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Privatbrauerei für handwerklich gebraute Craft-Biere wie Brown Ale und American Pale Ale.
Schnaff Privatbrauerei
HückeswagenNeu auf Amplifa
Die Schnaff Idee
Die Schnaff Privatbrauerei ist ein Familienbetrieb aus Hückeswagen, der von den Brüdern Julian und Roman Wasserfuhr geführt wird. Ausgangspunkt der Gründung war die Konzerttätigkeit der beiden Jazzmusiker, durch die sie verschiedene Länder, Kulturen und lokale Spezialitäten kennenlernten. 2014 begann die Reise, das Handwerk des Bierbrauens zu erlernen, begleitet von Köchen, Bier-Sommeliers, Braumeistern und Unternehmern. Ziel war es, ein Bier zu komponieren, das sich in Geschmack und Würze von herkömmlichen Biersorten abhebt. Die Brauerei braut ihr Produkt selbst mit eigenen Rezepturen und Zutaten wie Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen und Hefe. Zum Sortiment zählen das Brown Ale Schnaff Siena und das American Pale Ale Schnaff – Das Jazz-Bier, die über einen eigenen Online-Shop vertrieben werden.
- Standort
- Hückeswagen
- Verfahren
- Online-Shop mit Bierverkauf, Newsletter
- Werkstoffe
- Bierbrauen
- Gegründet
- 2014 (Begi
- Branchen
- Craft-Bier / Getränkeherstellung
- 01
Brauen
- 02
Abfüllung
- 03
Vertrieb über Online-Shop
Zutaten und Brauverfahren
Bierbrauen
Handwerkliche Herstellung von Bieren nach eigenen Rezepturen mit Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen und Hefe.
Standort
Hückeswagen
DEBrauerei / Betriebssitz
- Werkstoffe
- Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Unsere Biere
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Historie
- 2014
Start des Vorhabens, das Bierbrauen zu erlernen; die Konzerttätigkeit der Brüder Wasserfuhr inspirierte die Gründung.
- 2026
Teilnahme an einer Veranstaltung mit Schnaff und Zaelke Likören sowie Altschnafffest Hückeswagen 2026.