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Verarbeitung von Geflügel, Schweinefleisch und Tiefkühlfeinkost an 15 Standorten in Deutschland
Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Handels GmbH & Co. KG
Cloppenburg · Berlin · Cappeln · Emsdetten · Hainspitz · Kleve · Lorup · Mockrehna · Neuenkirchen-Vörden · Oldenburg · Pulheim · Rheda-Wiedenbrück · Wittenburg · ConowNeu auf Amplifa
Über die Sprehe Gruppe
Die Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Handels GmbH & Co. KG wurde 1987 gegründet und bündelt ihre Aktivitäten in Cappeln (Niedersachsen). Die Unternehmensgruppe produziert als Vollsortimenter frische und tiefgekühlte Fleisch- und Geflügelprodukte, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven und produziert an 14 Standorten in Deutschland. Die Wertschöpfung umfasst eigene Schlacht- und Zerlegebetriebe (Geflügel und Schwein), Verarbeitungsbetriebe für Tiefkühlfeinkost, Frischprodukte und Convenience-Artikel sowie Verpackung und Logistik mit eigenem Fuhrpark. Verarbeitet werden Hähnchen (seit 2022/2023 auch in Bio-Qualität), Pute, Gans und Schwein. Die Produkte werden unter acht eigenen Marken (u. a. Gräfendorfer, Wernke, Daut, Astenhof, Bernard Matthews) sowie als Eigenmarken für Handelspartner hergestellt. Eigene Lebensmittel-Labore begleiten die Qualitätssicherung; Kunden stammen aus Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie. Die Aktivitäten sind in der Union-Besitz Holding GmbH & Co. KG mit Sitz in Cappeln gebündelt.
- Standort
- Lorup
- Verfahren
- Geflügelschlachtung und -zerlegung, Schweineschlachtung, Fleisch- und Wurstwarenherstellung, Tiefkühl-Feinkostproduktion, Frischgeflügel-Produktion, Konservenherstellung, Convenience-Food-Produktion, Qualitätskontrolle / Lebensmittellabor
- Werkstoffe
- Hähnchen (auch Bio), Pute, Gans, Schwein, Hähnchen
- Zertifikate
- QS, IFS
- Gegründet
- 1987
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Lebensmitteleinzelhandel, Gastronomie/Convenience, Fleisch- und Geflügelverarbeitung
- 01
Schlachtung und Zerlegung (Geflügel, Schwein)
- 02
Fleisch- und Wurstwarenherstellung
- 03
Tiefkühl-, Frisch- und Konservenproduktion
- 04
Convenience- und Eigenmarken-Produktion
- 05
Verpackung
- 06
Qualitätskontrolle im eigenen Labor
- 07
Logistik mit eigenem Fuhrpark
Fleischsorten & Verarbeitungsarten
Hähnchen
Hauptrohstoff für Frisch-, TK- und Convenience-Produkte, seit 2023 auch in Bio-Qualität.
Pute
Kernrohstoff der Marke Sprehe frisch für Frischgeflügelprodukte.
Gans
Wird am Standort Hainspitz im Frischgeflügelsortiment verarbeitet.
Schwein
Rohstoff für Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven, geschlachtet am eigenen Standort Wernke.
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Geflügelschlachtung und -zerlegungMontage | – | – | – | – | Hähnchen, Pute, Gans |
| SchweineschlachtungMontage | – | – | – | – | Schwein |
| Fleisch- und WurstwarenherstellungMontage | – | – | – | – | Schwein, Hähnchen, Pute |
| Tiefkühl-FeinkostproduktionMontage | – | – | – | – | Hähnchen, Pute, Schwein |
| Frischgeflügel-ProduktionMontage | – | – | – | – | Hähnchen, Pute, Gans |
| KonservenherstellungMontage | – | – | – | – | Schwein, Hähnchen |
| Convenience-Food-ProduktionMontage | – | – | – | – | Hähnchen, Pute |
| Qualitätskontrolle / LebensmittellaborPrüfung | – | – | – | – | – |
| VerpackungMontage | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Qualität
Alle Produkte unterliegen strengen Qualitätsstandards. Die Qualität wird in eigenen Lebensmittel-Laboren lückenlos kontrolliert; die Marke Astenhof ist QS- und IFS-zertifiziert.
| Nachweis | Hainspitz |
|---|---|
| QS | |
| IFS |
Historie
- 1987
Gründung der Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Handels GmbH & Co. KG und der S&H Tiefkühlfeinkost Produktionsgesellschaft mbH
- 1989
Erwerb eines Produktionsbetriebes in Cappeln/Oldenburg
- 1990
Erwerb eines Produktionsbetriebes in Lorup/Emsland
- 1991
Erwerb des ehemaligen Treuhandbetriebes „Gräfendorfer Geflügel“ in Mockrehna bei Leipzig
- 1993
Bau eines Zentralkühlhauses in Cappeln/Oldenburg
- 1997
Anteilsmäßige Übernahme der Fleischwarenfabrik Paul Daut GmbH & Co. KG in Rheda-Wiedenbrück
- 1999
Erwerb der Gesamtanteile der Paul Daut GmbH & Co. KG
- 2004
Übernahme der Unternehmensgruppe Fine Food mit Stammsitz in Emsdetten und Betriebsstätte in Wittenburg
- 2005
Erwerb des Schweineschlachthofes Wernke/Cloppenburg
- 2006
Übernahme von Astenhof Frischgeflügel in Hainspitz/Thüringen und Vertriebsbüro in Köln
- 2007
Übernahme des Verarbeitungsbetriebes Tils in Kleve
- 2012
Übernahme der Herta-Verarbeitungsbetriebe in Berlin und Neuenkirchen-Vörden von der Nestlé AG
- 2016
Übernahme der Bernard Matthews Oldenburg GmbH
- 2022
Erweiterung des Sortiments um Hähnchen in Bio-Qualität
- 2023
Erste Schlachtung von Bio-Hähnchen
- 2026
Übernahme der Conow Betriebs GmbH in Conow/Malliß