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Spezialist für Formmaschinen, Panier- und Verpackungstechnik sowie Engineering und Service für die Lebensmittelverarbeitung.
ROSE FOODTEC UG (haftungsbeschränkt)
Mantell-Str. 4, 33165 Lichtenau · Finkestr. 60, 33165 LichtenauNeu auf Amplifa
Über uns
ROSE FOODTEC UG aus Lichtenau (Nordrhein-Westfalen) ist auf Maschinen und technische Lösungen für die Lebensmittelproduktion spezialisiert. Das Unternehmen liefert und entwickelt Formmaschinen (Pattyformer/Hackfleischformer) für Burgerpatties, Frikadellen, Cevapcici, Klößchen und Nuggets aus fleischhaltigen, vegetarischen und veganen Massen – mit Leistungen von 800 bis 16.000 Teilen pro Stunde und Teilgewichten von 20 bis 250 g. Das Programm umfasst zudem Panier- und Mariniermaschinen, Fleischwölfe, Mischer und Kutter, Geflügelbrustschneider, Koch- und Bratanlagen, Verpackungsmaschinen (Vakuumkammer, Schalenversiegler, Thermoformer), Spießmaschinen, intelligente Förderbänder, Wiegesysteme und Bildverarbeitungsanlagen sowie Service-Roboter. Ergänzend bietet ROSE Foodtec 3D-Konstruktion von Edelstahl- und Kunststoffteilen inklusive Musterteilen auf dem 3D-Drucker, Softwareentwicklung, Montage und Kundendienst für Maschinen von ABM, GESAME, FIREX, Foodlogistik, Reepack und ROSE Fleischtechnik. Geliefert werden ausschließlich in der EU hergestellte Produkte; seit 2013 vertreibt und betreut das Unternehmen ABM-Hamburger-Pattyformer. Kunden sind Fleischereien, KMU, industrielle Produktionsbetriebe, Großküchen und das Gastgewerbe.
- Standort
- Lichtenau
- Verfahren
- Panieren und Marinieren (Nass-/Trockenpanade), Kochen und Braten (Koch-/Bratanlagen, Koch-Bratpfanne FIREX FIGARO), Verpacken (Vakuummaschinen, Schalenversiegler, Thermoformer), Schneiden von Geflügelbrust/Geflügelfilet, Spieße stecken (Fleisch-, Gemüse-, Obstspieße), Transportieren, Verteilen, Wiegen und Klassifizieren von Lebensmitteln (Förderbänder, Wiegesysteme), Bildverarbeitung/Kameraanlagen zum Erkennen und Klassifizieren von Lebensmitteln, Wolfteln (Fleischwölfe), Mischen (Mischer), Kutter
- Werkstoffe
- Hackfleisch, vegetarische Massen, vegane Proteine / vegane Massen, Geflügel (Hähnchenfilets, Hähchennuggets, Geflügelbrust), Schweinebratwurst, Edelstahl (rostfreier Edelstahl), Kunststoff, Rostfreier Edelstahl
- Zertifikate
- BFSZ-Siegel (Forschung & Entwicklung)
- Branchen
- Lebensmittelverarbeitung, Fleischereien/Handwerk, Lebensmittelindustrie, Gastgewerbe/Großküchen
- 01
Beratung und Maschinenauswahl
- 02
3D-Konstruktion (Edelstahl-/Kunststoffteile)
- 03
Musterteile auf 3D-Drucker
- 04
Softwareentwicklung (Bedienoberflächen, Datenbanken, Bildverarbeitung)
- 05
Montage inkl. pneumatischer Antriebe und Steuerungen
- 06
Verkauf und Lieferung (nur EU-hergestellte Produkte)
- 07
Kundendienst: Ersatzteile, Einbau, Reparatur
- 08
Gebrauchtmaschinenhandel, Fleischereiauflösungen, Maschinenentsorgung
Produkte und Werkstoffe
Rostfreier Edelstahl
Konstruktion von Maschinenteilen und Baugruppen für hygienisch sensible Lebensmittelproduktion.
