Schlossbrauerei Reuth GmbH

Über die Schlossbrauerei Reuth

Die Schlossbrauerei Reuth GmbH ist eine kleine Traditionsbrauerei in Reuth bei Erbendorf in der Oberpfalz. Ihre Ursprünge reichen bis Mitte des 15. Jahrhunderts zurück, als zunächst nur Bier für das Schloss Reuth produziert wurde; 1742 wurden erstmals drei Gasthäuser in der Umgebung beliefert. Heute umfasst das Sortiment elf Biersorten – darunter Lager Hell, Pils, Weissbier, Landbier, naturtrüber Zoigl, saisonales Bockbier, Spezial-Trunk und ein ökologisch gebrautes Öko-Lager – sowie Limonaden, Säfte und Schorlen. Gebraut wird nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 mit Rohstoffen Hopfen, Malz und Hefe, die direkt von regionalen Erzeugern bezogen werden; Brauwasser stammt aus der eigenen 60 Meter tiefen Mineralwasserquelle Artesia. Die Biere werden in zahlreichen Gaststätten im Umkreis von etwa 100 Kilometern ausgeschenkt; zudem besteht ein eigener Getränkeverkauf. Seit 1998 ist Reuther Bier eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) der EU, und die Hauptbiersorten werden seit 2012 zu 100 % regenerativ und CO2-neutral produziert.

Standort

Reuth

Verfahren

Eigener Getränkeverkauf, Produktion von Limonaden, Säften und Schorlen, Eigene Mineralwasserquelle Artesia, Ökologische Energieversorgung (Hackschnitzelanlage, Fotovoltaik 60 kWh), Regenerative CO2-neutrale Produktion der Hauptbiersorten

Zertifikate

g.g.A. (geschützte geografische Angabe, Reuther Bier seit 1998), g.g.A. Reuther Bier (EU), DLG-Prämierungen

Gegründet

1742

Branchen

Brauwirtschaft / Getränkeindustrie, Gaststätten / Gastronomie (Ausschank)

1. 01

   Rohstoffbezug (Hopfen, Malz, Hefe) von regionalen Erzeugern

2. 02

   Wasserbezug aus eigener Quelle Artesia

3. 03

   Brauen nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516

4. 04

   Abfüllung in Flaschen mit wiederverwendbaren Drehverschlüssen

5. 05

   Ausschank in Gaststätten sowie eigener Getränkeverkauf

Standort

Qualität

Die g.g.A.-geschützten Reuther Biere werden seit 25 Jahren von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft geprüft und wurden mehrfach mit der höchsten DLG-Prämierung, dem Preis der Besten in Gold, ausgezeichnet. Das Brauwasser aus der Quelle Artesia besitzt mehrere DLG-Prämierungen sowie die Zertifizierung von „Wasser und Salz“.

Historie

1. 15. Jahrhund

   Entstehung der Brauerei; Bierproduktion zunächst nur für das Schloss Reuth

2. 1742

   Erstmals Belieferung von drei Gasthäusern in der Umgebung

3. 1992

   Festschrift: 250 Jahre Schloßbrauerei Reuth 1742–1992

4. 1995

   Verwendung wiederverwendbarer Drehverschlüsse auf allen Flaschen

5. 1998

   Reuther Bier wird geschützte geografische Angabe (g.g.A.) der EU

6. 2012

   Installation einer Fotovoltaikanlage (60 kWh); Hauptbiersorten werden zu 100 % regenerativ und CO2-neutral produziert