Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen
Entwicklung und Fertigung professioneller Küchentechnik für Grossküchen und Gastronomie
Salvis AG
Oftringen (CH)Neu auf Amplifa
Über die Salvis AG
Die Salvis AG ist ein Schweizer Hersteller professioneller Küchentechnik mit Sitz in Oftringen. Das Unternehmen entwickelt und fertigt Koch-, Brat-, Frittier- und Warmhaltegeräte, Druck-Steamer, Multifunktionspfannen, Kochkessel, Induktionskochsysteme sowie massgeschneiderte Herdanlagen für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Thermalische Komponenten werden in Eigenfertigung hergestellt; die Gerätemontage erfolgt am Standort Oftringen. Verwendete Werkstoffe sind überwiegend Chrom-Nickelstahl, ergänzt durch Glaskeramik, Glas, Kupfer, Gusstiegel und Spezialkunststoffe, etwa beim Vakuumiersystem GreenVAC. Neben der Fertigung bietet Salvis Küchenplanung, Lieferung, Montage sowie einen 24-Stunden-Service in der ganzen Schweiz an. Der 1915 von Emil Salvisberg gegründete Betrieb stellte bereits 1920 einen der ersten elektrischen Herde her und spezialisierte sich ab 1960 auf Grossküchentechnik. 1997 wurde die Salvis AG von Franke übernommen. Seit 2025 firmiert die Produktlinie unter der Bezeichnung Blackline.
- Standort
- Oftringen
- Verfahren
- Montage von Grossküchengeräten (Eigenfertigung thermischer Komponenten), Herstellung von Koch-, Brat-, Frittier- und Warmhaltegeräten für Grossküchen, Fertigung massgeschneiderter Herdanlagen (individuelle Konfiguration), Service und Wartung von Küchengeräten (24h Service, Schweiz), Küchenplanung (Planung, Lieferung, Montage aus einer Hand), Service & Wartung (24h-Service, ServiceCare-Vertrag), Ersatzteilkatalog, Schulungen (Verkaufs-, Koch- und Techniker-Schulungen)
- Werkstoffe
- Chrom-Nickelstahl (CNS), Glaskeramik, Glas, Kupfer, Guss (Gusstiegel für Kippbratpfannen), Spezialkunststoff (GreenVAC-Deckel), Chrom-Nickelstahl, Gusstiegel
- Gegründet
- 1915
- Branchen
- Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Grossküchen, Catering und Frontcooking, Kantinen
- 01
Entwicklung und Küchenplanung
- 02
Eigenfertigung thermischer Komponenten
- 03
Montage der Grossküchengeräte
- 04
Lieferung und Montage beim Kunden
- 05
Service und Wartung (24h)
Werkstoffe
Chrom-Nickelstahl
Hauptwerkstoff für Gehäuse, Wannen und Gerätekonstruktionen der Profiküchengeräte.
Glaskeramik
Oberflächenmaterial für Kocheinheiten und Vitro-Express-Herde mit 6 mm Stärke.
Kupfer
Kupferplatten und ‑kerne in Brätern der FunctionLine für gleichmässige Wärmeverteilung.
Gusstiegel
Ausführung für Kippbratpfannen der K-Line bei anspruchsvollen Bratprozessen.
Spezialkunststoff
Deckel des GreenVAC-Vakuumiersystems aus Spezialkunststoff, BPA-freie Einlegeböden.
Standorte
Oftringen
CHZentrale, Fertigung, Service
- Werkstoffe
- Chrom-Nickelstahl, Glaskeramik, Kupfer, Guss, Kunststoff
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Montage von Grossküchengeräten (Eigenfertigung thermischer Komponenten)Montage | – | – | – | – | Chrom-Nickelstahl, Glas, Glaskeramik, Kupfer, Gusseisen |
| Herstellung von Koch-, Brat-, Frittier- und Warmhaltegeräten für GrossküchenMontage | – | – | – | – | Chrom-Nickelstahl |
| Fertigung massgeschneiderter Herdanlagen (individuelle Konfiguration)Engineering | – | – | – | – | – |
| Service und Wartung von Küchengeräten (24h Service, Schweiz)Montage | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Historie
- 1915
Emil Salvisberg gründet den Betrieb in Reussbühl.
- 1920
Der erste elektrische Herd verlässt das Werk.
- 1960
Grossküchentechnik wird zum Schwerpunkt.
- 1997
Franke übernimmt die Salvis AG.
- 2015
Hundert Jahre Salvis.
- 2025
Die Marke geht in die Blackline.