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Lohnhersteller für Nahrungsergänzungsmittel, diätetische Lebensmittel und trockene Lebensmittel in Tabletten-, Kapsel- und Pulverform.
Mindel-Food Lebensmittelproduktion GmbH
87719 Mindelheim · Allgäuer Straße 9Neu auf Amplifa
Über Mindel-Food
Die Mindel-Food Lebensmittelproduktion GmbH ist ein 1996 gegründetes, mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Mindelheim (Allgäuer Straße 9, Bayern). Der FSSC 22000 zertifizierte Betrieb ist auf Lohnherstellung und Lohnverpackung von trockenen Lebensmitteln spezialisiert: Nahrungsergänzungsmittel, diätetische Lebensmittel, Getränkepulver, Trockensuppen, Süßwaren, Snacks und native Lebensmittel wie Trockenfrüchte und Nussprodukte. Das Leistungsspektrum umfasst individuelle Rezeptur- und Produktentwicklung, Rohstoff-Sourcing und -Screening, Prozessvalidierte Herstellung von Tabletten, Kapseln und Pulvermischungen, Testchargen, Dokumentation sowie Konfektionierung in zahlreichen Verpackungsarten inklusive MAP-Verpackung (Schutzatmosphäre), Etikettierung und Logistik. Die Produktion erfolgt konventionell oder in Bio-Qualität nach EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006). Darüber hinaus vertreibt Mindel-Food Rohstoffe an interessierte Kunden. Seit November 2009 leitet Dr. Matthias Wehrmann das Unternehmen als CEO.
- Standort
- Mindelheim
- Verfahren
- Lohnherstellung von Pulvermischungen, Lohnherstellung von Kapseln (Verkapseln), Lohnherstellung von Tabletten (Tablettieren, gecoatete und ungecoatete Tabletten), Lohnabfüllung und Konfektionierung/Verpackung (Abpacken, Abfüllen, Mischen), Verpackung in Kunststoffdose, Aludose, Pappwickeldose, Verpackung in Schlauchbeutel, Standbeutel oder Sachet, Verpackung in Faltschachtel oder Papiersack, MAP-Verpackung (Modified Atmosphere Packaging / Schutzatmosphäre)
- Werkstoffe
- Trockene Lebensmittel (allgemein), Bio-Rohstoffe / Bio-Produkte, Nahrungsergänzungsmittel (Rohstoffe), Diätetische Lebensmittel (bilanziert), Getränkepulver, Trockensuppen, Getreideprodukte, Cerealien
- Zertifikate
- FSSC 22000 (IFS), GMP FOOD NEM, Bio-Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung, HACCP-Konzept, Genehmigung zur Herstellung bilanzierter diätetischer Lebensmittel, EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006), HACCP, Genehmigung nach Diätverordnung
- Gegründet
- 1996
- Branchen
- Nahrungsergänzungsmittel, Diätetische Lebensmittel, Lebensmittel (trockene Produkte), Süßwaren und Snacks, Bio-Lebensmittel, diätetische Lebensmittel
- 01
Beratung und Produktkonzept
- 02
Rohstoff-Sourcing und Rohstoff-Screening (Eingangskontrollen)
- 03
Rezeptur- und Produktentwicklung
- 04
Mustererstellung / Testchargen
- 05
Lohnherstellung (Pulvermischungen, Tabletten, Kapseln)
- 06
Laboranalysen und Freigabe
- 07
Lohnabfüllung und Konfektionierung
- 08
Verpackung und Etikettierung
- 09
Logistik und Versand
Produktbereiche und Rohstoffe
Nahrungsergänzungsmittel
Lohnherstellung und Verpackung von Pulvermischungen, Tabletten und Kapseln.
Diätetische Lebensmittel (bilanziert)
Zugelassene Herstellung bilanzierter diätetischer Lebensmittel nach Diätverordnung, auch Getränkepulver nach § 14a.
Bio-Rohstoffe (DE-ÖKO-006)
Abpacken, Abfüllen, Mischen, Verkapseln und Tablettieren von Trockenprodukten in Bioqualität nach EG-Öko-Verordnung.
Trockene Lebensmittel
Verpackung von Getreideprodukten, Cerealien, Backwaren, Süßigkeiten, Trockenfrüchten und Nussprodukten, auch mit MAP.
Probiotika (sensible Inhaltsstoffe)
Verarbeitung besonders anfälliger Inhaltsstoffe mit Stresstest zur Stabilitätsgewährleistung.
