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August Kesseler – Fertigung

Weingut im Rheingau, spezialisiert auf Pinot Noir und Riesling aus klassifizierten VDP-Lagen

August Kesseler Logo

Weingut August Kesseler GmbH & Co. KG

Rüdesheim am Rhein (Assmannshausen)Neu auf Amplifa

1924Gegründet
knapp 40 haRebfläche
Rüdesheim am Rhein (Assmannshausen)Standort
VDPMitglied Verband Deutscher Prädikatsweingüter

Über das Weingut

Das Weingut August Kesseler GmbH & Co. KG ist ein VDP-Weingut in Assmannshausen, einem Ortsteil von Rüdesheim am Rhein im Rheingau. Der 1924 gegründete Betrieb wurde von August Kesseler im Alter von 19 Jahren als 2,5 Hektar großer Fassweinbetrieb übernommen und zu einem international renommierten Weingut mit knapp 40 Hektar Rebfläche ausgebaut. Schwerpunkte sind Pinot Noir (Spätburgunder) und Riesling aus Lagen wie dem Assmannshäuser Höllenberg, dem Rüdesheimer Berg Schlossberg und dem Lorchhäuser Seligmacher; alle Weinbergslagen sind als VDP.ERSTE LAGEN® und VDP.GROSSE LAGEN® klassifiziert. Die Vinifikation erfolgt in einem 1792 in den Schiefer des Höllenbergs geschlagenen Weinkeller: Riesling wird in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut, Pinot Noirs nach offener Maischegärung bis zu 22 Monate in Barrique-Fässern gelagert. Das Weingut arbeitet mit dem zertifizierten Qualitätsmanagementsystem EcoStep Wein PLUS und liegt inmitten der 2002 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärten Kulturlandschaft Oberes Mittelrheintal.

Standort
Rüdesheim am Rhein
Verfahren
Weinproben/Besuche im Weingut, Onlineshop, Weinversand, Sektbereitung
Werkstoffe
Pinot Noir (Spätburgunder), Riesling, Barrique-Ausbau, Edelstahltank-Ausbau
Zertifikate
EcoStep Wein PLUS (Qualitätsmanagement DIN EN ISO 9001), DIN EN ISO 14001 (Umweltmanagement), DIN ISO 45001 (Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz), DIN EN ISO 22000 / FSSC 22000 (Lebensmittelsicherheit), ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000 / FSSC 22000
Gegründet
1924
Branchen
Weinbau, Weinhandel
  1. 01

    Weinbergspflege und Lese in klassifizierten VDP-Lagen

  2. 02

    Separater Lagenausbau bis zur kleinsten Parzelle

  3. 03

    Vinifikation in Edelstahltanks bzw. Barriques

  4. 04

    Cuvetierung (Assemblage)

  5. 05

    Flaschenabfüllung und Vermarktung über Onlineshop und Weinversand

Rebsorten & Ausbauverfahren

PN

Pinot Noir (Spätburgunder)

Vorherrschende Rebsorte auf den steilen Schieferlagen um Assmannshausen, Ausbau bis zu 22 Monate in französischen Barriques.

RZ

Riesling

Zweite tragende Rebsorte des Weinguts, vergoren und ausgebaut im Edelstahltank.

BAR

Barrique-Ausbau

Klassische, offene Maischegärung und Lagerung der Pinot Noirs in französischen Barrique-Fässern.

ET

Edelstahltank-Ausbau

Vergärung und Ausbau der Rieslinge in Edelstahltanks.

Standort

Standort Rüdesheim am Rhein (Assmannshausen)

Rüdesheim am Rhein (Assmannshausen)

DE

Weingut, Weinkeller und Sitz

Werkstoffe
Pinot Noir, Riesling
  • Edelstahltanks
  • französische Barrique-Fässer
  • Weinkeller im Schiefer des Höllenbergs (1792)

Weine

Weinsortiment Pinot Noir & Riesling
Weinsortiment Pinot Noir & RieslingLagenausbau · Rheingau

Einblicke in die Fertigung

Weinberg mit Schieferboden
Weinberg mit Schieferboden
Steillage am Rhein
Steillage am Rhein
Sessellift über den Weinberg am Höllenberg
Sessellift über den Weinberg am Höllenberg
Weinkeller mit Barriques
Weinkeller mit Barriques
Weinkeller mit Edelstahltanks
Weinkeller mit Edelstahltanks
Degustationsraum am Weinkeller
Degustationsraum am Weinkeller
Steintreppe zum Weinberg über dem Kellerdach
Steintreppe zum Weinberg über dem Kellerdach

Branchen

WeinbauWeinhandel

Zusatzleistungen

Weinproben/Besuche im WeingutOnlineshopWeinversandSektbereitung

Qualität & Nachhaltigkeit

Das Weingut arbeitet mit dem zertifizierten Managementsystem EcoStep Wein PLUS auf Basis anerkannter ISO-, EU- und DIN-Normen und orientiert sich am Leitfaden ISO 26000 zur Nachhaltigkeit.

NachweisRüdesheim am Rhein (Assmannshausen)
ISO 9001
ISO 14001
ISO 45001
ISO 22000 / FSSC 22000

Historie

  1. 1792

    Weinkeller in den Schiefer des Assmannshäuser Höllenbergs geschlagen

  2. 1924

    Betriebsgründung

  3. August Kesseler übernahm mit 19 Jahren den elterlichen 2,5-Hektar-Fassweinbetrieb in Assmannshausen und baute ihn zu einem international renommierten Weingut aus

  4. 2002

    Kulturlandschaft Oberes Mittelrheintal wird UNESCO-Weltkulturerbe; Weingut und Weinberge liegen in dieser Region

  5. 2025

    Falstaff zeichnet August Kesseler für sein Lebenswerk aus

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