Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen

Entwickelt, baut und betreibt Koch-Roboter, die frische Crêpes in 90 Sekunden auf Bestellung zubereiten.

Maus Robotics AG

Basel, SchweizNeu auf Amplifa

CHRechtsform: AG (Schweiz)

90 SekundenPro frisch zubereiteter Crêpe

BaselLab / Unternehmenssitz

Über Maus Robotics

Maus Robotics ist ein junges Unternehmen aus Basel, das autonome Koch-Roboter entwickelt, baut und betreibt. Der Roboter bereitet frische Crêpes direkt am Verkaufsort zu: vom Rohteig über das gleichmäßige Ausstreichen auf der heißen Platte bis zum Falten und Anrichten in rund 90 Sekunden – ohne Aufwärmstation oder Warteschlange. Die patentierte Technologie arbeitet kompakt und transparent, sodass der gesamte Zubereitungsprozess sichtbar ist. Bestellung und Bezahlung erfolgen über Bildschirm und Terminal, der Betrieb ist rund um die Uhr möglich. Das Geschäftsmodell sieht vor, dieselbe kompakte Kücheneinheit an mehreren Standorten zu wiederholen, um frisch zubereitetes Essen bequem verfügbar zu machen. Zielstandorte sind Büros, Universitäten, Bahnhöfe, Flughäfen, Einzelhandelsflächen, bestehende Gastronomieküchen sowie Festivals und Freizeitparks. Nach einem Pilotbetrieb im Unternehmen Mitte Basel plant das Unternehmen feste Standorte in Basel.

Standort: Basel
Verfahren: Crêpe-Roboter: Teigverteilung, Backen und Falten von Crêpes (Cooking-to-Order), Entwicklung, Bau und Betrieb von autonomen Koch-Robotern, Bereitstellung frisch zubereiteter Speisen (Crêpes) auf Knopfdruck, Planung von Robot-Standorten (Work & Study, Travel & Retail, Cafés & Restaurants, Events & Leisure)
Werkstoffe: Crêpe-Teig, Soft Robotics, 3D-Druck, KI / AI
Branchen: Gastronomie, Foodtech / Robotik, Retail, Events

01
Teig bereitstellen
02
Teig auf heiße Platte verteilen
03
Crêpe backen
04
Falten
05
Ausgabe auf dem Teller

Zubereitungsprozess & Technologien

CRE

Crêpe-Teig

Frisch zubereiteter Rohteig als Grundlage für die Crêpe-Herstellung direkt am Verkaufsort.

Soft Robotics

Weiche Robotik ermöglicht anpassbare Kochsysteme.

3DP

3D-Druck

Beschleunigt die Entwicklung der Koch-Roboter.

KI / AI

Unterstützt die Entwicklung adaptabler Kochsysteme.

Standort

Basel

Lab / Unternehmenssitz

Werkstoffe: Crêpe-Teig

Crêpe-Kochroboter

Bauteile & Ablauf

**Teigverteilung auf der heißen Platte**Kochroboter · Foodtech

**Falten der fertigen Crêpe**Kochroboter · Gastronomie

**Fertige Crêpe zum Verzehr**Cooking-to-Order · Gastronomie

Einblicke in die Fertigung

Crêpe-Roboter an der Rheinpromenade in Basel mit Mittlerer Brücke

Runde heiße Platte und Verteilarm im Inneren des Roboters

Passanten am Roboter entlang der Rheinpromenade

Branchen

GastronomieFoodtech / RobotikRetailEvents

Verfahren & technische Grenzen

Verfahren	Toleranz	Max. Bauteil	Gewicht	Losgröße	Werkstoffe
Crêpe-Roboter: Teigverteilung, Backen und Falten von Crêpes (Cooking-to-Order)Montage	–	–	–	–	Crêpe-Teig

1 Anlagen & Maschinen

Maschine	Hersteller / Modell	Anzahl	Arbeitsraum	Baujahr	Standort
Crêpe-Kochroboter	Maus Robotics	–	–	–	Basel, Schweiz

Zusatzleistungen

Entwicklung, Bau und Betrieb von autonomen Koch-RoboternBereitstellung frisch zubereiteter Speisen (Crêpes) auf KnopfdruckPlanung von Robot-Standorten (Work & Study, Travel & Retail, Cafés & Restaurants, Events & Leisure)

Referenzkunden

Unternehmen Mitte (Pilotbetrieb, laut Basler Zeitung)

Historie

2026
Pilotbetrieb im Unternehmen Mitte, Basel; geplante feste Standorte in Basel ab September (laut SRF und Basler Zeitung).
2026
CHF 150.000 Förderung von Venture Kick zur Skalierung autonomer Fresh-Food-Deployments und Ausbau des Engineering-Teams.