Walliser & Co. GmbH

Über uns

Walliser & Co. GmbH ist ein Obst- und Gemüsegroßhandel mit Sitz in Binzen im Markgräflerland. Das Unternehmen beliefert Kunden täglich frisch mit einem Vollsortiment an Obst und Gemüse – von heimischen Sorten wie Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi und Brokkoli über Pilze, Kräuter, Zwiebeln und Kartoffeln bis hin zu Exoten und Nüssen. Zu den Kundengruppen zählen Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelfachgeschäfte, Einzelhandel, Schulen und Kindertagesstätten, Gemeinschaftsgastronomie, Firmen-Cafeterias sowie Feinkostgeschäfte. Die Wertschöpfung umfasst Einkauf bei langfristigen Erzeugerpartnern, Warenein- und Ausgangskontrolle sowie Logistik mit eigenem Fuhrpark, der laufend nach Umwelt- und Sicherheitsaspekten modernisiert wird. Aufträge können über ein Online-Formular aufgegeben werden; die Lieferung erfolgt wenige Stunden nach Auftragseingang, sodass Kunden kein Bestandsrisiko tragen. Das Unternehmen entstand in den 1940er Jahren als Zäh + Walliser und firmiert seit den 1970er Jahren als Walliser & Co. GmbH.

Standort

Binzen

Verfahren

Tägliche Lieferung frischer Ware (Knackig-Frisch Touren), Bestellung per Online-Formular, Warenein- und Ausgangskontrolle, Logistik mit eigenem Fuhrpark, Verkaufsteam mit persönlicher Beratung, Kurze Planungs- und Bestellvorläufe (Lieferung wenige Stunden nach Auftrag)

Werkstoffe

Obst, Gemüse

Branchen

Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelfachgeschäft, Einzelhandel, Schulen & Kindertagesstätten, Gemeinschaftsgastronomie

1. 01

   Einkauf bei Landwirten und Erzeugern

2. 02

   Wareneingangskontrolle

3. 03

   Lagerung/Vollsortiment

4. 04

   Verkauf und Beratung

5. 05

   Ausgangskontrolle

6. 06

   Tägliche Auslieferung mit eigenem Fuhrpark

Produkte & Sortiment

Standorte

Binzen

DE

Hauptsitz, Großhandel und Logistik

Werkstoffe

Obst, Gemüse

• Eigener Fuhrpark

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 1940er

   Erste Erwähnung des Unternehmens der Gründungsfamilie Zäh + Walliser

2. 1970

   Umfirmierung von Zäh & Walliser zu Walliser & Co. GmbH

3. 1996

   Geschäftliche Übernahme durch Klaus Liedtke & Companion

4. 1998

   Übernahme durch Klaus Liedtke als alleiniger geschäftsführender Gesellschafter

5. 2018

   Generationenwechsel: Marco Liedtke wird alleiniger geschäftsführender Gesellschafter