ültje GmbH (Marke der Intersnack Deutschland SE)

Über ültje

ültje ist ein deutscher Hersteller von Erdnüssen und Nuss-Spezialitäten mit Sitz in Schwerte. Die Wurzeln des Unternehmens reichen bis 1867 zurück, als die Russell KG in Emden als Import- und Großhandelsagentur eingetragen wurde; seit 1949 werden unter dem Markennamen ültje Erdnüsse geröstet. Das Sortiment umfasst geröstete und gewürzte Erdnüsse, Erdnüsse im Knuspermantel, Edelnüsse wie Cashews, Pistazien und Mandeln, Nuss-Mixe, Nuss-Frucht-Mixe sowie ungeröstete und ungesalzene Produkte der Reihe ültje pur. Die Fertigung umfasst Röstung, Veredelung mit Gewürzen, Abfüllung in Dosen und Beutel sowie Vakuumverpackung. Entlang des gesamten Herstellungsprozesses, von der Rohwarenkontrolle bis zur Abfüllung, finden Qualitätsprüfungen statt. Seit 2000 ist der Hauptsitz mit Produktion und Verwaltung in Schwerte; ein weiterer Produktionsstandort befindet sich in Olsberg. ültje gehört zur Intersnack-Gruppe und ist im Segment Erdnüsse und Nuss-Spezialitäten in Deutschland tätig.

Standort

Schwerte

Verfahren

Röstung von Erdnüssen und Nüssen, Veredelung mit Gewürzen/Schokolade, Vakuumverpackung, Abfüllung in Dosen und Beuteln, Rohwarenkontrolle und Qualitätstests entlang der gesamten Herstellung

Werkstoffe

Erdnüsse, Edelnüsse (Cashews, Pistazien, Mandeln, Haselnüsse), Gewürze und Geschmackskomponenten, Vakuumverpackung

Gegründet

1867

Branchen

Snack- und Knabberlebensmittel, Lebensmittelherstellung, Nussverarbeitung

1. 01

   Rohwarenauswahl und -kontrolle in den Ursprungsländern

2. 02

   Röstung

3. 03

   Veredelung (Gewürze, Schokolade, Teigmantel)

4. 04

   Abfüllung in Dosen und Beutel

5. 05

   Vakuumverpackung / Frischesiegel

6. 06

   Qualitätsprüfung und Vertrieb

Rohstoffe und Verfahren

Standorte

Schwerte

DE

Hauptsitz, Produktion und Verwaltung (seit 2000)

Werkstoffe

Erdnüsse, Edelnüsse

Olsberg

DE

Produktionsstandort

Emden

DE

Historischer Gründungs- und Produktionsstandort (1949–2000, 17.000 m² Gelände; abgerissen)

Werkstoffe

Erdnüsse

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 1867

   Gründung der Russell KG durch Alfred Russell in Emden als Import- und Großhandelsagentur

2. 1949

   Erste Erdnussröstung in Emden durch Alexander und Enno Russell unter dem Markennamen ültje

3. 1953

   Wiederaufbau des im Krieg zerstörten Betriebsgeländes in Emden

4. 1957

   Einführung vakuumverpackter Erdnüsse als eines der ersten Unternehmen

5. 1966

   Russell und die ültje Nüsse werden Teil der Oetker-Gruppe; neues Logo

6. 1970

   Erste ültje Kernchen in der Ziehfix-Dose

7. 1989

   Erster TV-Spot mit dem ültjemann

8. 1996

   Gang online mit www.ueltje.de; Stefan Raab als ültjemann

9. 1997

   Neufirmierung als ültje GmbH & Co. KG nach Übernahme durch die Felix GmbH & Co. KG

10. 2000

    Fusion zu The Nut Company; Verlagerung von Produktion und Verwaltung nach Schwerte

11. 2002

    Start der Produktrange choiZZ

12. 2003

    Einführung eines Frischesiegels (verschweißte Abdeckfolie)

13. 2008

    Fusion von The Nut Company mit Intersnack zur Intersnack-Gruppe

14. 2013

    Einführung der zweifach im Ofen gebackenen Ofen Erdnüsse

15. 2015

    Einführung Extra Roast Erdnüsse durch Langzeitröstung

16. 2017

    Einführung der ungerösteten und ungesalzenen Reihe ültje pur

17. 2019

    70 Jahre Marke ültje

18. 2020

    Einführung von Tortillas mit Erdnüssen

19. 2021

    Start der SWAVY-Produktlinie (süß-salzige Snackmischungen)