Martin Orth – Süßwaren (Orth und Pilatzki GbR)

Über die Mandel Manufaktur

Martin Orth – Süßwaren ist eine Manufaktur aus Bergisch Gladbach, die gebrannte Mandeln und gebrannte Nüsse herstellt. Das Sortiment umfasst derzeit 17 verschiedene Sorten, darunter klassische gebrannte Mandeln sowie Varianten wie Zimt, Chili, Salz Karamell, Rum, Amaretto, Eierlikör und Irish Cream, daneben gebrannte Macadamia, Cashewkerne, Pekannüsse, Erdnüsse, Walnüsse, Haselnüsse, Paranüsse, Sonnenblumen- und Kürbiskerne. Die Produkte werden unter anderem auf Verkaufständen auf dem Bonner Weihnachtsmarkt und auf dem Weihnachtsmarkt in der Kölner Altstadt angeboten. Für Geschäftskunden stehen geschenkverpackte Mandeln und Nüsse als Präsente für Kunden und Mitarbeiter bereit; der Vertrieb erfolgt über einen B2B-Shop sowie einen Online-Shop mit Rezept und Videoanleitung zum Selbstbrennen. Der Betrieb wird als GbR von Martin Orth und Dagmar Pilatzki geführt und ist im Bereich Süßwaren, Lebensmittel und Genussmittel tätig.

Standort

Bergisch Gladbach

Verfahren

B2B-Shop, Verkaufstände auf Weihnachtsmärkten, Geschenke für Kunden und Mitarbeiter

Werkstoffe

Gebrannte Mandeln, Gebrannte Nüsse und Kerne, Bio-Gebrannte Mandeln (DE-ÖKO-013)

Branchen

Süßwaren, Lebensmittel, Genussmittel, Weihnachtsmarkt-Gastronomie

1. 01

   Beschaffung der Mandeln und Nüsse

2. 02

   Rösten/Karamellisieren (Brennen)

3. 03

   Verpackung als Geschenk- und Handelsware

4. 04

   Vertrieb über B2B-Shop, Online-Shop und Weihnachtsmarktstände

Produkte und Zutaten

Standort

Bergisch Gladbach

DE

Verwaltung und Produktion

Werkstoffe

Mandeln, Nüsse, Kerne

Produktportfolio

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 2017

   Die Website mit Online-Shop und Rezeptbereich zu gebrannten Mandeln ist seit mindestens April 2017 belegt.