Piekfeine Brände GmbH

Über Piekfeine Brände

Piekfeine Brände ist eine 2011 gegründete Craft Distillery mit Sitz in der Überseestadt in Bremen, direkt am Europahafen. Am 11.11.2011 eröffnete das Unternehmen seine gläserne Manufaktur an einem historischen Standort des Wein- und Spirituosenhandels – als erste und bis heute einzige Brennerei der Stadt Bremen. Das Sortiment umfasst über 50 Spirituosen, darunter Brände und Geiste aus Obst und Botanicals sowie hanseatischer Single Malt Whisky, von dem inzwischen neun Jahrgänge im Lager reifen. Die Produktion erfolgt in Handarbeit in der eigenen Manufaktur, die auch als Brennerei besichtigt werden kann. Neben dem Direktvertrieb über den eigenen Onlineshop mit Versand bietet das Unternehmen Führungen, Tastings und Workshops sowie private Feiern und Firmenveranstaltungen an. Die Produktpalette wird laufend erweitert, etwa um saisonale Spezialitäten wie den Piekfeiner Aprikosenbrand.

Standort

Bremen

Verfahren

Brennerei-Führungen, Tastings, Workshops, Private Feiern, Firmenveranstaltungen, Versand

Werkstoffe

Obstbrände, Botanicals für Geiste, Malz für Single Malt Whisky

Gegründet

2011

Branchen

Spirituosen / Craft Distillery, Handelsbrand Spirituosen/Craft Distillery

1. 01

   Rohstoffauswahl (Obst, Botanicals, Getreide)

2. 02

   Maischebereitung bzw. Einmaischen

3. 03

   Destillation in der eigenen Brennerei

4. 04

   Fasslagerung bzw. Reifung

5. 05

   Abfüllung und Etikettierung

6. 06

   Vertrieb über Onlineshop und Manufaktur

Rohstoffe & Herstellungsverfahren

Standort

Historie

1. 2011

   Eröffnung der gläsernen Manufaktur am 11.11.2011 in der Überseestadt Bremen mit acht Bränden und Geisten – als erste und einzige Brennerei Bremens.

2. Ausbau des Sortiments auf über 50 Spirituosen; neun Jahrgänge hanseatischer Single Malt Whisky reifen inzwischen im Lager.