Kunststoff
Konstruktion von Kunststoffteilen für Maschinen und Lebensmittelproduktion.
3D-Druck
Fertigung von Musterteilen mit dem eigenen 3D-Drucker.
Standorte
Lichtenau (Mantell-Str. 4)
DEBüro, Vertrieb, Service, Konstruktion und Softwareentwicklung
- Werkstoffe
- Edelstahl, Kunststoff
- 3D-Drucker für Musterteile
Maschinen und Komponenten
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Lebensmittelverarbeitung/Formen | – | – | 20 g/Teil – 250 g/Teil | bis zu 16.000 Teile pro Stunde | Hackfleisch, vegetarische Massen, vegane Massen, Geflügel, Nicht-Fleischprodukte |
| Panieren und Marinieren (Nass-/Trockenpanade)Lebensmittelverarbeitung/Panieren | – | 150 mm | – | 12.000 Teile pro Stunde | Hackmassen fleischhaltig, vegetarisch, vegan, Schnitzel, Frikadellen, Kroketten, Steaks, Cevapcici, Klöße, Geflügelfilet |
| Kochen und Braten (Koch-/Bratanlagen, Koch-Bratpfanne FIREX FIGARO)Lebensmittelverarbeitung/Kochen | – | – | – | – | – |
| Verpacken (Vakuummaschinen, Schalenversiegler, Thermoformer)Lebensmittelverarbeitung/Verpacken | – | 350 mm | – | – | – |
| Schneiden von Geflügelbrust/GeflügelfiletLebensmittelverarbeitung/Schneiden | – | 550 mm × 96 mm × 96 mm | – | – | Geflügel |
| Spieße stecken (Fleisch-, Gemüse-, Obstspieße)Lebensmittelverarbeitung/Spießmaschinen | – | – | – | – | Fleisch, Gemüse, Obst |
| Transportieren, Verteilen, Wiegen und Klassifizieren von Lebensmitteln (Förderbänder, Wiegesysteme)Lebensmittelverarbeitung/Fördern/Wiegen | – | – | – | – | Lebensmittel |
| Bildverarbeitung/Kameraanlagen zum Erkennen und Klassifizieren von LebensmittelnPrüfung/Qualitätskontrolle | – | – | – | – | Lebensmittel |
| Wolfteln (Fleischwölfe), Mischen (Mischer), KutterLebensmittelverarbeitung/Zerkleinern/Mischen | – | – | – | – | fleischliche Massen, vegetarische Massen, vegane Massen |
| Engineering | – | – | – | – | Edelstahl, Kunststoff |
| Additive Fertigung (3D-Druck von Musterteilen)Additiv | – | – | – | – | – |
| Montage (Maschinen, Baugruppen, pneumatische Antriebe und Steuerungen)Montage | – | – | – | – | – |
| Softwareentwicklung (Bedienoberflächen, Datenbanken, Bildverarbeitung, Dokumentenmanagement)Engineering/Software | – | – | – | – | – |
| Kundendienst: Ersatzteile, Reparaturen, Maschinenaufstellungs- und ArbeitsablaufplanungEngineering/Service | – | – | – | – | – |
| Grillen von Patties, Spießen, Steaks (Kontaktgrillen)Lebensmittelverarbeitung/Grillen | – | – | – | bis zu 100 Patties/Stunde | Patties, Steaks, Spieße |
30 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Pattyformer mit Stapelfunktion | ABM F2000SD | 1 | – | – | – |
| Hackfleischformer/Pattyformer | ABM F2000 Plus (ABF200.21) | – | Vorratsbehälter ca. 25 kg, Standardtrommel Ø 100 mm | – | – |
| Hackfleischformer/Pattyformer | ABM F1000 (AB-F1000.21) | – | Trichter 16 L (10 kg), Standardtrommel Ø 100 mm, Formen rund 20 bis 130 mm | – | – |
