Sander GmbH

Über Sander

Die Sander GmbH ist ein Familienunternehmen im Food-Service-Bereich mit Sitz in Wiebelsheim in Rheinland-Pfalz. Das Unternehmen bedient alle Märkte der Gemeinschaftsverpflegung: von Hotellerie und Gastronomie über Betriebsrestaurants, Schul- und Kitagastronomie bis hin zur Gesundheitsgastronomie für Kliniken und Seniorenheime. Am Standort Wiebelsheim produziert die Sander Gourmet GmbH mit über 600 Mitarbeitern in 15 hauseigenen Manufakturbereichen mehr als 2.500 Frischeprodukte – von Vorspeisen über Hauptgänge bis hin zu Desserts – weitgehend in Handarbeit. Rezepturen und Produktkreationen stammen aus der eigenen Innovationsküche eines siebenköpfigen Teams aus der Sternegastronomie; in den Manufakturen arbeiten mehr als 50 Küchenmeister und Köche. Die Sander Catering GmbH betreut mit rund 800 Mitarbeitern über 250 dezentrale Standorte in ganz Deutschland, von Betriebsrestaurants bis zur Schulverpflegung. Zentral hergestellte Produkte werden innerhalb von 72 Stunden geliefert; regionale und saisonale Rohware sowie eine garantiert einjährige Preisgültigkeit ergänzen das Leistungsangebot.

Standort

Wiebelsheim

Verfahren

Produktion von über 2.500 Frischeprodukten, kalkulierte Buffets und Speisekarten, Bewirtschaftung/Betriebsgastronomie vor Ort, Schul- und Kitagastronomie, Gesundheitsgastronomie (Kliniken, Seniorenheime), Event-Manufaktur, Innovations-/Entwicklungsküche (Produktkreation), bundesweite Logistik (72-Stunden-Lieferung)

Mitarbeiter

über 1.400

Branchen

Hotellerie und Gastronomie, Gemeinschaftsgastronomie/Betriebsrestaurants, Schul- und Kitagastronomie, Gesundheitsgastronomie (Kliniken, Seniorenheime), Großhandel, Events

1. 01

   Produktentwicklung in der Innovationsküche

2. 02

   Beschaffung regionaler und saisonaler Rohware

3. 03

   Frischeproduktion in 15 Manufakturbereichen

4. 04

   Bundesweite Logistik mit 72-Stunden-Lieferung

5. 05

   Vor-Ort-Bewirtschaftung durch Sander Catering an über 250 Standorten

Standorte

Wiebelsheim

DE

Zentrale und zentrale Produktion (Sander Gourmet GmbH) mit 15 Manufakturbereichen

Werkstoffe

Regionale und saisonale Rohware

dezentrale Standorte bundesweit

DE

Sander Catering GmbH: System-Dienstleister in gastronomischen Einheiten an über 250 Standorten

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. Seit 50 Jahren am Food-Service-Markt tätig (Aussage der Website; Gründungsjahr nicht explizit angegeben)