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Herstellung von Cider, Seccos und Apfelsaft aus regionalem Obst des Weserberglands
Wesermost
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Über Wesermost
Wesermost stellt Cider, Seccos, Apfelsaft und Spezialitäten aus regionalem Obst her. Der Ausgangspunkt des Unternehmens war die Idee, die jedes Jahr an Straßenrändern und in Gärten ungenutzt herabfallenden Äpfel sinnvoll zu verwerten. Aus Freundschaft und Familie heraus wurde zunächst nach Feierabend und an Wochenenden Apfelsaft und Apfelwein in Handarbeit hergestellt. Mit jeder Ernte wuchsen Menge und Anspruch; Prozesse und Produkte wurden schrittweise verbessert. Der Vertrieb erfolgt über einen eigenen Online-Shop. Das Unternehmen versteht sich alsManufacturer aus dem Weserbergland mit Fokus auf Verarbeitung regionalen Obstes.
- Verfahren
- Herstellung von Apfelsaft, Herstellung von Apfelwein (Cider), Secco-Herstellung, Verkauf über Online-Shop
- Werkstoffe
- Äpfel
- Branchen
- Getränkeherstellung, Cider/Secco, Fruchtverarbeitung regionales Obst
- 01
Sammeln/Beschaffung regionalen Obstes
- 02
Mosten und Verarbeitung
- 03
Abfüllung
- 04
Verkauf über Online-Shop
Fruchtgrundlagen & Herstellung
Äpfel
Grundlage für Apfelsaft und Apfelwein aus regionaler Ernte.
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Geschichte
Idee: sinnvolle Nutzung der ungenutzten Äpfel von Straßenrändern und Gärten; erste Herstellung von Apfelsaft und Apfelwein nach Feierabend und an Wochenenden.
Schrittweise Verbesserung der Prozesse und Weiterentwicklung der Produkte mit jeder Ernte.