Weingut Rollsdorfer Mühle

Über das Weingut

Das Weingut Rollsdorfer Mühle liegt in Seeburg-Rollsdorf im Seegebiet Mansfelder Land, am Fuße der Weinberge der zum Saale-Unstrut-Gebiet gehörenden Region Mansfelder Seen. Auf 4,5 Hektar Weinbergen reifen sieben weiße und fünf rote Rebsorten; nur gesundes Traubengut wird von Hand gelesen und verarbeitet. Das denkmalgeschützte Gebäude der ehemaligen Rollsdorfer Mühle wurde 1472 erstmals urkundlich erwähnt, in den 1960er Jahren zum Wohnhaus umgebaut und in den letzten Jahren von Grund auf saniert. Neben dem Weinverkauf über einen Webshop bietet das Weingut Weinverkostungen im historischen Buntsandsteingewölbekeller oder auf der Weinbergterrasse, Weinbergwanderungen mit Kellerführung, Veranstaltungen wie Lesungen, Weinfrühling und Hofschoppenfest sowie eine 50 m² große Ferienwohnung. Inhaberin ist Carmen Lenke.

Standort

Seegebiet Mansfelder Land

Verfahren

Weinverkostungen (ab 10 Personen, mit Imbiss/Büfett), Weinbergwanderungen mit Kellerführung, Veranstaltungen (Lesungen, Weinfrühling, Offener Weinkeller, Hofschoppenfest, Federweißerfest), Ferienwohnung (50 m²), Webshop für Weinverkauf

Branchen

Weinbau, Gastronomie/Tourismus

1. 01

   Weinberg

2. 02

   Handlese

3. 03

   Weinverarbeitung

4. 04

   Verkostung/Verkauf (Webshop)

5. 05

   Gastronomie & Veranstaltungen

6. 06

   Ferienwohnung

Standort

Seeburg (Seegebiet Mansfelder Land)

DE

Weingut mit Ferienwohnung, Weinberg (4,5 ha)

Werkstoffe

7 weiße und 5 rote Rebsorten

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 973

   Erstmals urkundlich belegter Weinbau in der Region Mansfelder Seen (historische Region, nicht das Unternehmen)

2. 1472

   Rollsdorfer Mühle erstmals urkundlich erwähnt

3. 1960er

   Umbau der Mühle in ein Wohnhaus