen für Lebensmittelproduktion
Wartung und Service von Maschinen für Metzgereien und Bäckereien, u. a. für Seydelmann, Treif, Henneken und Maja.
Standorte

Nürnberg
DEHauptsitz: Lagerhalle mit Büros, Werkstatt, Maschinenwaschplatz, Tagungsräumen
- Werkstoffe
- Kälte-/Klima- und Lebensmittelmaschinenservice
- Werkstatt mit zentraler Druckluftversorgung
- Waschplatz für Maschinen
- Neue Elektroverteilung
- Kaskadierte Wärmepumpenheizung (3-fach Kaskade, 42 kW)
- Kundenportal mit Online-Störungsmeldungen (24/7)
Einblicke in die Fertigung







Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Kälte- und Klimatechnik-Service (Installation, Wartung, Störungsdienst, 24/7-Notdienst)Montage | – | – | – | – | – |
| Großküchen-/Gastronomietechnik-ServiceMontage | – | – | – | – | – |
| Service für Maschinen zur Lebensmittelproduktion (Metzgerei, Bäckerei)Montage | – | – | – | – | – |
| Planung und Vertrieb von Kälte-/Klimaanlagen, EnergieoptimierungEngineering | – | – | – | – | – |
4 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| NK-Kälteverbundanlage (energieoptimiert) | – | – | – | 2008 | Metzgerei Ammon, Burgfarrnbach |
| Produktionsklimatisierung (energieoptimierte Verbundanlage) | – | – | – | 2010 | Metzgerei Ammon, Burgfarrnbach |
| Kaskadierte Wärmepumpenheizung (3-fach Kaskade, 42 kW) | – | 1 | – | 2013 | Nürnberg (Lechstraße 24) |
| Gewerbekühlanlagen (Großküche, Metzgerei, Bäckerei) | – | – | – | – | Nürnberg |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität
Die Techniker arbeiten mit modernen Arbeitsmitteln und eigens programmierten Web-Tools vor Ort; das Büro nutzt ein Warenwirtschaftssystem mit Kundenportal für Online-Störungsmeldungen. Für die Energieoptimierung wurde 2012 der 3. Platz beim 4. Deutschen Kältepreis für das Referenzprojekt Metzgerei Ammon erreicht.
| Nachweis | Nürnberg |
|---|---|
| Deutscher Kältepreis 2012 (Kunde) |
Historie
- ~1988
Der Name LORZ steht laut Homepage seit über 30 Jahren für Qualität und Service; die GmbH-Gründung bzw. Anfang der Zusammenarbeit wird an anderer Stelle mit ca. 2002 ('12 Jahre gute Partnerschaft' 2014) angegeben.
- 2006
Zusammenführung der Standorte Fürth (Lorz Service GmbH) und Rednitzhembach (Karl Schmidt & Sohn, integriert) in ein angemietetes Gebäude am Nürnberger Hafen, Lechstraße; Umzug nach zwei Monaten Umbau im Oktober.
- 2012
3. Platz beim 4. Deutschen Kältepreis (Kategorie 2) für das Energieoptimierungsprojekt bei der Metzgerei Ammon: 57 % weniger Jahresenergieverbrauch, 65 % weniger Betriebskosten, ca. 25 Tonnen CO2-Einsparung jährlich.
- 2013
Erwerb des Firmengebäudes und energetische Außensanierung; Ersatz der Ölbrennerheizung durch eine kaskadierte Wärmepumpenheizung (42 kW statt 165 kW).
- 2014
Fertigstellung des Firmengebäudes und Einweihungsfeier am 07.11.2014; Hauptsponsor des Deutsch-Türkischen Medizinerballs mit Klimaanlage inklusive Einbau.
- 2014/2015
Servicekooperation mit MKN beschlossen; Schulungen zu FlexiChef und FlexiCombi, erste Serviceeinsätze im Januar 2015.
- 2016
Tombola-Hauptsponsor beim Deutsch-Türkischen Medizinerball; Erlös von 2.500 € zugunsten der Straßenambulanz.
- 2018
Servicepartnerschaft mit Eloma; Teilnahme an Opernball und Ball der Unternehmer, Stiftung des 2. Hauptpreises der Business-Tombola (Klimatisierung im Wert von 10.000 €).