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Handel und Sprühtrocknung natürlicher Gumme, Hydrokolloide und Naturharze für die Lebensmittelindustrie.
Willy Benecke GmbH
Hamburg · WittenburgNeu auf Amplifa
Über Willy Benecke
Die Willy Benecke GmbH ist ein 1954 gegründetes Hamburger Familienunternehmen, das auf natürliche Gumme, Hydrokolloide und Naturharze spezialisiert ist. Das Sortiment umfasst unter anderem Gummi arabicum (Akazienharz von Acacia senegal), Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Tragant, Karaya und Ghatti sowie Naturstoffe wie Schellack, Carnaubawax und Weihrauch. Die Ware wird direkt in den Ursprungsländern bei gezielter Auswahl der Lieferquellen bezogen. Seit 2012 produziert das Tochterunternehmen SprayCom GmbH in Wittenburg sprühgetrocknetes Gummi arabicum in einem eigenen Sprühtrocknungswerk. Zur Gruppe gehört außerdem der Lagerhausbetrieb Karl-Heinz Söth Lagerhausbetrieb GmbH. Das Unternehmen beschäftigt rund 60 Mitarbeitende, betreibt ein hauseigenes Labor und gewährleistet durch hohe Bevorratung Lieferungen just in time. Kunden kommen vorwiegend aus der globalen Lebensmittelindustrie.
- Standort
- Hamburg
- Verfahren
- Sprühtrocknung (sprühgetrocknetes Gummi arabicum), Hauseigenes Labor, Hohe Bevorratung / Just-in-time-Lieferung, Sprühtrocknung von Gummi arabicum (SprayCom GmbH), Maßgeschneiderte Produktlösungen, Marktberatung und persönliche Kundenbetreuung
- Werkstoffe
- Gummi Arabicum (Akazienharz, Acacia senegal), Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl (Locust Bean Gum), Gummi Xanthan, Gummi Karaya, Gummi Ghatti, Schellack, Carnaubawax
- Gegründet
- 1954
- Mitarbeiter
- 60
- Branchen
- Lebensmittelindustrie (Food)
- 01
Direktbezug der Rohstoffe in den Ursprungsländern
- 02
Qualitätskontrolle im Hauseigenen Labor
- 03
Lagerung und Bevorratung
- 04
Sprühtrocknung von Gummi arabicum (SprayCom GmbH)
- 05
Auslieferung, auch just in time
Produkte und Rohstoffe
Gummi Arabicum (Acacia senegal)
Getrocknetes Akazienharz; Hauptprodukt, auch als sprühgetrocknete Variante am eigenen SprayCom-Werk hergestellt.
Guarkernmehl
Natürliches Hydrokolloid als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel für Lebensmittelanwendungen.
Johannisbrotkernmehl (Locust Bean Gum)
Natürliches Hydrokolloid für die Lebensmittelindustrie.
Gummi Xanthan
Mikrobiell gewonnenes Hydrokolloid als Verdicker und Stabilisator.
Schellack
Naturharz für Beschichtungs- und Anwendungszwecke in der Lebensmittelindustrie.
Carnaubawax
Naturwachs aus der Carnaubapalme als Trenn- und Glanzmittel.
Gummi Tragant
Natürliches Gummiharz für Lebensmittel- und Spezialanwendungen.
Weihrauch / Olibanum
Naturharz aus dem Portfolio naturbelassener Rohstoffe.
Gummi Karaya
Natürliches Gummiharz aus dem Ursprungslandbezug.
Gummi Ghatti
Natürliches Gummiharz aus dem Ursprungslandbezug.
Standorte
Hamburg
DEHauptsitz, Lager und Labor
- Werkstoffe
- Natürliche Gumme, Hydrokolloide, Naturharze
- Hauseigenes Labor
- Lagerhaus (Karl-Heinz Söth Lagerhausbetrieb GmbH)
Wittenburg
DESprühtrocknungswerk (SprayCom GmbH)
- Werkstoffe
- Gummi Arabicum
- Sprühtrocknungsturm
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Sprühtrocknung (sprühgetrocknetes Gummi arabicum) | – | – | – | – | Gummi Arabicum (Acacia Gum) |
1 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Sprühtrocknungsturm | – | – | – | – | Wittenburg bei Hamburg (SprayCom GmbH) |
Zusatzleistungen
Historie
- 1954
Gründung des Hamburger Familienunternehmens Willy Benecke.
- 2012
Produktionsstart des Tochterunternehmens SprayCom GmbH in Wittenburg für sprühgetrocknetes Gummi arabicum.