Standorte
Mindelheim
DEProduktion, Entwicklung, Verpackung
- Losgröße
- Pulver ab 100 kg; Kapseln/Tabletten ab 200.000 Stück bzw. 100 kg; Testmuster ab
- Werkstoffe
- Nahrungsergänzungsmittel, diätetische Lebensmittel, Bio-Produkte, trockene Lebensmittel
- Maschinenpark zur Lohnherstellung (Pulvermischungen, Tabletten, Kapseln)
- Zahlreiche Verpackungsmaschinen für verschiedene Verpackungsarten
- MAP-Verpackungsmaschinen (Schutzatmosphäre)
Darreichungsformen
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Lohnherstellung von PulvermischungenKunststoff | – | – | 100kg (Mindestbestellmenge Bulk) | 100 kg | Pulvermischungen, trockene Lebensmittel, Getränkepulver, Trockensuppen |
| Lohnherstellung von Kapseln (Verkapseln)Kunststoff | – | – | – | 200.000 Kapseln pro Produkt bzw. 100 kg | Bio-Rohstoffe, trockene Lebensmittel |
| Lohnherstellung von Tabletten (Tablettieren, gecoatete und ungecoatete Tabletten)Kunststoff | – | – | – | 200.000 Tabletten pro Produkt bzw. 100 | Bio-Rohstoffe, trockene Lebensmittel |
| Lohnabfüllung und Konfektionierung/Verpackung (Abpacken, Abfüllen, Mischen)Montage | – | – | – | – | Gewürze, Salze, Pulver, Pulvermischungen, Nüsse, Trockenfrüchte, trockene Backzutaten, Tee, Süßigkeiten, Kaffeebohnen, Granulate, Müsli, Trockenfleisch, Kaugummis, Bonbons, Getreideprodukte, Cerealien, Industriebackwaren, Feingebäck, Snacks |
| Verpackung in Kunststoffdose, Aludose, PappwickeldoseMontage | – | – | – | – | Kapseln, Tabletten, Pulvermischungen |
| Verpackung in Schlauchbeutel, Standbeutel oder SachetMontage | – | – | – | – | Kapseln, Tabletten, Pulvermischungen, trockene Lebensmittel |
| Verpackung in Faltschachtel oder PapiersackMontage | – | – | – | – | Kapseln, Tabletten, Pulvermischungen, trockene Lebensmittel |
| MAP-Verpackung (Modified Atmosphere Packaging / Schutzatmosphäre)Montage | – | – | – | – | Trockenfrüchte, Nussprodukte, trockene Lebensmittel |
| EtikettierungMontage | – | – | – | – | – |
| Rezeptur- und Produktentwicklung (individuelle Rezepturentwicklung)Engineering | – | – | – | – | Nahrungsergänzungsmittel, diätetische Lebensmittel |
| Herstellung von Getränkepulvern (auch diätetische Lebensmittel nach § 14a)Kunststoff | – | – | – | 100 kg | Getränkepulver, diätetische Lebensmittel |
| Produktion von Testchargen und MustererstellungKunststoff | – | – | – | 100 g (Muster) | Nahrungsergänzungsmittel |
| Rohstoff-Sourcing und Rohstoff-Screening (Eingangskontrollen)Prüfung | – | – | – | – | Rohstoffe (trockene Lebensmittel) |
| Laboranalysen von Rohstoffen und FertigproduktenPrüfung | – | – | – | – | Rohstoffe, Fertigprodukte |
| Abfüllung beigestellter Rohstoffe (Lohnverpackung kundeneigener Ware)Montage | – | – | – | – | Gewürze, Salze, Pulver, Nüsse, Trockenfrüchte, Tee, Süßigkeiten, Kaffeebohnen, Granulate, Müsli, Trockenfleisch, Kaugummis, Bonbons |
| Logistik und Versand (ab Werk per Paketdienst oder Spedition)Montage | – | – | – | – | – |
3 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Maschinenpark zur Lohnherstellung (Pulvermischungen, Tabletten, Kapseln) | – | – | – | – | Mindelheim |
| Verpackungsmaschinen (zahlreiche, für unterschiedliche Verpackungsarten) | – | – | – | – | Mindelheim |
| Verpackungsmaschinen mit MAP-Fähigkeit (Schutzatmosphäre) | – | – | – | – | Mindelheim |
Zusatzleistungen
Qualität und Zertifizierungen
Die Mindel-Food Lebensmittelproduktion GmbH arbeitet streng nach GMP und HACCP-Grundsätzen und ist jährlich nach FSSC 22000 (IFS) zertifiziert. Ein selbstentwickeltes Qualitätsmanagementhandbuch mit lückenloser digitaler Dokumentation, Laboranalysen von Rohstoffen und Fertigprodukten, interne Audits sowie Kontrollen unabhängiger Behörden sichern die Produktqualität.
| Nachweis | Mindelheim |
|---|---|
| FSSC 22000 (IFS) | |
| GMP FOOD NEM | |
| EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006) | |
| HACCP | |
| Genehmigung nach Diätverordnung |
Unternehmenshistorie
- 1996
Gründung der Mindel-Food Lebensmittelproduktion GmbH
- 2009
Dr. Matthias Wehrmann übernimmt im November die Geschäftsführung
- 2026
30 Jahre Unternehmensjubiläum