Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen
Herstellung von Halal- und veganen Tiefkühlbackwaren wie Lahmacun, Pide, Börek und Falafel für B2B-Marken.
Tiefkühlbackwaren Einhaus GmbH
Herten (Westerholter Str. 551)Neu auf Amplifa
Über Einhaus
Die Tiefkühlbackwaren Einhaus GmbH ist ein 2004 in Herten, Nordrhein-Westfalen, gegründeter Hersteller von Tiefkühlbackwaren. Das Sortiment umfasst orientalische und internationale Spezialitäten wie Lahmacun, Pide, Börek, Cig Börek, Kibbeh, Falafel, Manakesh, Pizza und Crispy Rolls, ergänzt um vegane Varianten auf Basis von Sojagranulat und veganer Käsealternative. Produziert wird für mehr als 100 Eigenmarken von B2B-Kunden aus Lebensmittelindustrie, Einzelhandel und Gastronomie; die Auslieferung erfolgt in über 50 Länder. Die Produkte werden in hygienischer Verpackung fertiggestellt, im eigenen Kühllager nach EU-Normen gelagert und gekühlt transportiert. Als Mitglied der Hefo AG-Familie kombiniert das Unternehmen die Ressourcen einer Unternehmensgruppe mit der Flexibilität eines spezialistischen Anbieters. Seit 2006 ist der Standort IFS-zertifiziert, die Produkte tragen zudem eine Halal-Zertifizierung des Europäischen Halal-Zertifizierungsinstituts (EHZ).
- Standort
- Herten
- Verfahren
- Backen von Tiefkühlbackwaren (Lahmacun, Pide, Börek, Pizza, Falafel, Kibbeh, Manakesh), Schockfrost-Methode (Tiefkühlen), Forschung & Entwicklung von Rezepturen, Hygienische Verpackung, Gekühlter Transport und Lagerung (eigenes Kühllager), B2B-Produktion für Eigenmarken (über 100 Marken), Schockfrost-Technologie, Eigenes Kühllager
- Werkstoffe
- Tiefkühlbackwaren, Hülsenfrüchte, Sojagranulat, Vegane Käsealternative
- Zertifikate
- IFS, Halal-Zertifizierung, IFS Food, Halal (EHZ)
- Gegründet
- 2004
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Einzelhandel, Gastronomie
- 01
Rezepturentwicklung (Forschung & Entwicklung)
- 02
Rohstoffauswahl von Halal-zertifizierten Lieferanten
- 03
Backen der Tiefkühlbackwaren
- 04
Schockfrost-Methode (Tiefkühlen)
- 05
Hygienische Verpackung
- 06
Lagerung im eigenen Kühllager
- 07
Gekühlter Transport
Produkte & Verfahren
Tiefkühlbackwaren
Herzhafte Backwaren wie Lahmacun, Pide, Börek und Pizza werden per Schockfrost-Methode tiefgekühlt.
Hülsenfrüchte
Basis der veganen Falafel-Spezialitäten mit orientalischen Gewürzen.
Sojagranulat
Pflanzliche Hackfleisch-Alternative für vegane Produkte.
Vegane Käsealternative
Für Spezialitäten mit Käsegeschmack ohne tierische Zutaten.
Standort
Herten
DEProduktion, Verwaltung, Werksverkauf
- Werkstoffe
- Tiefkühlbackwaren, vegane Spezialitäten
- Produktionslinien für Tiefkühlbackwaren
- Verpackungsmaschinen
- Eigenes Kühllager
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Backen von Tiefkühlbackwaren (Lahmacun, Pide, Börek, Pizza, Falafel, Kibbeh, Manakesh)Lebensmittelherstellung | – | – | – | – | Teigwaren, Hülsenfrüchte, Sojagranulat, vegane Käsealternative |
| Schockfrost-Methode (Tiefkühlen)Lebensmittelherstellung | – | – | – | – | Backwaren |
| Forschung & Entwicklung von RezepturenEngineering | – | – | – | – | – |
| Hygienische VerpackungLebensmittelherstellung | – | – | – | – | – |
| Gekühlter Transport und Lagerung (eigenes Kühllager)Lebensmittelherstellung | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Qualität & Zertifizierung
Die Qualitätskontrolle beginnt bei der Auswahl der Rohstoffe und setzt sich über die Produktion bis zur hygienischen Verpackung fort. Ein eigenes Kühllager nach strengen EU-Normen, gekühlter Transport und präzise Kennzeichnung sichern die Frische bis zum Kunden.
| Nachweis | Herten |
|---|---|
| IFS Food | |
| Halal (EHZ) |
Unternehmenshistorie
- 2003
Entwicklung erster Teigwaren-Prototypen
- 2004
Gründung in Herten, Nordrhein-Westfalen
- 2005
Das Fundament wird gelegt
- 2006
Erste IFS-Zertifizierung
- 2008
Expansion in Europa
- 2012
Kapazitäts- und Innovationsausbau
- 2016
Markteintritt in den USA
- 2018
Ausbau nachhaltigen Handelns