| Hackfleischformer/Pattyformer | ABM HD4000 Plus (ABF400.21) | – | Vorratsbehälter ca. 25 kg, Standardtrommel Ø 100 mm | – | – |
| Klößchenformer/Meatballformer (Zusatzgerät) | ABM MDB | – | Formsätze 25/30/38/43 mm, 10 bis 50 g/Stück | – | – |
| Pattyformer | GESAME MH100 | – | bis zu 800 Patties/Stunde | – | – |
| Pattyformer | GESAME MH100A | – | bis zu 800 Patties/Stunde | – | – |
| Pattyformer mit Zusatzrollen | GESAME MH114 Super | – | – | – | – |
| Paniermaschine (Standgerät) | GPM Mini | – | nutzbare Breite 150 mm, 1.440 x 500 x 1.100 mm, 110 kg | – | – |
| Paniermaschine (Tischgerät) | GPM Compact | – | nutzbare Breite 150 mm, 1.000 x 485 x 400 mm, 55 kg | – | – |
| Paniermaschine | GPM Practic 240 | – | bis 240 mm Breite | – | – |
| Paniermaschine | GPM Practic 350 | – | bis 350 mm Breite | – | – |
| Geflügelbrustschneider (Tischmaschine) | ABM TP12 | – | Schneidsätze; Schneidkammer 550 x 96 x 96 mm (Gebrauchtmaschine-Angabe) | – | – |
| Kontaktgrill | DT2000 1G | – | Grillfläche je Platte 205 x 285 mm, 320 x 555 x 720 mm, 20,4 kg, 230 V / 50 Hz / 2 kW | – | – |
| Koch-Bratpfanne | FIREX FIGARO | – | – | – | – |
| Portioniermaschine | PMT | – | 470 x 360 x 500 mm, 50 kg, max. Länge 220 mm, max. Dicke 30 mm, Block-/Rollenbreite 80–115 mm | – | – |
| Schalenversiegler / Tray Sealer | Reepack Reeflex 150 | – | max. Schalengröße 350 x 350 mm, Oberfolie max. 420 mm, 6 bis 15 Zyklen/Minute | 2015 | – |
| Horizontale Schlauchbeutelmaschine | GSP 30 | – | – | – | – |
| Würfelschneider | Treif Flexon | – | – | – | – |
| Füllmaschine (Wurstfüller) | Villa 25 | – | 138 kg, 3 Füllrohre | 2017 | – |
| Lieferroboter | LuckiBot | – | – | – | – |
| Lieferroboter | LuckiBot Pro | – | – | – | – |
| Outdoor-Lieferroboter | LuckiBot Pro OD | – | – | – | – |
| Lagerroboter | CarryBot | – | – | – | – |
| Begrüßungsroboter | GreetingBot Mini | – | – | – | – |
| Begrüßungsroboter | GreetingBot Nova | – | – | – | – |
| Reinigungsroboter | CleaningBot | – | – | – | – |
| Verteilband | VB1 | – | – | – | – |
| Wiegesystem | Autogram | – | – | – | – |
| 3D-Drucker (für Musterteile) | – | 1 | – | – | Lichtenau |
Zusatzleistungen
Qualität
Alle gelieferten Maschinen sind CE-konform und erfüllen EU-Sicherheitsvorschriften; Gebrauchtmaschinen werden technisch geprüft, gereinigt und voll funktionstüchtig geliefert. Im Juni 2024 erhielt das Unternehmen das BFSZ-Siegel für seine Forschungs- und Entwicklungsarbeit.
| Nachweis | Lichtenau |
|---|---|
| BFSZ-Siegel (Forschung & Entwicklung) |
Historie
- 2013
Beginn des Vertriebs von ABM-Hamburger-Pattyformern.
- 2024
Januar: neue Maschinen im Programm (FIREX FIGARO, ABM TP12, Panier- und Verpackungsmaschinen).
- 2024
Juni: BFSZ-Siegel für Forschungs- und Entwicklungsarbeit erhalten.
- 2024
Oktober: erster ABM-Pattyformer F2000SD mit Stapelfunktion verfügbar.