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Fleischbearbeitung, Verpackung, Schockfrosten und tiefkalte Lagerung unter -18 °C
SFB Fleisch- und Kühlcentrale GmbH & Co. KG
Industriestraße 22, 49451 Holdorf, DeutschlandNeu auf Amplifa
Über die SFB Fleisch- und Kühlcentrale
Die SFB Fleisch- und Kühlcentrale GmbH & Co. KG ist ein Fleischbearbeitungsbetrieb mit Sitz in Holdorf, Niedersachsen. Das Unternehmen übernimmt die Bearbeitung von frischem Fleisch, die Qualitätskontrolle sowie das Verpacken in Kartons – egalisiert oder mit gewogenem Gewicht. Im Bereich Gefrierkälte stehen Schockfroster mit einer Kapazität von bis zu 200 t pro Tag sowie Plattenfroster mit ca. 35 t pro Tag zur Verfügung; auch hängende Ware sowie Ware in Kartons, Kisten, Beuteln oder Kunststoffkisten mit Stülpen wird verarbeitet. Darüber hinaus bietet das Unternehmen Ein-, Aus- und Umpacken, Etikettieren, den Austausch von Paletten (z. B. von Holz auf Kunststoff) sowie temperaturgeführte Tiefkühllagerung unter -18 °C und die zugehörige Exportabwicklung an. Sowohl Großaufträge als auch einzelne Kartons werden bearbeitet; die Dienstleistungen erfolgen nach den Allgemeinen Bedingungen der Kühlhäuser (ABK) des Verbandes Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL).
- Standort
- Holdorf
- Verfahren
- Fleischbearbeitung / Zerlegung frischen Fleischs, Qualitätskontrolle von Fleisch, Verpacken von frischem Fleisch in Kartons (egalisiert oder mit gewogenem Gewicht), Schockfrosten (Kapazität bis 200 t pro Tag, auch hängende Ware in Kartons, Kisten oder Beuteln), Plattenfrosten (Kapazität ca. 35 t pro Tag), Frosten von Fleisch in Kunststoffkisten mit Stülpen, Ein-, Aus- und Umpacken, Etikettieren, Palettenaustausch (z. B. Holz auf Kunststoff), Tiefkühllagerung (< -18 °C, temperaturgeführt)
- Werkstoffe
- Frischfleisch
- Branchen
- Lebensmittelbranche / Fleischwirtschaft, Kühl- und Tiefkühlogistik
- 01
Warenannahme frisches Fleisch
- 02
Qualitätskontrolle
- 03
Bearbeitung
- 04
Verpacken (Kartons, Kisten, Beutel)
- 05
Schockfrosten / Plattenfrosten
- 06
Umpacken, Etikettieren, Palettenaustausch
- 07
Tiefkühllagerung
- 08
Exportabwicklung
Wareneingang und Verpackungsformen
Frischfleisch
Bearbeitung, Verpackung, Frosten und Tiefkühllagerung von frischem Fleisch in verschiedenen Gebinden.
Standorte
Holdorf
DEHauptsitz, Fleischbearbeitungs- und Kühlbetrieb
- Werkstoffe
- Frischfleisch
- Schockfroster (bis 200 t/Tag)
- Plattenfroster (ca. 35 t/Tag)
Leistungen
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Fleischbearbeitung / Zerlegung frischen FleischsMontage | – | – | – | – | Frischfleisch |
| Qualitätskontrolle von FleischPrüfung | – | – | – | – | Frischfleisch |
| Verpacken von frischem Fleisch in Kartons (egalisiert oder mit gewogenem Gewicht)Montage | – | – | – | – | Frischfleisch |
| Schockfrosten (Kapazität bis 200 t pro Tag, auch hängende Ware in Kartons, Kisten oder Beuteln)Wärmebehandlung | – | – | – | – | Fleisch |
| Plattenfrosten (Kapazität ca. 35 t pro Tag)Wärmebehandlung | – | – | – | – | Fleisch |
| Frosten von Fleisch in Kunststoffkisten mit StülpenWärmebehandlung | – | – | – | – | Fleisch |
| Ein-, Aus- und Umpacken, Etikettieren, Palettenaustausch (z. B. Holz auf Kunststoff)Montage | – | – | – | – | Fleisch |
| Tiefkühllagerung (< -18 °C, temperaturgeführt)Engineering | – | – | – | – | Fleisch |
| ExportabwicklungEngineering | – | – | – | – | – |
2 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Schockfroster | – | – | – | – | Holdorf |
| Plattenfroster | – | – | – | – | Holdorf |
Zusatzleistungen