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Familienbrauerei in Lauterbach, die Biere, Bierspezialitäten, Bio-Biere und alkoholfreie Getränke braut und ausliefert

Vogelsberger Landbrauereien GmbH

Lauterbach (Cent 8, 36341)Neu auf Amplifa

1527Gründung der Lauterbacher Burgbrauerei

HRB 5548, Amtsgericht GießenHandelsregister

GmbHRechtsform

Über die Brauerei

Die Vogelsberger Landbrauereien GmbH in Lauterbach (Hessen) betreibt die Lauterbacher Burgbrauerei, deren Ursprung auf eine Riedeselsche Hausbrauerei von 1527 zurückgeht, sowie die Auerhahn-Bräu aus Schlitz. Das Unternehmen produziert Biere, Bierspezialitäten, Bio-Biere und alkoholfreie Getränke einschließlich Leergut- und Pfandsystem. Im Sudhaus kommt seit 2008 ein Vakuumverdampfer zur schonenderen Würzekochung mit rund 70 % Energieeinsparung zum Einsatz. 2015 wurden zwei Blockheizkraftwerke errichtet und die Kälteanlage energetisch modernisiert. Seit der Übernahme der Alsfelder Bierspezialitäten 2015 sind die Brautraditionen von Lauterbacher, Auerhahn und Alsfelder vereint. Kunden sind Gaststätten, Getränkebetriebe und Verkaufsstellen; die Auslieferung erfolgt mit eigenen Touren montags bis freitags, ergänzt durch die leihweise Überlassung von Schank-, Kühl- und Zapfanlagen.

Standort: Lauterbach
Verfahren: Leihweise Überlassung von Schank-, Kühl- und Zapfanlagen, Schankmobiliar und Betriebsmitteln, Lieferung und Auslieferung mit eigenen Touren (Mo–Fr), Kundenportal
Werkstoffe: Sudhaus mit Vakuumverdampfer (SchoKo), Blockheizkraftwerke, Kälteanlage mit Kaltwasser-Tanks
Gegründet: 1527
Branchen: Brauwesen / Getränkeindustrie, Gaststätten und Getränkebetriebe, Einzelhandel / Verkaufsstellen

01
Brauerei (Sudhaus, Würzekochung)
02
Gärung/Lagerung
03
Abfüllung
04
Leergut-/Pfandsystem
05
Auslieferung mit eigenen Touren (Mo–Fr)

Verfahren & Technik

SUD

Sudhaus mit Vakuumverdampfer (SchoKo)

Seit 2008 schonendere Würzekochung mit verbesserter Würzequalität und ca. 70 % Energieeinsparung.

BHKW

Blockheizkraftwerke

Zwei 2015 errichtete BHKW zur Steigerung der Nachhaltigkeit der Produktion.

KAE

Kälteanlage mit Kaltwasser-Tanks

Seit 2015 Kühlung zweier Kaltwasser-Tanks über Glycol-Wärmetauscher; ein komplettes Kältesystem wurde eingespart.

Standorte

Lauterbach

Brauerei / Stammsitz

Sudhaus mit Vakuumverdampfer (SchoKo)
Zwei Blockheizkraftwerke (BHKW)
Kälteanlage mit Kaltwasser-Tanks und Glycol-Wärmetauscher

Sortiment

**Lauterbacher Biere und Bierspezialitäten**Brauerei · Getränkeindustrie

**Auerhahn-Bräu Biere**Brauerei · Getränkeindustrie

**Vogelsberger Schöppchen**Brauerei · Gastronomie

Einblicke in die Fertigung

Lauterbacher Biere: Weissbier, Pils, Alkoholfreies und Weizen

Branchen

Brauwesen / GetränkeindustrieGaststätten und GetränkebetriebeEinzelhandel / Verkaufsstellen

Verfahren & technische Grenzen

Verfahren	Toleranz	Max. Bauteil	Gewicht	Losgröße	Werkstoffe
	–	–	–	–	–

Zusatzleistungen

Leihweise Überlassung von Schank-, Kühl- und Zapfanlagen, Schankmobiliar und BetriebsmittelnLieferung und Auslieferung mit eigenen Touren (Mo–Fr)Kundenportal

Historie

1498
Erste Urkunde über eine Riedeselsche Hausbrauerei in der Burg zu Lauterbach
1527
Fertigstellung des Brauhauses; Beginn der Jahreszählung der Freiherrlich Riedeselschen Lauterbacher Burgbrauerei
1721
Errichtung der neuen großen Brauerei an der Schachtenburg in Schlitz (Auerhahn-Bräu)
1842
Errichtung der 'Sammtbrauerei' im Burghof zur Vereinigung der Brauhäuser der Familie Riedesel
2002
475-jähriges Jubiläum mit Tag der offenen Tür
2008
Modernisierung des Sudhauses durch Vakuumverdampfer, ca. 70 % Energieeinsparung
2012
Neue Kastengeneration mit Inmould-Labels für Lauterbacher
2015
Investition in zwei BHKWs und energetische Modernisierung der Kälteanlage; Übernahme der Alsfelder Bierspezialitäten, Umbenennung in Vogelsberger Landbrauereien GmbH