Pott's Brauerei GmbH

Über Pott's Brauerei

Pott's Brauerei ist eine 1769 gegründete Familienbrauerei in Oelde, Westfalen, die heute in der siebten Generation von der Familie Pott geführt wird. Die Brauerei produziert zwölf dauerhaft im Sortiment stehende Biere, darunter Landbier, Pilsener, Weizen, Kellerbier und holzgereifte Bockbiere, sowie Erfrischungsgetränke und Mineralwasser der Marke Gesaris. Die Produktion ist auf zwei Standorte verteilt: In der Altstadt-Brauerei erfolgen Malzannahme und Gärung, in der 1996 errichteten Naturpark-Brauerei an der Autobahnabfahrt Oelde Reifung, Filtration, Abfüllung und Versand. Die Biere reifen 21 Tage. Mit einer gläsernen Erlebnisbrauerei, dem Brau- und Backhaus, dem Georg-Lechner-Biermuseum und der Franz-Arnold-Halle (1.100 m²) verbindet das Unternehmen Produktion mit Erlebnisgastronomie und Tourismus – rund 20.000 Besucher zählt die Brauerei jährlich. 65 Mitarbeitende sind beschäftigt.

Standort

Oelde

Verfahren

Brauereibesichtigungen / Erlebnistouren in gläserner Erlebnisbrauerei (ca. 20.000 Besucher/Jahr), Braugasthof (Pott's Brau & Backhaus), Georg-Lechner-Biermuseum, Gesaris Brunnenkino, Online-Shop (Fan-Welt / Merch), Ausbildung von Brauerei-Nachwuchs (Azubi-Sud Kreativbiere), Schatzkammer: Holzfassgereifte Jahrgangsbiere, Brau Atelier (Innovationssud)

Werkstoffe

Eigene Quelle (Gesaris Eiszeit-Mineralwasser), Gersten- und Weizenmalz, Aromahopfen (u. a. Hallertauer, Tettnanger), Unter- und obergärige Hefe

Zertifikate

Über 100 Auszeichnungen (Innovation & Qualität), Grand Gold Quality-Award (Gesaris, 2020)

Gegründet

1769

Mitarbeiter

65

Branchen

Brauerei / Getränkeindustrie, Tourismus / Erlebnisgastronomie, Mineralwasser / Erfrischungsgetränke

1. 01

   Malzannahme (Altstadt-Brauerei)

2. 02

   Brauprozess und Gärung (Altstadt-Brauerei)

3. 03

   Reifung

4. 04

   Filtration

5. 05

   Abfüllung

6. 06

   Versand (Naturpark-Brauerei)

Rohstoffe & Brauverfahren

Standorte

Oelde

DE

Altstadt-Brauerei (Malzannahme, Gärung) und Naturpark-Brauerei (Reifung, Abfüllung, Filtration, Versand)

Werkstoffe

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

• Franz-Arnold-Halle (1.100 m²)

Getränkesortiment

Einblicke in die Fertigung

Qualität & Auszeichnungen

Die Brauerei weist über 100 Auszeichnungen für Innovation und Qualität aus; das Gesaris Mineralwasser erhielt 2020 erneut den „Grand Gold Quality-Award“. 25 % des Strombedarfs deckt das Unternehmen durch eigene Solarstromproduktion.

Historie

1. 1769

   Gründung durch Franz-Arnold Feldmann, der eine Landwirtschaft mit Brauerei und Bäckerei in der Oelder Innenstadt vom Jesuitenkloster Haus Geist erwirbt

2. 1851

   Heirat der Erbtochter Theresia Elisabeth Bernhardina Feldmann mit Gastwirt Bernhard Pott – die Familie Pott übernimmt die Brauerei

3. 1996

   Grundsteinlegung für die Naturpark-Brauerei mit Reifung, Abfüllung, Filtration und Versand an der Autobahnabfahrt Oelde; Produktion bleibt in der Altstadt-Brauerei

4. 1999

   Anbau des Brauereigasthofes Pott's Brau- und Backhaus

5. 2003

   Errichtung des Georg-Lechner-Biermuseums (u. a. weltgrößte Bier-Etiketten-Sammlung)

6. 2006

   Eröffnung des Gesaris Brunnenkino

7. 2007

   Eröffnung der Franz-Arnold-Halle (1.100 m²) als Vollguthalle und Veranstaltungsort