Weinkellerei Adam Trautwein GmbH & Co. KG

Über uns

Die Weinkellerei Adam Trautwein GmbH & Co. KG ist ein familiengeführtes Unternehmen in vierter Generation mit Stammsitz in Lonsheim (Rheinhessen). Aus dem Weinbaubetrieb des Gründers Adam Trautwein von 1909 entwickelte sich ein Unternehmensverbund rund um das Produkt Wein. Das Unternehmen liefert Fasswein aller Qualitätsstufen aus Deutschland und Ungarn, Sektgrundwein, Biowein, deutschen Traubensaft sowie alkoholfreien und alkoholreduzierten Wein. Daneben bietet es Lohnabfüllung über die Tochter Füll Gut GmbH, Lohnentalkoholisierung ab 2.000 Litern mittels Vakuumrektifikation, unausgestattete Lagerware, Handels- und Eigenmarken sowie Qualitätsprojekte mit Erzeugergemeinschaften. Mit einer Lagerkapazität von 64 Millionen Litern und einer Traubenverarbeitung von 25 Millionen Kilogramm pro Jahr bedient Trautwein B2B-Kunden aus Weinwirtschaft, Getränkeindustrie und Lebensmittelhandel. Weitere Betriebsstätten bestehen in Westhofen, Meddersheim (Nahe) und Hajós (Ungarn); eine eigene Tanktransport-Spedition (Rösch GmbH, 22 Tanklastzüge) sichert die Logistik.

Standort

Lonsheim

Verfahren

Lohnabfüllung (über Füll Gut GmbH), Lohnentalkoholisierung ab 2000 Liter, Eigenmarken/Handelsmarken/Privatlabel, Qualitätsprojekte, Unausgestattete Lagerware (Säfte, alkoholfreie Weine, Perlweine), Tanktransport-Spedition (Rösch GmbH, 22 Tanklastzüge), Alkoholfreie und alkoholreduzierte Weine, Biowein und Bio-Traubensaft

Werkstoffe

Kaltgärung, Elektrodialyse, Entalkoholisierung, Filtrationstechnik

Zertifikate

IFS (gehobenes Niveau), SGF International, DE-Öko-005 (Bio-Zertifizierung), DLG-Zertifizierung, DE-Öko-005, DLG

Gegründet

1909

Mitarbeiter

60 (Deutschland)

Branchen

Weinwirtschaft (B2B-Fasswein, Sektgrundwein), Getränkeindustrie, Lebensmittelhandel (Eigenmarken)

1. 01

   Trauben- und Mostankauf von Erzeugern

2. 02

   Traubenannahme

3. 03

   Vinifikation (u. a. 100 % Kaltgärung)

4. 04

   Behandlung und Filtration (Elektrodialyse, Separator, Cross Flow, Dekanter)

5. 05

   Lagerung (64 Mio. Liter Tanklager)

6. 06

   Entalkoholisierung (Vakuumrektifikation)

7. 07

   Abfüllung (Füll Gut GmbH)

8. 08

   Tanktransport (Rösch GmbH)

Verfahrenstechnik

Standorte

Lonsheim

DE

Stammsitz, Kellerei

Werkstoffe

Fasswein, alkoholfreier Wein, Traubensaft

• Entalkoholisierungsanlage (Vakuumrektifikation)
• Anaerobe Abwasserbehandlungsanlage
• Labor
• Filtration (Separator, Cross Flow, Dekanter)

Westhofen

DE

Betriebsstätte mit Traubenannahme, Sitz der Füll Gut GmbH (Lohnabfüllung)

Werkstoffe

Wein, Saft, verperlte Produkte

• Hochmoderne Fülllinie

Meddersheim

DE

Betriebsstätte mit Traubenannahme (Anbaugebiet Nahe)

Hajós

HU

Kellerei (Trautwein Hungaria Kft.)

Werkstoffe

Fasswein

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Qualität

Die Qualität wird durch permanente Kontrollen im eigenen Labor während der Vinifikation sowie langfristige Liefer- und Abnahmeverträge mit den Erzeugern gesichert. Zertifizierungen nach IFS (gehobenes Niveau), SGF International, DE-Öko-005 und DLG belegen die Qualitätsanforderungen.

Historie

1. 1909

   Adam Trautwein gründet das Weinbau- und Weinhandelsunternehmen.

2. 1948

   Wilhelm Trautwein führt die Geschäfte fort.

3. 1953

   Erna und Wilhelm Trautwein leiten das Unternehmen; neuer Edelstahltanklager als Grundstein der Expansion.

4. 1986

   Gründung der Weinagentur St. Margaret's GmbH zum Ankauf von Trauben und Most.

5. 1989

   Wolfgang Trautwein übernimmt die Geschäftsleitung; Lagerkapazität auf 64 Mio. Liter vervielfacht.

6. 1994

   Inbetriebnahme der weltweit ersten anaeroben Behandlungsanlage für Weinbauabwässer.

7. 1999

   Gründung der Rösch GmbH als Spedition für Tanktransporte (heute 22 Tanklastzüge).

8. 2014

   Erwerb einer Weinkellerei in Hajós (Ungarn), Gründung der Trautwein Hungaria Kft.; Inbetriebnahme einer Entalkoholisierungsanlage in Lonsheim.

9. 2017

   Kauf und Generalsanierung einer Betriebsstätte mit Traubenannahme in Westhofen.

10. 2019

    Gemeinschaftsprojekt mit regionalen Winzern für Bio-Traubensaft und Bio-Traubensecco (puretraube.de).

11. 2020

    Gründung der Füll Gut GmbH in Westhofen (Lohnabfüllung); Johannes Trautwein tritt ins Unternehmen ein.

12. 2022

    Lohnentalkoholisierung ab 2.000 Litern; Erwerb einer Betriebsstätte in Meddersheim (Nahe).