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Herstellung massiver und gefüllter Tafelschokoladen, Schokoladenriegel und Kuvertüren, auch Bio und Fairtrade
Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG
Herford, DeutschlandNeu auf Amplifa
Über Weinrich
Die Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG ist eine 1895 gegründete Schokoladenfabrik mit Sitz in Herford (Nordrhein-Westfalen). Produziert werden massive und gefüllte Tafelschokoladen, Schokoladenriegel sowie Kuvertüren – konventionell, in Bio-Qualität und als Fairtrade-Schokolade. Ein Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung und Produktion von Eigenmarken (Private Label) für den Lebensmitteleinzelhandel sowie auf Kunden wie GEPA und Divine, für die Weinrich Schokolade mit Transfair-Kakaobohnen aus Ghana herstellt. Über Tochtergesellschaften vertreibt das Unternehmen eigene Marken wie Vivani, iChoc, Björnsted und lacoa im Biofachhandel und Lebensmitteleinzelhandel, Vivani wird in über 50 Länder geliefert. Im Geschäftsjahr 2017 lag der Umsatz bei 226 Mio. EUR; 2018 wurde ein eigenes Blockheizkraftwerk errichtet. Am Gänsemarkt im Herforder Ortsteil Radewig betreibt die Firma unter dem Namen Weinrichs Schokoladen Bruchbude einen Werksverkauf.
- Standort
- Herford
- Verfahren
- Herstellung massiver und gefüllter Tafelschokoladen, Herstellung von Kuvertüren, Herstellung von Schokoladenriegeln, Fertigung konventioneller, Bio- und Fairtrade-Schokolade, Entwicklung und Produktion von Private-Label-Schokoladen (Eigenmarken), Private Label / Eigenmarken-Entwicklung, Herstellung massiver und gefüllter Schokolade, Schokoladenriegel
- Werkstoffe
- Kakao, Kakao aus Ghana (Kuapa Kokoo Union), Schokolade (konventionell), Bio-Schokolade, Fairtrade-Schokolade
- Gegründet
- 1895
- Branchen
- Lebensmitteleinzelhandel, Biofachhandel, Fairtrade-Handel
- 01
Rohwarenkauf (Kakao, u. a. Kuapa Kokoo Union, Ghana)
- 02
Schokoladenverarbeitung
- 03
Herstellung Tafelschokoladen, Riegel, Kuvertüren
- 04
Verpackung
- 05
Vertrieb (Eigenmarken, Private Label, Handel)
Rohstoffe und Produktionsschwerpunkte
Kakao
Grundrohstoff der Schokoladenproduktion, u. a. Transfair-Kakaobohnen aus Ghana (Kuapa Kokoo Union).
Bio-Schokolade
Produktion für den Biofachhandel, u. a. über die Marke Vivani.
Fairtrade-Schokolade
Seit 1996 produziert Weinrich fair gehandelte Schokolade, u. a. für GEPA und Divine.
Standort
Herford
DESchokoladenfabrik und Hauptsitz
- Werkstoffe
- Kakao (konventionell, Bio, Fairtrade)
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Herstellung massiver und gefüllter TafelschokoladenKunststoff | – | – | – | – | Schokolade, Kakao |
| Herstellung von KuvertürenKunststoff | – | – | – | – | Schokolade, Kakao |
| Herstellung von SchokoladenriegelnKunststoff | – | – | – | – | Schokolade, Kakao |
| Fertigung konventioneller, Bio- und Fairtrade-SchokoladeKunststoff | – | – | – | – | Kakao, Kakao aus Ghana, Bio-Schokolade, Fairtrade-Schokolade |
| Entwicklung und Produktion von Private-Label-Schokoladen (Eigenmarken)Kunststoff | – | – | – | – | Schokolade |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Unternehmenshistorie
- 1895
Gründung der Herforder Biscuit- und Cakesfabrik Weinrich & Drüge durch Ludwig Weinrich und Paul Drüge.
- 1912
Ausscheiden Paul Drüges; Firma ganz im Besitz der Familie Weinrich.
- 1918
Kurz nach dem Ersten Weltkrieg Aufnahme der Schokoladenproduktion.
- 1923
Gründung der Ludwig Weinrich Schokolade- und Keksfabrik AG.
- 1960er
Aufgabe der Gebäck- und Pralinenfabrikation; Fokus auf massive und gefüllte Tafelschokoladen und Kuvertüren.
- 1991
Management-Buy-out: Kapitalanteile gehen von der Familie Weinrich an Cord Gerhard Budde sen. über.
- 1993
Cord Budde jr. wird Geschäftsführer.
- 1996
Beginn der Produktion fair gehandelter Schokolade.
- 1998
Cord Budde jr. übernimmt die Mehrheit der Firmenanteile.
- 2000
Gründung der Tochter EcoFinia GmbH (Marke Vivani).
- 2007/2008
Erstmals Umsatz über 100 Mio. Euro.
- 2017
Umsatz steigt auf 226 Mio. EUR.
- 2018
Errichtung eines eigenen Blockheizkraftwerks.