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Hersteller von Eiswaffeln, Waffelhörnchen und Waffelbechern für Industrie, Fachhandel und Horeca seit 1949
Waffelfabrik Meyer zu Venne GmbH & Co. KG
Venne (Ostercappeln)Neu auf Amplifa
Über Waffel-Meyer
Die Waffelfabrik Meyer zu Venne GmbH & Co. KG ist ein 1949 gegründetes, familiengeführtes Unternehmen in dritter Generation mit Sitz in Venne (Gemeinde Ostercappeln, Landkreis Osnabrück). Das Unternehmen produziert Waffelprodukte in industriellen Mengen, darunter Eiswaffeln, Waffelhörnchen, Waffelbecher und gerollte Zuckerwaffeln in verschiedenen Farben, Größen und individuellen Rezepturen. Die Produktion erfolgt in Backöfen auf Basis von Teig aus Weizenmehl, Zucker und weiteren Rohstoffen; seit Ende 2015 wird die Abwärme der Fabrik über ein Nahwärmenetz einer Bürgerenergiegenossenschaft zur Beheizung des Ortes Venne genutzt (ca. 150 Haushalte, 11 km Rohrleitungen). Kunden sind die Eiskrem- und Süßwarenindustrie, der Lebensmittel-Einzelhandel und der Horeca-Sektor; beliefert wird Europa, der Mittlere Osten, Nordamerika und Südostasien. Eine eigene Entwicklungsabteilung entwickelt regelmäßig neue Produkte und Rezepturen; auch maßgeschneiderte Verpackungen werden angeboten.
- Standort
- Venne
- Verfahren
- Waffelproduktion (Eiswaffeln, Waffelhörnchen, Waffelbecher), Lebensmittelverpackung, Individuelle Rezeptur- und Produktentwicklung (eigene Entwicklungsabteilung), Maßgeschneiderte Verpackungen, Abwärmenutzung/Nahwärme
- Werkstoffe
- Weizenmehl, Zucker, Rohstoffe (nachhaltig angebaut)
- Zertifikate
- HACCP, Bio-Zertifizierung, Koscher, Halal
- Gegründet
- 1949
- Branchen
- Eiskremindustrie, Süßwarenindustrie, Lebensmittel-Einzelhandel, Horeca-Sektor
- 01
Rohstoffbeschaffung
- 02
Rezeptur- und Produktentwicklung
- 03
Teigzubereitung
- 04
Waffelbacken
- 05
Verpackung
- 06
Lagerung
- 07
Transport
Rohstoffe & Produkte
Weizenmehl
Grundrohstoff des Waffelteigs für alle Waffelprodukte.
Zucker
Hauptbestandteil der Zuckerwaffeln und des Waffelteigs.
Rohstoffe (nachhaltig angebaut)
Einsatz nachhaltig angebauter Rohstoffe für hochwertige Produkte.
Standorte
Venne (Ostercappeln)
DEProduktion und Verwaltung
- Werkstoffe
- Weizenmehl, Zucker, Rohstoffe
- Waffelbacköfen
- Nahwärmenetz-Abwärmenutzung
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Waffelproduktion (Eiswaffeln, Waffelhörnchen, Waffelbecher)Kunststoff | – | – | – | – | Teig (Weizenmehl, Zucker, Rohstoffe) |
| LebensmittelverpackungMontage | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Qualität & Zertifizierungen
Qualitätssicherung erfolgt über ein Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem gemäß HACCP mit Gefahrenanalysen in allen Stufen der Lebensmittelkette von der Rohstoffbeschaffung bis zum Transport. Die Produkte sind bio-zertifiziert, koscher und halal.
| Nachweis | Venne (Ostercappeln) |
|---|---|
| HACCP | |
| Bio-Zertifizierung | |
| Koscher | |
| Halal |
Historie
- 1949
Unternehmensgründung; seitdem familiengeführt, jetzt in dritter Generation
- 2015
Ab Ende 2015 Beheizung des Ortes Venne über Abwärme der Fabrik durch ein Nahwärmenetz einer Bürgerenergiegenossenschaft (ca. 150 Haushalte, 11 km Rohrleitungen)